Cum să faci trandafiri americani

Trandafirii americani de paste sunt combinația perfectă pentru un tort sau cupcake, adăugând o atingere romantică, dulce și feminină unui desert frumos. Desigur, este posibil să le cumperi într-un magazin de cofetărie, dar ele sunt foarte ușor de făcut acasă și vor gusta mult mai bine dacă sunt făcute de la zero. Urmați aceste instrucțiuni simple pentru a le face singuri, parcurgeți doar la Pasul 1 de mai jos.

conținut

Pași
Metoda 1rozete
Metoda 2trandafiri întregi
Sfaturi
Materiale necesare

pași

Metoda 1
rozete

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 1

Rolați servieta americană. Deschideți-l cu o rolă până când ajunge 1,5 cm grosime, 15 cm lungime și 20 cm lungime. Poziționați-o astfel încât lungimea de 20 cm să fie partea cea mai apropiată de dvs.

Imaginea intitulă Faceți trandafiri din Fondant Pasul 2

Creați suport pentru straturi. Ridicați partea superioară a dosarului american, adică partea îndepărtată a dvs. Trageți-l spre dvs. și pliați-l pentru a crea o bucată mai mică de acoperire de 3 cm grosime și 7,5 cm lățime. Încercați să lăsați spațiu și volum pe fold pentru a crea un mugur de flori mai mare.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 3

Îndepărtați capetele. Tăiați 1 cm lungime de la fiecare capăt al capacului pliat.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 4

Înfășurați pasta americană. Începeți să rulați capacul de pe unul dintre capetele dvs. nou tăiate, ca un rocambole. Când vă apropiați, prindeți vârful unde se întâlnesc cele două pliuri, astfel încât pliul capacului să formeze petalele trandafirului.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pas 5

Strângeți baza: când aveți trandafirul în lățimea și volumul dorit, strângeți baza pe care o țineți pentru a da o formă mai conică butonului.

Imaginea intitulă Faceți trandafiri din Fondant Pasul 6

Umpleți floarea. După îndepărtarea oricărei suprafețe de acoperire, împingeți și separați cu atenție straturile folosind o scobitoare pentru a da floarei o formă mai realistă.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 7

Adăugați finisaje. Finalizați prin tăierea unor mici forme de frunze de pe o acoperire verde și lipirea lor pe fundul mugurelui de trandafir.

Metoda 2
Trandafiri întregi

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 8

Înfășurați o bază centrală. Plasați o minge de pastă în formă de semințe americane pe vârful unui bolț sau scobitoare pentru a ajuta să formați floarea în jurul acestuia. Înălțimea semințelor va determina înălțimea aproximativă a trandafirului.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 9

Șablon de formă petală de bază. Cu o minge mică de pastă americană, mucegăi o petală sub formă de ou subțire cu un vârf ascuțit ascuțit la capătul îngust.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 10

Faceți o mulțime de astfel de petale. Cu cât mai multe petale aveți, cu atât va fi mai mare trandafirul, dar cât de mulți veți face va depinde probabil de dimensiunea florii. Trandafirul real are între 5 și 40 de petale.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 11

Formați petalele. Așezați petala pe o spumă curată și un burete adecvat pentru alimente. Utilizați o lovitură de pumn, un rulment în formă de mazăre sau o ceașcă de o jumătate de linguriță (presupunând că este rotundă) pentru a rotunji petalele. Tăiați mașina în jurul centrului sculei pentru a forma curba petalei și apoi pentru margini pentru a le face mai subțiri decât restul piesei.

Nu vă faceți griji că părăsiți marginea petalei perfect drepte sau chiar dacă petalele reale sunt de obicei înfășurate și neuniforme.
Dacă pasta americană se lipeste de sculă sau de suprafață, utilizați hârtie cerată sau film plastic.
De asemenea, puteți face aceleași forme folosind numai degetul dacă nu aveți niciunul dintre uneltele.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 12

Pune petalele pe trandafir. Plasați prima petală astfel încât baza strânsă să se afle la baza stratului central pe care l-ați format mai devreme. Înfășurați cu atenție petalele în jurul centrului. Adăugați următoarea petală, cu baza apăsată ușor în partea unde a fost poziționat primul. Înfășurați această petală și continuați cu următoarea. Continuați astfel până când trandafirul atinge volumul petal dorit. În timp ce faceți acest lucru, petalele vor deveni mai puțin strânse și vor începe să se îndepărteze de centrul florii.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 13

Formați fundul trandafirului. Odată ce toate petalele sunt introduse, netezite și mucegăiți baza până când se obține aspectul dorit. În cele din urmă, glisați-l din bivol sau din scobitoare.

Imaginea intitulă Trandafiri din Fondant Pasul 14

Adăugați finisaje. Puteți folosi culoarea alimentelor, sclipici comestibile sau chiar alte bucăți de pastă americană pentru a adăuga câteva atingeri personale la trandafir. Luați în considerare adăugarea de foi de binder american sau încercați frunze de vită uscate. Acum, bucurați-vă de trandafiri americani!

sfaturi

Dacă doriți să decorați laturile tortului, faceți câteva dintre aceste flori și le conectați prin frunze verzi, creând un flux de trandafiri în jurul acestuia.
Pentru a schimba complet aspectul final al trandafirului, tăiați capacul pliat și stoarceți-l pentru a crea două straturi de petale fine. În plus, este posibilă curlarea acestor straturi subțiri pentru a crea o floare asemănătoare cu cățâna.