Cum să identificați tipurile de nuci

Nucile, după cum spune și numele, sunt fructele unui nuc. Nucul este un copac frunzit de genul Carya și familia Juglandaceae. Mai mult de 16 de specii de nuc și toate au unele caracteristici similare, cum ar fi o structură cu frunze cuprinzând un trunchi drept și îngust, o înălțime de aproximativ 30 metri, fructe relativ mari. Fiecare specie de nuci are unele caracteristici unice în ceea ce privește dimensiunea, forma, culoarea, rigiditatea scoarței și aroma. Prin urmare, este important să analizăm fiecare dintre aceste componente pentru o clasificare corectă a speciilor. Urmați instrucțiunile de mai jos pentru aceasta!

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Căutați o cochilie exterioară. Nucile au o coaja verde palidă în fazele lor mai tinere. Pe măsură ce se maturizează, scoarța dobândește o nuanță brună închisă, până când fructele încep să cadă din copaci. În general, coaja de nucă se deschide, la unele specii, când fructul este copt. Cu toate acestea, există soiuri în care fructul rămâne încapsulat chiar după maturare. Coaja variaza in grosime de la 0,2 la 0,9 cm, in functie de tipul de coaja.

Măsurați coaja cu o riglă. Atunci când sunt separate de coajă, piulițele pot măsura între 1,3 cm și 6,5 cm lungime și lățime, în funcție de tip.

Căutați piulițe circulare, în formă de inimă sau alungite, care pot fi aplatizate sau rotunjite.

Gustați pasta de piulițe. Mai multe specii oferă o aromă dulce și gustoasă, în timp ce altele sunt amare și inodabile.

Căutați o protecție internă a castanului, încapsulată în fibre care seamănă cu vene și care sunt adesea dificil de îndepărtat.

sfaturi

Textura scoarței de nuc poate fi destul de netedă, aproape fără fibre sau mai degrabă neregulată și încrețită.
Utilizați informațiile colectate despre paie, coaja și magazia de piulițe pentru a determina speciile în cauză.
- Nuci de pădure (carya ovata). Arborele Shagbark crește mai rapid și mai abundent decât alte tipuri de nuci. Prin urmare, este o specie foarte populară în unele regiuni ale planetei. Puteți găsi aceste nuci izolate sau în perechi. Ele pot avea o lungime cuprinsă între 3 și 5 cm și o lățime puțin mai mică. Coaja sa maro închis are o grosime medie și se deschide cu ușurință, dezvăluind un fruct de culoare maro deschis, în formă de inimă, cu un strat subțire. Semințele de shagbark sunt maro și dulce.
- Pui de pădure de Sud (carya carolinae-septentrionalis). Carapacea sudică de shagbark are o grosime cuprinsă între 0,3 și 0,9 cm. Are o acoperire ovală și netedă, relativ subțire și ușor de deschis. Shagbarkul din sud are o sativa maro deschisă, dulce-mirositoare.
- Piuliță arsă (carya cordiformis). Coaja acestui nuc are dimensiuni între 2 și 4 cm în lungime. Este o piuliță rotundă, maro deschis și încapsulată într-o coajă subțire, gălbuie. Sămânța acestei nuci este amară, așa cum sugerează și numele.
- Nuci "pignut" (carya glabra). Pignuturile mature sunt de obicei de 2,5 cm lungime și 2 cm lățime. Coaja sa este subțire și întunecată și trebuie deschisă manual, deoarece se deschide foarte rar în monoterapie. Coaja are o forma de par, este groasa, neteda si gri. Pignutul este amar și poate fi puțin insipid.
- Pui nuci (carya ovalis). Această nuci este de aproximativ 2,5 până la 3 cm lungime și 2 cm lățime. Ea are o scoarță întunecată de 0,2 cm grosime care de obicei se deschide singură, dezvăluind un alt strat în ton maroniu și subțire. Farfuria acestui nuc este dulce și mică.
- "Knutnut" sau "Shellbark" (carya laciniosa). Aceasta este cea mai mare specie de nuci, variind între 4,5 și 6,5 cm lungime și 3,8 cm lățime. Coaja este ovală și destul de groasă. Are o culoare brun deschis și este ușor încrețită. Datorită grosimii cochiliei, buzunarul interior este mic, dar dulce.
- "Hickory de nisip" (carya palida). Acesta este cel mai mic dintre nuci, cu o lungime între 0,13 și 0,37 cm. coaja este subțire, are ton maro deschis și parțial deschis, dezvăluind o jachetă ovală și ușor turtit, colorat clar netedă și, de asemenea. Are textură cu fire de păr și este relativ subțire. Sămânța de nucă de nisip este dulce.
- Mucernut hickory (carya tomentosa). Acest nuc este unul dintre cele mai mari, ajungând între 3,8 și 5 cm în lungime. Are o coajă groasă, groasă de 0,3 până la 0,6 cm. Suprafața machetă este dreptunghiulară, roșiatică și netedă. Puiul său este comestibil și dulce, dar este dificil de îndepărtat datorită grosimii coajei sale și a acoperirii.