Cum să faci o lovitură de fructe

Poansonul de fructe are variații infinite, dar formula de bază este destul de similar în toate rețetele. Alege fructe citrice sau suc de suc tau preferat concentrat, se amestecă un pic de zahăr pentru a fi îndulcite perfect sodă carbonatată și se adaugă pentru a face amestec carbogazoasă și distractiv. Îl puteți îmbunătăți adăugând înghețată de fructe, băuturi alcoolice sau felii de fructe. Fiecare rețetă produce suficientă pumn pentru 20 de porții.

conținut

Ingrediente
Pumn de fructe clasic
Pumn ușor de fructe
Pumn de fructe jamaican
Pași
Metoda 1pumn de fructe clasic
Metoda 2pumn ușor de fructe
Metoda 3pumn de fructe jamaican
Sfaturi

ingrediente

Pumn de fructe clasic

2 sticle de 177 ml concentrat de suc de portocale congelate
2 sticle de 177 ml de concentrat de suc de lămâie congelat
1 sticlă de 1,4 litri de suc de ananas
1 cană de apă
1 cană de zahăr
3 cesti de cafea sifon
1 sticlă de 1 litru de sodă de lamaie

Pumn ușor de fructe

1 sticlă de 709 ml de suc de ananas
1 sticlă de 1 litru de buton de ghimbir
1,8 litri de pumn tropical preamestecat
½ ceasca de zahar

Pumn de fructe jamaican

1 cană de suc de lime
1 cană de suc de lamaie
2 cani de sirop
3 cesti de rom alb din Jamaica (continut de alcool peste 40%)
5 cani de sirop de căpșuni (sau alt sirop de culoare roșie)
6 cesti de apa

pași

Metoda 1
Pumn de fructe clasic

Îndepărtați sucurile concentrate de portocale și de lamaie. Nu se amestecă bine dacă sunt înghețate, deci scoateți-le din congelator și lăsați-le să se dezghețe complet. Este posibil să se accelereze procesul prin plasarea sticlelor sub apă caldă care circulă. Când concentratul de suc este suficient de moale pentru a fi scos din sticle, turnați conținutul într-un castron mare.

Încercați să folosiți limonada concentrată de cireșe sau căpșuni pentru a varia aroma și culoarea pumnului de fructe.
O alternativă este înlocuirea sucului concentrat înghețat de lichid. Utilizați sucul pe care îl preferați: cireș, mere, struguri, printre altele.

Se fierbe apă și zahăr pe sobă. Puneți cele două ingrediente într-o tigaie mică și lăsați amestecul să fiarbă complet. Se fierbe timp de aproximativ trei minute, până când zahărul se dizolvă complet în apă. Rezultatul va fi un sirop simplu care se va amesteca usor cu pumnul cu fructe, adaugand cantitatea ideala de dulceata. Se lasă să se răcească complet.

Dacă preferați cea mai dulce pumn de fructe, faceți două cești de sirop.
Puteți sări peste prepararea siropului dacă preferați să nu adăugați zahăr suplimentar.

Imaginea intitulă Faceți Fruit Punch Step 3

Se amestecă siropul cu sucuri concentrate dezghețate. Se toarnă siropul în castron și se utilizează o lingură lungă pentru a amesteca amestecul până când este omogen.

Adăugați sifon de sodiu și sodă de lamaie. Se toarnă lichidul în castron și se amestecă din nou amestecul repede. Nu agitați prea mult pentru a ține pumnul carburant.

Dacă nu serviți pumnul imediat, depozitați amestecul de suc de fructe în frigider și așteptați până în ultimul minut pentru a adăuga băuturile carbogazoase. În acest fel, pumnul va fi aerat când este servit.

Serviți pumnul. De obicei, este servit într-un vas mare de sticlă și cu o ladă folosită pentru a distribui băutura în ochelari mici. Dacă doriți, păstrați pumnul rece plasând castronul pe niște tăvi de gheață. Următoarele sunt alte sugestii pentru a servi:

Faceți gheață utilizând propria băutură de fructe pentru a preveni diluarea pumnului pe măsură ce se topeste gheața. Pentru a face acest lucru, faceți doar pumnul suplimentar și înghețați-l în tăvile de gheață obișnuite. Apoi adăugați cuburile de gheață la pumn la momentul servirii.
Dacă pumnul este servit la o petrecere tematică, fii creativă când pregătești gheața. Încercați un inel de gheata (pumn înghețare sau apă într-o formă de tort rotunde cu gaura), o mână de gheață pentru Halloween (congela pumn sau apă într-un vârf de mănuși din latex legat) sau un cub de gheață gigant (înghețați pumnul sau apa într-o formă de tort pătat mare).
Servirea pumnului cu înghețată din fructe este un detaliu clasic la petreceri pentru copii. Adăugați mai multe portocale sau cremă de zmeură gheață direct în prizele de aer din castron pumn sau pentru a servi fiecare ceașcă băutură cu o lingură mică dulce.
Dacă punch-ul este servit la o petrecere pentru adulți, adăugați două cești de rom sau vodcă albă pentru al transforma într-o băutură alcoolică.

Metoda 2
Pumn ușor de fructe

Se amestecă pumnul tropical, sucul de ananas și zahărul într-un castron mare. Această lovitură este făcută prin amestecarea sucurilor și a sifonului cu un pumn tropical preamestecat. Acesta este un mod mai interesant de a servi băutura decât de a oferi pur și simplu pumnul îmbuteliat la petrecere. Prin adăugarea de ingrediente proaspete, este posibil să transformați un pumn îmbuteliat într-o băutură potrivită pentru orice ocazie.

Aveți grijă să amestecați ingredientele până când zahărul se dizolvă complet. Nu aveți nevoie să o adăugați dacă nu doriți ca pumnul să fie prea dulce.
Adăugați o jumătate de cești de suc de lămâie sau de lămâie pentru a da un aspect proaspăt.

Adăugați agentul frigorific. Chiar înainte de a servi pumnul, turnați butonul de ghimbir în amestec pentru a adăuga aroma și a gusta băutura. Adăugați agentul frigorific chiar înainte de a fi servit, altfel punch-ul poate pierde gazificarea înainte de a porni partidul.

Puteți să înlocuiți butonul de ghimbir cu sodă de lamaie.
O alternativă este să încercați să adăugați soda de club dacă credeți că pumnul este deja suficient de dulce.

Serviți pumnul. Transferați-vă într-un vas de sticlă sau în terină. Oferiți-l în ochelari mici cu gheață. Următoarele sunt alte sugestii pentru a servi:

Faceți o cantitate mai mare de pumn și înghețați-l folosind tăvi de gheață standard. Apoi adăugați cuburile de gheață la pumn în momentul servirii. În cazul în care băutura este pentru o petrecere temă, încercați un inel de gheata (congela pumn sau apă într-o formă de tort rotunde cu gaura) sau o mână de gheață pentru Halloween (pumn congela sau apă într-o mănușă de latex strâmtorat pe vârf).
Se adaugă câteva linguri de crema de fructe de lamaie gheata, portocale, zmeură sau căpșuni direct în castron pumn sau pentru a servi fiecare ceașcă băutură cu o linguriță mică a acestui dulce.
În cazul în care poansonul este servit într-o parte pentru adulți, se adaugă două căni de rom alb sau vodca pentru ao transforma într-o băutură alcoolică.

Metoda 3
Pumn de fructe jamaican

Se fierbe zahărul cu o ceașcă de apă. Se toarnă o ceașcă de zahăr și o cană de apă într-o cratiță mică și se fierbe la foc mare pentru a face un sirop simplu. Se amestecă amestecul în timp ce se fierbe și se continuă gătitul până când zahărul se dizolvă în apă. Ar trebui să dureze aproximativ trei minute. Scoateți amestecul din căldură și lăsați-l să se răcească complet.

Dacă nu doriți să faceți propriul dvs. sirop, îl puteți cumpăra la un supermarket - uitați-vă în secțiunea de bunuri de bomboane.
O alternativă este de a amesteca doar o cana de zahar si o cana de apa potabila nu va fi atat de buna, dar să fie încă gustoase.

Se amestecă siropul și sucurile. Se toarnă siropul într-un castron mare și se amestecă teiul proaspăt și sucul de lamaie.

Imaginea intitulă Faceți Fruit Punch Step 11

Adăugați siropul de căpșuni. Punchul jamaican conține în mod tipic acest sirop, un ingredient care dă băuturii o aromă intensă de fructe și o nuanță clasică roșie. În loc de sirop de căpșuni, puteți utiliza sirop de cireșe sau altă opțiune de aromă care are culoarea roșie.

Imagine cu denumirea Fruit Punch Step 12

Adăugați romul. Se toarnă romul alb jamaican în amestec (sau alt rom, dacă preferați). Adăugați o cantitate mai mare sau mai mică în funcție de gustul dvs.

Imagine cu denumirea Fruit Punch Step 13

Se amestecă apa. Începeți prin turnarea a cinci cupe și încercați băutura. Puteți bea pumnul fără să adăugați altceva sau adăugați ultima ceașcă de apă pentru ao dilua puțin.

Serviți pumnul singur sau pe tăvi de gheață. Oricum este acceptabil. Acest tip de pumn nu este de obicei plasat într-un castron mare, ci în boluri individuale de băut. Garniți cu o felie de ananas sau o cireșă.