Cum sa faci clatite moi

Clădirile americane sau canadiene conțin praf de copt și, în general, conțin proporții diferite de ouă, făină și lapte, ceea ce creează o masă groasă. Scorțișoară și zahăr pot fi adăugate. Această masă este plasată pe o suprafață fierbinte, fiind răspândită pentru a forma un cerc de aproximativ 10 cm grosime. Drojdia provoacă bulele să se ridice la partea neacoperită a clătiței, acesta fiind punctul în care clădirea este gata să se rotească. Aceste clătite cu textură ușoară sunt deseori servite la micul dejun acoperit cu cereale, unt, unt de arahide, gemuri, dulcețuri sau fructe. Sunt clatite luminoase si pufoase pe care le poate face oricine.

conținut

Ingrediente
Pași
Materiale necesare

Reteta face o multime de ea - asa ca daca nu veti folosi totul aluat, pune intr-un castron pentru a stoca in frigider pentru pana la trei zile.

ingrediente

2 cani (250 grame) de făină de grâu
3 lingurițe de drojdie (15 grame)
2 linguri de zahăr (25 grame)
2 cani (475 ml) lapte
2 ouă
4 lingurițe (60 grame) de unt topit, ușor răcit
Unt suplimentar pentru prăjire

pași

Se topește untul într-un recipient cu microunde. Retrase din circuitul agricol.

Puneți făina, praful de copt și zahăr într-un castron și amestecați până când se amestecă ingredientele.

Faceți o gaură în centrul amestecului. Adăugați ouă și lapte. Se amestecă până se înmoaie.

Adăugați untul topit. Este posibil să aveți nevoie să încălziți untul în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 20 de secunde dacă s-a răcit prea mult.

Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați untul suplimentar pentru amestecare - apoi puneți aluatul cu o lingură sau o ladă într-un cerc. Reduceți căldura.

Se prăjește până când bulele apar pe partea superioară a părții prime. Apoi, întoarceți-vă cu o spatulă. Lăsați să se prăjească timp de 1/2 minute.

Puneți-vă pe o farfurie. Serviți cu amestecul ales (sirop de vanilie, unt, căpșuni, mure și scorțișoară).