itholoinfo.com.com

Cum sa faci un tort de nunta

Efectuarea unui tort de nunta poate fi o mare contributie la nunta unui iubit. De asemenea, puteți produce propriul tort pentru a economisi bani. Un tort de bază este făcut din tort alb și glazură, dar este posibil să folosiți orice aromă.

ingrediente

Tort alb clasic

  • 6 cești (1350 ml) de făină multifuncțională, cernute
  • 30 ml pulbere de copt
  • 1 1/2 cupe (343 ml) unt moale
  • 3 cane (675 ml) zahăr granulat
  • 2 cani (500 ml) lapte
  • 5 ml extract de vanilie
  • 12 alburi de ou

Cream de Chantilly și Recheio

  • 4 litri de înghețată Chantilly
  • 1 cești (225 ml) de zahăr
  • 20 ml extract de vanilie

porțiuni

  • Rulați 100 de porții

pași

Metoda 1
Tort alb clasic

Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul și pregătiți foile de copt. Cuptorul trebuie preîncălzit la 325 grade Fahrenheit (162,78 grade Celsius). Obțineți trei foi rotunde de coacere, fiecare cu câte 15, 23 și respectiv 30 de centimetri. Puneți grăsime vegetală solidă în interiorul foilor de copt și presărați câte o făină pe fiecare. Agitați făina astfel încât să acopere întreaga suprafață interioară a celor trei vase.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 2
    2
    Combinați făină și praf de copt. Setați cele două ingrediente într-un castron mare și separați-le pentru mai târziu.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 3
    3
    Bate untul și zahărul. Adăugați untul și zahărul într-un castron mare și bateți-le la viteză medie sau mare folosind un mixer electric. Continuați să bateți până când untul și amestecul de zahăr iau textura și arata drăguț. Separați acest element.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 4
    4
    Bateti albușurile de ou. Utilizați un mixer electric pentru a bate albușurile de ou. Nu bateți albușurile de ou până când nu se usucă. Separați ouțele bătute.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 5
    5
    Se amestecă combinația de făină și lapte în amestecul de unt. Adăugați lent amestecul de făină în vasul care conține amestecul de unt, bătând cu un mixer electric la viteză mică. Cantități mici de amestec de făină alternative cu cantități mici de lapte. Asigurați-vă că noul element este bătut viguros înainte de a adăuga mai multă făină sau lapte.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 6
    6
    Adăugați extractul de vanilie. Turnați vanilia în castron și bateți până când elementele sunt unite.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 7
    7
    Turnați albusurile de ou în mixer. Adăugați albi în partea superioară a mixerului și utilizați o spatulă pentru a aluneca aluatul peste alb. "Finisarea" albului de ou, baterea lor sau agitarea lor foarte viguros le va determina să se înmulțească, lăsându-vă cu un tort neplăcut dense.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 8
    8
    Se toarnă băț în tigăi pregătite. Umpleți jumătate din fiecare tigaie. Dacă este lăsat vreun exces, adăugați-l în vase în cantități egale până când dispare.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 9
    9
    Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit. Timpul de preparare ar trebui să varieze între 50 și 60 de minute, însă puteți începe verificarea după o jumătate de oră pentru a vă asigura că rețeta nu arde. Tortul va fi terminat de îndată ce un cuțit sau o scobitoare introdusă în mijlocul aluatului va fi curățată.

    • Metoda 2
    Cream de Chantilly și Recheio

    Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 10
    1
    Pregătiți crema în patru clustere. Pentru fiecare grupare, trebuie să utilizați numai 1 litru de cremă de biciuire, 1/4 cană (59 ml) de zahăr și 5 ml de extract de vanilie. De asemenea, trebuie să vă asigurați că crema este foarte răcită înainte de a începe pregătirea.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 11
    2
    Bateți crema. Se toarnă crema într-un castron mare de metal sau sticlă. Utilizați un mixer electric pentru a crește viteza și bate crema timp de câteva minute, suficient pentru a forma movile moale de cremă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 12
    3
    Adăugați zahăr și vanilie. Continuați să bateți la viteză mare pentru încă câteva minute pentru a forma un aluat mai consistent.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 13
    4


    Acoperiti prima portie de frisca si se raceste. Completați celelalte porțiuni, acoperiți și răciți timp de 2 ore.

    • Metoda 3
    deal

    Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 14
    1
    Pregătiți o fundație solidă pentru fiecare strat. Utilizați un stilou pentru a urmări conturul fiecărui tort pe o bucată de polistiren. Tăiați cu grijă cercurile, urmând conturul cât mai aproape posibil.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 15
    2
    Plasați fiecare strat de tort în cercul său. După ce tortul sa terminat de coace și răci ușor, scoateți straturile de pe foile de copt și permiteți-le să termine răcirea pe un raft. Odată ce prăjiturile s-au răcit complet, plasați fiecare parte a celeilalte în funcție de mărimea acesteia. Împingeți straturile în plastic și păstrați-le la frigider timp de 6 ore. Îi puteți îngheța timp de 7 zile.
    • Când înghețați tortul, asigurați-vă că îl dezghetați astfel încât să fie rece, dar nu înghețat, la începutul ansamblului. Ar trebui să dezghețiți tortul cu o zi înainte de asamblare.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nunta Pasul 16
    3
    Împărțiți fiecare strat pe orizontală.Faceți linii care vă vor ghida cu tăieturi moi. Împingeți stratul prin așezarea mâinii pe partea superioară și tăiați-o unilateral, folosind un contur neted ca ghid. Îndepărtați jumătatea superioară a fiecărui strat și lăsați partea inferioară de pe suprafața de polistiren.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 17
    4
    Răspândiți frișca pe părțile tăiate. Utilizați o pungă de decorare a tortului pentru a trece umplutura pe fiecare tăietură laterală sau împrăștiați crema folosind un cuțit. Reatașați jumătățile tăiate apăsând un strat peste celălalt.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 18
    5
    Congelați fiecare strat de tort. Utilizați un cuțit de decorare pentru a răspândi un strat subțire de frisca peste partea superioară și pe partea laterală a fiecărui strat.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 19
    6
    Răciți straturile tortului. Puneți-le în frigider timp de o oră până când crema este fermă. După aceea, acoperiți straturile separat și răciți-le încă 24 de ore - puteți lucra cu acestea după acea perioadă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 20
    7
    Aplicați un al doilea strat de frișcă. Când scoateți straturile de tort din frigider, aplicați un al doilea și ultimul strat de frișcă în partea superioară și pe partea laterală a fiecărui strat. Acest al doilea strat ar trebui să fie mai gros și mai neted decât primul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 21
    8
    Creați o filă pentru a vă poziționa straturile. Plasați stratul mai mare pe suprafața plană, solidă. Stratul de mijloc trebuie plasat chiar deasupra, atingând ușor partea superioară a stratului inferior pentru a crea un cerc care va ghida așezarea suporturilor. Repetați procesul cu stratul superior.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 22
    9
    Poziționați suporturile. Împingeți patru mănunchiuri mici de lemn în stratul inferior, la aproximativ 5 cm distanță de cercul produs. Semialele trebuie să fie paralele cu suprafața stratului. Plasați o bucată mică de plastic pe suporturi.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 23
    10
    Alăturați-vă straturilor. Stabiliți fiecare strat deasupra celuilalt, urmând aplicațiile circulare.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 24
    11
    Puneți o cremă suplimentară în jurul fiecărui strat. Utilizați o pungă de decorare a tortului pentru a șterge frișca în jurul bazei fiecărui strat, ascunzând stratul de polistiren.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 25
    12
    Adăugați alte decorațiuni. Puteți crea un tort plat sau puteți să-l decorați cu flori și modele fabricate din frișcă sau glazură. De asemenea, puteți să-l decorați cu flori reale comestibile.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de nuntă Pasul 26
    13
    Se răcește în frigider timp de 24 de ore până când tortul este gata de servire. Când serviți prăjitura, ridicați fiecare strat și scoateți suporturile din plastic și din lemn. Pentru cele două straturi de fund, tăiați un cerc de 5 sau 7 centimetri din interiorul tortului, tăind felii de 5 centimetri din acest cerc. Se taie felii de dimensiuni similare cu restul tortului în cele două straturi inferioare.

    • sfaturi

    • Multe prăjituri de nuntă vor avea un fel de umplutură de jeleu. Dacă utilizați umplutura de blocaj în tort, împrăștiați-o prin straturile tăiate înainte de a le combina cu frisca.
    • Alegeți cel mai atractiv tip de tort și umplutură. Dacă nu puteți suporta tortul alb, dar iubiți ciocolata, găsiți o rețetă pentru tortul de ciocolată și aflați câte aluat va lua pentru a umple tigaia. Asigurați-vă că alegeți doar o rețetă pentru tort și frisca care se potrivesc cu abilitățile dumneavoastră.

    Materiale necesare

    • Trei foi rotunde de coacere, adâncime de 5 centimetri și diametru de 15, 25 și 30 centimetri
    • Condimente și făină
    • Mixer electric
    • Cupe mari
    • spatulă
    • Stratul de polistiren
    • Cuțit sau lame
    • stilouri
    • rafturi
    • Frigider și cuptor cu microunde.
    • plastic
    • Suporturi din lemn
    • Cuțit pentru glazurare
    • Bowl de decorare sac
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci un tort de blocuri de echitatieCum sa faci un tort de blocuri de echitatie
    Cum să coaceți un tort cu picături de ciocolatăCum să coaceți un tort cu picături de ciocolată
    Cum sa faci Tres Leches CakeCum sa faci Tres Leches Cake
    Cum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejunCum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejun
    Cum sa faci tortulCum sa faci tortul
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci tort de turtă dulceCum sa faci tort de turtă dulce
    Cum să faci făină pentru tortCum să faci făină pentru tort
    Cum sa faci un tort necostisitorCum sa faci un tort necostisitor
    Cum sa faci un tort de padure neagraCum sa faci un tort de padure neagra
    » » Cum sa faci un tort de nunta
    © 2021 itholoinfo.com.com