Cum sa faci un tort de morcovi

Morcovul este un desert tentant, perfect pentru orice ocazie. Unele rețete iau chiar nuci și ananas pentru a turna untul mai umed și mai texturat, dar aceste ingrediente nu sunt strict necesare. Acest tort delicios are o textura cremoasă minunată. După o încercare o dată, această rețetă va deveni parte din rutina ta! Continuați să citiți pentru a afla cum să faceți un tort perfect de morcov.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

180g de făină de copt
350g zahăr rafinat
1 lingurita de praf de copt
1 lingurita de scortisoara
3 ouă
220g morcovi prăjiți crud
1/4 linguriță de sare
300 ml ulei de floarea-soarelui

acoperire

180g brânză cremă
180 g unt topit
220g zahăr cu glazură
1/2 linguriță extract de vanilie
Straturile din coaja unei portocale

pași

1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
2
Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare. Adăugați făină, zahăr, praf de copt, sare și scorțișoară.
3
Într-un alt bol, combinați ingredientele umede. Combinați ouăle, uleiul și vanilia pentru a forma un amestec omogen.
4

Transferați amestecul de ou în castron cu făină.
5
Se adaugă morcovii rași și se amestecă. Aveți grijă să nu amestecați aluatul excesiv, acest lucru poate lăsa tortul greu în loc de lumină și fragilă.
6
Ungeți o foaie de copt cu puțin unt topit. Apoi răspândiți puțină făină, formând o acoperire ușoară.
7

Transferați aluatul de tort pe foaia de coacere, distribuind-o uniform.
8
Coaceți și coaceți timp de 35-40 de minute.
9
Efectuați testul de scobire. După 35 de minute, lipiți o scobitoare pe tort și scoateți-o. Dacă scobitoarele ies curate, tortul este gata. Dacă este acoperit în aluat, tortul trebuie să se coace mai mult.
10
În timp ce tortul se răcește, faceți topping-ul. Într-un mixer electric sau manual:
- Beat zahăr, brânză topită și unt topit.
- Adăugați coaja de coajă de portocală.
- Se combină până când amestecul este uniform.
11
Desfaceți tortul și transferați-l în recipientul corespunzător. Puteți folosi o tavă sau o placă mare.
12
Răspândiți topul pe tortul deja rece. Utilizați o spatulă pentru a alinia capacul. Lasa capacul sa inceteze.
13
Serviți și bucurați-vă!