1
Așezați o minge de ceai înfloritoare într-un ceainic din sticlă transparentă de dimensiuni medii sau mari sau din borcan din sticlă securizată.
2
Pregătiți apa. Dacă știți ce fel de ceai se află în minge (alb, verde sau negru), urmați instrucțiunile găsite pe internet pentru a determina temperatura la care se prepară apa. De exemplu, dacă este un ceai predominant alb, apa nu trebuie să fiarbă (este ideală la 75 ° C) atunci când este turnată în ceai. Dacă ceaiul este negru, fierbeți complet apa.
3
Se toarnă apa fierbinte în recipientul de sticlă.
4
Urmăriți timp de trei până la cinci minute când mingea mică se transformă într-o frumoasă floare.
5
Lăsați ceaiul infuzat timp de cel puțin 3 minute (sau mai mult pentru a obține ceai mai întunecat, cu tot corpul). Gustați ceaiul în acea perioadă pentru a vedea dacă acesta a atins intensitatea dorită.
6
turna toate ceaiul în cupe. Dacă nu beți totul, toarnă-l într-un alt vas în care poate să rămână cald. Lăsând apa fierbinte în contact cu ceaiul pentru o lungă perioadă de timp poate deteriora gustul.
7
Reinfunda ceaiul. Puteți face acest lucru de două până la trei ori, în funcție de dimensiune, marca, cantitatea de ceai și cât timp ați lăsat pentru prima dată ceaiul infuzat. Rețineți că, după unele reinfuzii, gustul nu va fi la fel de intens ca și în cazul altor destinatari.
8
Gata!