1
Examinați. Aruncați o privire la staniu, raft sau cutie unde sunt stocate pepeni de pepene galben. Dacă există muște și alte insecte în jurul sau există suc de scurgeri din fructe, este probabil cel mai bine să cumpărați pepene galben în altă parte.
2
Atunci când alegeți un pepene galben-melci, căutați un fruct cu o culoare ușoară de scorțișoară, cu linii verzi. Evitați pepeni cu găuri, răni, frământare sau pete maro sau negre mari.
3
Simțiți-vă. Ia pepene galben. Ar trebui să arate greu și ferm, dar nu atât de tare ca o stâncă. Pepeni care sunt încă puțin greu sunt ideali pentru evenimente care vor apărea într-o săptămână, dar dacă intenționați să aduceți pepene acasă și să o consumați deja, ar trebui să cumpărați un pepeneș ușor mai moale.
4
Miros. Miroase locul unde se taie pepene galben. Ar trebui să mirosi ca o felie de pepene proaspăt-pepene galben. Dacă nu mirosi nimic, totul se maturizează. Un miros neplăcut înseamnă că nu mai este bun pentru consum.
5
Ascultă. Agitați pepene galben aproape de ureche. Dacă puteți auzi că semințele sunt sparte în interior, este gata pentru consum.