1
Într-un pahar mediu, combinați ginul și sucul de lamaie. Puteți folosi baza unui agitator de cocktail, a unui geam înalt sau a oricărui alt geam. Veți folosi numai acest pahar pentru a amesteca sucul. Acesta nu este încă ceașca în care se va servi băutura.
2
Se amestecă sucul și ginul folosind o lingură sau un agitator de bar. Agitatorul este un ustensiu special, cu o tulpină lungă (și, de obicei, o lingură la sfârșit), potrivită pentru amestecarea băuturilor.
- Țineți lingura lângă băutura amestecată, cu degetul mare și primele două degete ale mâinii.
- Îndepărtați lingura în sticlă, aproape de ea, dar nu o atingeți. Rotiți tija, în sus și în jos, înainte și înapoi. Se continuă agitarea timp de 30 de secunde.
3
Umpleți un pahar înalt cu gheață până la jumătate sau 3/4. Răciți înainte sticla, lăsând-o în congelator timp de 5 până la 10 minute sau în frigider timp de 30 de minute.
4
Transferați conținutul de la primul pahar de laborator la al doilea. Faceți totul cu răbdare și grijă, astfel încât băutura să nu se scurgă.
5
Adăugați apa strălucitoare. Nu amestecați sau agitați apa, deoarece aceasta va elimina cea mai mare parte a gazului. Lăsați lichidele să se amestece în mod natural. Apa strălucitoare este una dintre modalitățile excelente de a reduce la minimum gustul acru al sucurilor mai puternice.
6
Adăugați un motiv și serviți.
7
Gata!