1
Primul pas este spălarea bine cu săpun și sterilizarea cu grijă a unui recipient limpede cu apă fierbinte. Acest ceai va fi la temperatura ideală pentru proliferarea bacteriilor, deci este important să se dezinfecteze recipientul înainte de a începe prepararea ceaiului.
2
Umpleți recipientul cu 4 cani de apă rece. De asemenea, este foarte important să folosiți apă purificată și filtrată pentru a face ceaiul cât mai sănătos posibil.
3
Puneți 5 pungi de ceai din plante sau 5 lingurițe de frunze de ceai în apă și acoperiți bine recipientul.
4
Așezați recipientul într-un loc bine expus la lumina soarelui timp de cel puțin două ore. Gustați periodic ceaiul pentru a vedea dacă este gata.
5
Îndepărtați farurile de ceai sau frunzele de ceai. Se toarnă în pahare, îndulcită (opțional) și se servește la rece.
6
Beți tot ceaiul în câteva ore.