Cum sa faci un Macchiato cu caramel

Te-ai saturat sa cheltuiesti zilnic 10,00 dolari cu cafea la Starbucks? Deci, aici este o modalitate mai simplă și mai ieftină de a vă face propriul Macchiato cu caramel acasă.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

ingrediente

3/4 cana lapte
4 linguri de boabe de cafea
1 cană de apă
Vanilie sirop (o lingura pentru fiecare pahar de lapte)
Sirop de caramel

pași

Imaginea intitulă Fă o caramelă Macchiato Pasul 1

Încălziți laptele. Umpleți recipientul de metal sau o tavă cu 3/4 ceașcă de lapte și puneți-l în foc. Așezați termometrul ferm în borcan. Se încălzește laptele până se fierbe la 75ºC.

Tubul de aburi trebuie introdus diagonal chiar sub suprafața laptelui. Aceasta va crea "spuma" necesară pentru un bun Caramel Macchiato.

Imagine cu titlul Make a Caramel Macchiato Pasul 2 1

Scoateți capacul de la mașina de cafea și puneți fasolea. Utilizați boabele de cafea 4T și 1 cană de apă în vasul de cafea

Dozele de turnare sunt o formă de artă. O doză perfectă are o bază de cafea, minim lapte și o mică parte din cremă. O doză "perfectă" durează 15 până la 24 de secunde.

Imagine cu titlul Face o caramel Macchiato Pasul 3 1

Se toarnă laptele abur peste siropul de vanilie, lăsând 5 cm de spumă pe partea superioară. Va trebui să adăugați o lingură în fiecare pahar de lapte.

Imagine cu titlul Make a Caramel Macchiato Pasul 4 1

Utilizați tubul metalic pentru a spuma laptele. Lăsați spuma pe lapte până când este la 2 cm lângă margine.

Imagine cu titlul Make a Caramel Macchiato Pasul 5 1

Termină-l. Se toarnă doza pe spumă. Adăugați siropul de caramel peste spumă.

sfaturi

Starbucks folosește un model în caramel.
Starbucks vaporizează laptele la 70º C.
Acesta este un început minunat pentru oricine începe să bea cafea.
Aceasta este cu siguranță o operă de artă la Starbucks.

avertismente

Asigurați-vă că utilizați un filtru atunci când mănânci espresso, altfel va fi crocant.
Aceasta este o formă de "latte macchiato" - ceea ce înseamnă că laptele este "colorat" cu puțină cafea. Cea mai obișnuită formă de macchiato este "espresso macchiato", ceea ce înseamnă că doza de cafea este "colorată" cu puțin lapte.