Cum să bei Gin

Gin este un tip de băutură alcoolică care are ienupărul ca aromă predominantă, dar poate fi făcută în multe forme și cu multe arome diferite. Poate fi consumată pură sau cu gheață, poate fi amestecată cu alte ingrediente și transformată în cocktailuri. Unele dintre cele mai cunoscute băuturi pe bază de gin sunt gin și tonic și gin martinis, dar există multe modalități de a profita de acest distilat.

conținut

Pași
Metoda 1profitând numai de gin
Metoda 2combinarea ginului cu alte arome
Metoda 3amestecarea cocktail-urilor cu gin
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Profitând numai de gin

Bea gin pură. Băutul unui distilat pur înseamnă să beți, fără amestecare suplimentară. Cu alte cuvinte: fără refrigerare, gheață și amestecuri. Pentru a bea curat, serviți o doză standard de 45 ml de gin într-un pahar vechi de cocktail. Beți încet și în gume mici pentru a vă bucura de arome.

Preparatele gin moderne sunt fabricate în diferite forme și un număr de ingrediente diferite. Vedeți aromele pe care le puteți simți atunci când îl beți: fructe florale, fructe de pădure, tortură și ierburi.
Un pahar vechi de cocktail este mic și lat, fiind capabil să primească 180 până la 240 ml de lichid.

Cere-i înghețată. În acest caz, ordonând-o la gheață este să pregătiți lichidul și să-l păstrați frig fără prezența pietrelor de gheață. Se toarnă o doză de gin într-un agitator de cocktailuri umplute cu gheață. Acoperiți și agitați bine lichidul pentru al amesteca cu gheață. Scoateți capacul, lăsați filtrul în interiorul agitatorului și serviți amestecul în sticlă. Beți-o încet și încercați să simțiți arome care fac gin unic.

În loc să răciți ginul cu roci de gheață, puteți, de asemenea, să răciți sticla pentru câteva ore. Alcoolul nu va îngheța, dar ginul se va îngroșa. Pe măsură ce se încălzește, ginul va fi mai puțin vâscos, iar aromele vor fi mai prezente.

Serviti-o pe gheata. Există un termen în pregătirea cocktail-urilor numite pe pietre, care spune că trebuie să serviți băutura pe gheață. Puneți două sau trei bucăți de gheață într-un pahar și serviți ginul peste gheață. Înainte de a bea, amestecați ginul și gheața prin sticlă pentru a ajuta la înghețarea lichidului și pentru a vă asigura că beți încet.

De asemenea, este posibil să utilizați cuburi de gheață în săpun în loc de pietrele tradiționale de gheață. Aceste pietre speciale lasă băutura răcoroasă și răcoritoare fără a fi apoasă.

Metoda 2
Combinarea ginului cu alte arome

Se amestecă un gin clasic și tonic. Apa tonică este similară apei cu gaz, dar aduce chinina și alte ingrediente care o lasă cu o aromă diferențiată și ușor amară. Pentru a pregăti un gin și tonic, luați un pahar înalt și combinați:

4 roci de gheață.
90 ml gin.
120 ml de apă tonică rece cu gheață.
1 lingură (15 ml) suc de lămâie proaspătă.
1 bucată de lămâie pentru a decora.

Adăugați puțină apă strălucitoare. Este cel mai bun și simplu mod de a face ginul să dureze mai mult, servind, de asemenea, pentru a adăuga mai multe arome și a atrage puterea de la băutură. Poți să o folosești în trei moduri: punându-l într-o mică cantitate în ceașcă - plasându-l în părți egale, împreună cu ginul, sau punând suficient gin în ceașcă și umplând restul cu apă.

Un alt tip de amestec este punerea ginei împreună cu suc de citrice. Exemple bune sunt băuturile răcoritoare de lamaie, limonadă, grapefruit și sânge portocaliu.

Adăugați sifon de ghimbir. Combinația dintre gin și ghimbir este delicioasă, iar cea mai ușoară modalitate de a combina aceste două arome este folosirea sifonului pe bază de ghimbir. Umpleți un geam înalt cu patru sau cinci roci de gheață, turnați 45 ml de gin și umpleți restul cu lichidul de răcire.

Pentru o atingere mai "gengyric", garnitura de sticlă cu o bucată de ghimbir cristalizat.

Finalizați preparatul gin cu citrice. Multe ginuri conțin mirosuri de citrice, cum ar fi lamaie și grapefruit, în timp ce altele au indicii de trandafir, lavandă și alte flori, adică florale. Unele mărci străine se bazează pe aceste tipuri de gin: Bloom Gin, Bombay Sapphire (în engleză) și lui Hendrick (Scottish). Citricele și ghivecele florale pot fi însoțite de fructe citrice, incluzând:

Garnitată cu o coajă de lămâie sau o bucată de citrice.
Finisat cu suc proaspat de lamaie stors.
Combinat cu bomboane de lamaie, băuturi tonice sau băuturi răcoritoare cu aromă de citrice.

Puneți ierburi în ghivece pe bază de plante. Gin nu este limitat la pur sau la gheață, dar poate fi folosit și pentru alte ingrediente pentru a completa sau a contrasta aromele alcoolului. În cazul gingiilor erbacee, cum ar fi Portobello Road (Anglia), care are gust și miroase ca ierburile, este posibil să le serviți cu:

O crenguță de rozmarin sau cimbru.
Menta proaspătă.
Unele frunze de busuioc.
Proaspete salvie.
Un tonic cu aromă de plante.

Faceți o perfuzie cu gin și ceai. Se toarnă o sticlă plină de gin într-un castron mare de sticlă. Adăugați patru pliculețe de ceai negru sau musetel și lăsați amestecul de perfuzie timp de aproximativ două ore la temperatura camerei. Scoateți plicurile și puneți ghinionul înapoi în sticlă. Puteți folosi ginul cu ceai infuzat pentru a:

Faceți cocktail-uri.
Pregătiți gins-tonice.
Asigurați-martinis.
Bea pură, rece pe gheață sau pe gheață.

Metoda 3
Amestecarea cocktail-urilor cu gin

Faceți un gin martini sau Uscat Martini. Aceasta este o modalitate excelentă de a testa diferite tipuri de ghiveci și trucul este de a face martini relativ neutru pentru a lăsa arome de gin să joace rolul. Pentru a face un martini care se potrivește cu orice fel de gin, amestecați-l într-un agitator rece și serviți într-o ceașcă răcită:

75 ml gin.
30 ml de vermut uscat.
Un pic de portocale.
Cinci pietre de gheață.

Încercați "ceaiul Texas". Nu este atât de popular în Brazilia, este un cocktail clasic care conține gin, vodcă, tequila și rom. Pentru a pregăti o ia un pahar înalt și se amestecă 20 ml gin, lumina rom, tequila de argint, vodca, lichior de portocale cristalin, sirop simplu, suc proaspăt de lămâie și sodă (de preferință cocs). Puneți gheață și sănătate!

Rețetă simplă de sirop: Se amestecă 55 g de zahăr și 60 ml de apă într-o cratiță mică. Gatiti la foc mediu pana cand zaharul se dizolva. Scoateți tigaia din căldură și lăsați-o să se răcească.

Faceți un amestec de Cezar cu gin. Acesta este un cocktail condimentat pe bază de roșii care poate fi făcut cu gin sau vodcă. Pentru ao pregăti, începeți prin a acoperi marginea unui pahar înalt cu sare de țelină sau cu condimente pentru carne. Adăugați câteva pietre de gheață și puneți: