Cum sa faci un tort in forma de inima

Torturile în formă de inimă nu sunt doar pentru Ziua Îndrăgostiților. Aflați cum să faceți un tort în formă de inimă care să vă servească la aniversări, sărbători sau alte evenimente! Pregătiți amestecul de tort (aici este inclusă o rețetă de tort de ciocolată, dar puteți folosi orice doriți) și o coaceți într-o formă de inimă sau altfel într-un mod normal, apoi tăiați tortul pentru al lăsa forma inimii. După aceea, faceți o copertă și decorați-o, dând o atingere mai mult.

conținut

Pași
Metoda 1a face un tort sub formă de inimă cu mucegai
Metoda 2efectuarea unui tort în formă de inimă fără mucegai
Metoda 3decorarea tortului în formă de inimă
Materiale necesare

Tort de ciocolată

1 lingurita unt, pentru a lubrifia forma
1 lingură de făină de grâu, pentru a stropi în formă
Ulei de pulverizare (opțional), pentru a lubrifia forma
¾ ceasca de ciocolata praf
1 ½ cană de făină tip 1
1 ½ ceasca de zahar
1 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
¾ linguriță praf de copt
¾ de linguriță de sare
2 ouă mari
Cupa de lapte
¾ ceasca de apa calda
3 linguri ulei de canola
1 linguriță extract de vanilie
Amestecuri de tort
Colorarea produselor alimentare (roșu, albastru etc.)

pași

Metoda 1
A face un tort sub formă de inimă cu mucegai

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 1

Preîncălziți cuptorul. Porniți cuptorul la 170 ° C.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 2

Pregătiți forma mucegaiului sau a inimii. Ungeți și presărați făină în două forme de 20 sau 22 cm - utilizați aproximativ o linguriță de unt pentru acest lucru prin frecarea părții inferioare și a părților laterale ale fiecărei forme. Adăugați o lingură de făină și înclinați ușor forma astfel încât făina să acopere întreaga suprafață. Îndepărtați excesul de făină și aruncați-o.

Dacă nu doriți să ungeți și să spălați formularele, o alternativă este să pulverizați ulei neadecvat.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 3

Se amestecă ingredientele uscate. Se amestecă praful de ciocolată, făină, zahăr, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare în bolul mixerului.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 4

Se adaugă ingredientele umede într-un alt bol și se amestecă. Adăugați ouăle, zară, apă, ulei și vanilie. Se amestecă cu viteză medie pe mixer până se uniformizează complet (aproximativ 3 minute).

Nici o bucată de făină nu ar trebui să rămână în aluat.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 5

Turnați aluatul în forme de tort. Încercați să distribuiți în mod egal aluatul în ambele sensuri.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 6

Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 35 de minute. Asigurați-vă că prăjiturile sunt gata punând o scobitoare în centrul fiecăruia. Ar trebui să iasă curată.

Dacă scobitoarele sunt murdare, lăsați tortul pentru încă câteva minute în cuptor. Repetați testul până când scobitorul devine curat.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 7

Scoateți prăjiturile din cuptor și lăsați-le să se răcească. Lăsați-i să se răcească în forme timp de aproximativ 15 minute. Când le scoateți din forme, întoarceți-le cu capul în jos și lăsați-le să se răcească complet pe o balustradă.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 8

Acoperiți și decorați. Puteți lăsa prăjiturile în aria de acoperire forme și locul, sau le puteți elimina din formele și de a crea un tort în inima format din două straturi. Pentru a face acest lucru, așezați unul dintre straturi într-un vas cu fața plată sus. Răspândiți un mic capac pe acest strat inferior, apoi plasați celălalt strat pe partea de sus. Acoperiți partea superioară și cele laterale cu capacul.

Metoda 2
Efectuarea unui tort în formă de inimă fără mucegai

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 9

Preîncălziți cuptorul. Porniți cuptorul la 170 ° C.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 10

Pregătiți formularele. Ungeți și presărați făină într-o formă pătrată și o formă rotundă, ambele de 20cm - utilizați o linguriță de unt pentru acest lucru, frecându-se pe partea inferioară și pe laturile fiecărei forme. Adăugați o lingură de făină și înclinați ușor forma astfel încât făina să acopere întreaga suprafață. Îndepărtați excesul de făină și aruncați-o.

Dacă nu doriți să ungeți și să spălați formularele, o alternativă este să pulverizați ulei neadecvat.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 11

Se amestecă ingredientele uscate. Se amestecă praful de ciocolată, făină, zahăr, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare în bolul mixerului.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 12

Nici o bucată de făină nu ar trebui să rămână în aluat.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 13

Turnați aluatul în forme de tort. Încercați să distribuiți în mod egal aluatul în ambele sensuri.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 14

Coaceți prăjiturile timp de aproximativ 35 de minute. Asigurați-vă că prăjiturile sunt gata punând o scobitoare în centrul fiecăruia. Ar trebui să iasă curată.

Dacă scobitoarele sunt murdare, lăsați tortul pentru încă câteva minute în cuptor. Repetați testul până când scobitorul devine curat.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 15

Scoateți prăjiturile din cuptor și lăsați-le să se răcească. Lăsați-i să se răcească în forme timp de aproximativ 15 minute. Apoi le întoarceți pe o balustradă și lăsați-le să se răcească complet înainte de a le tăia și a pune capacul.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 16

Tăiați tortul. Scoateți ambele prăjituri din forme. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați tortul rotund la jumătate. Piesele vor avea o latură dreaptă, iar cealaltă rundă.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 17

Strângeți inima împreună. Întoarceți tortul păstrat, astfel încât un colț al acestuia să vă îndrepte direct spre voi. Luați cele două jumătăți ale turtei dvs. rotunde și puneți-le pe partea de sus a tortului păstrat, astfel încât laturile drepte să se alinieze cu laturile pătratului. Prăjiturile ar trebui să arate ca o inimă.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 18

Acoperiți și decorați. Acoperiți partea superioară și cele laterale cu capacul. Capacul va ajuta sa pastreze bucatile inimii impreuna, precum si sa dea tortului un aspect uniform.

Metoda 3
Decorarea tortului în formă de inimă

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 19

Adăugați glazură pentru a decora. Având deja pus un strat de acoperire de pe tort, folosiți o pungă de glazură umplute glazura pentru a adăuga un text desen.

Utilizați coloranți alimentari (se amestecă bine!) Pentru a schimba culoarea glazurii. Adăugați mai mult colorant până când obțineți tonul dorit.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pas 20

Faceți desene în formă de inimă pe tort. Utilizați un șablon sau chiar răspândirea de fulgi de ciocolată mână sau granule de pe tort, formând o inimă.

Un mucegai cookie în formă de inimă poate fi, de asemenea, util în a ajuta la desenarea unei decorațiuni.

Imaginea cu titlul Faceți un tort în formă de inimă Pasul 21

Adăugați flori. Poți să desenezi flori cu glazură cu un ciupercă de gheață sau să folosiți flori reale, dând o notă naturală.

Imaginea intitulă Faceți un tort în formă de inimă Pasul 22

Utilizați o bandă. Luați o panglică de satin frumos și o rotiți de-a lungul tortului. Acest lucru va da o notă finală, mai ales dacă tortul este pentru o ocazie specială. Asigurați-vă că ați scos banda înainte de a tăia tortul.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 23

Adăugați fructe. Boabele adaugă o notă de culoare și se adaugă mai multă dulceață. Puneți fructe întregi în tort sau faceți cele mai mari fructe de pădure și le folosiți pentru a le decora.

Imaginea intitulată Faceți un tort în formă de inimă Pasul 24

Cu un șablon, trageți o imagine. Luați o bucată de pergament și scoateți o inimă. Se pune inima în partea de sus a tort și se presară zahăr pudră sau pudră de cacao peste stencil. Scoateți șablonul, dezvăluind designul inimii.