Cum să pregătiți o cafea Affogato

Inițial din Milano, stilul de cafea afogato este, în esență, o cafea dulce. O minge simplă de înghețată este înmuiată într-o doză de espresso fierbinte. Deși este apreciat așa cum este, unele variații includ, de asemenea, o doză de lichior (cum ar fi Amaretto) sau o topită amaretti zdrobită.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

Foarte rece înghețată de vanilie
1 doză dublă (50 ml) de cafea fierbinte
Toppinguri sau o doză de lichior (opțional)

pași

Imaginea intitulată Faceți un pas Affogato 1

Puneți un pahar de sticlă sau un pahar de sticlă incrustabil în congelator. Această băutură funcționează cel mai bine atunci când recipientul și înghețata sunt la fel de reci.

Imaginea intitulată Faceți un pas Affogato 2

Luați o lingură de înghețată. Acest lucru nu trebuie să fie ceva special - afogato-ul are un gust minunat pe cont propriu. Dar înghețata trebuie să fie prea rece pentru a funcționa bine.

Imaginea intitulată Faceți un pas Affogato 3

Se toarnă o doză dublă de cafea fierbinte. Se toarna direct pe inghetata.

Alternativ, puneți înghețată în ceașcă și doza dublă de espresso într-un geam de dozare, în fața oaspeților dvs., astfel încât să se distreze amestecând băutura.

Imaginea intitulată Faceți un pas Affogato 4

Adăugați o copertă dacă o utilizați. Deși opțional, acest lucru poate face băutura chiar mai gustoasă. Ca capac, puteți utiliza:

Sol de vanilie
confeti
zahăr
Sau o lovitură de băutură.

Imagine intitulată Faceți un Intro Affogato

A terminat. Bucurați-vă de senzațiile combinate de căldură și frig. Delicios!

sfaturi

Lăsând ca espresso să topească înghețata de vanilie, adăugând pudră de scorțișoară, transformă această băutură în ceva spectaculos.
"Affogato" înseamnă "scufundat" în italiană.
După adăugarea topping-urilor, este recomandat să le serviți imediat. Sau stropiți toppingurile de pe masă în fața oaspeților.
Faceți toată pregătirea în congelator pentru a păstra aromele.