Cum să plantezi zahărul

Trestia de zahăr face parte din aceeași familie ca iarba și crește sub formă de tulpini înalte, înguste sau de păr gri. Este plantat lateral în brazdele pământului în toamnă și nu necesită întreținere de iarnă. În primăvară, s-ar putea întâlni muguri de trestie de zahăr care vor crește la fel de mult ca bambusul. Atunci când se recoltează, trestia de zahăr poate fi utilizată pentru a produce un suc delicios.

conținut

Pași
Metoda 1plantarea trestiei de zahăr
Metoda 2cultivarea și recoltarea trestiei de zahăr
Metoda 3extragerea sucului din trestia de zahăr
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Plantarea trestiei de zahăr

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 1

Selectați plante sănătoase. Trestia de zahăr este cel mai ușor de găsit în timpul sezonului de recoltare, la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Dacă nu puteți găsi material săditor la magazinele locale de grădinărit, încercați să căutați la chioscuri de pe marginea drumului și în piețele rurale. Adesea, băcănicii din Asia, de asemenea, răsaduri de trestie de zahăr.

Căutați tulpini lungi, groase - acestea sunt cel mai probabil pentru a produce plante sănătoase.
Tulpinile ne prezintă și din fiecare dintre ele plantele noi vor crește. Având în vedere acest lucru, cumpărați cât mai multe tulpini, după cum este necesar, pentru a produce cultura dorită.

Imaginea intitulată Planta de zahăr din pasul 2

Împărțiți tulpinile de trestie de zahăr în bucăți de 30 de centimetri. Lăsați 3 până la 4 noduri în fiecare piesă pentru a crește probabilitatea ca fiecare să poată produce niște lăstari. Dacă tulpinile au frunze sau flori, nu ezitați să le eliminați.

Imaginea intitulată Planta de zahăr de zahăr Pasul 3

Creste peșteră într-o parte însorită a pământului, pentru plantare. Stemurile de trestie de zahăr sunt plantate orizontal în spațiul de plantare, în brazde sau tranșee de 10 centimetri și au nevoie de soare complet. De aceea, căutați o zonă care nu primește umbre. Dig brazde suficient de lungă pentru a ține fiecare bucată care va fi plantat, distanțându-le cu 30 de centimetri între ele.

Utilizați o paletă dreptunghiulară sau un hoop în locul unei palete rotunjite. În acest fel, va fi mai ușor să săpați canelurile pentru plantare.
În mod ideal, fermierii din plantații mari de zahăr folosesc echipament mai sofisticat pentru a săpănui aceste brazde.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 4

Umpleți canelurile. Utilizați un furtun pentru a umezi ușor canelurile, pregătindu-le să primească trestia de zahăr. Înainte de plantare, este important ca apa să fie drenată și nu mai există bazine reziduale.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pas 5

Plantați trestia de zahăr. Puneți tulpinile orizontal în caneluri și acoperiți-le cu pământ. Evitați să le plantați pe verticală sau nu vor crește.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 6

Așteptați creșterea trestiei de zahăr. În primăvară, de obicei între octombrie și noiembrie, lăstarii vor începe să iasă din nodurile de tulpină. Veți vedea că acestea sparge pământul pentru a forma bastoane individuale de trestie de zahăr (care vor crește până la sfârșitul verii).

Metoda 2
Cultivarea și recoltarea trestiei de zahăr

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 7

Fertilizați trestia de zahăr cu azot. Deoarece este un fel de iarbă, trestia de zahăr se dezvoltă foarte mult atunci când este cuplată cu îngrășăminte bogate în azot. Puteți să vă fertilizați plantele cu îngrășământ de iarbă comun sau să alegeți alternativa organică: gunoi de găină. Fertilizându-l o singură dată, când lăstarii apar inițial, va ajuta trestia de zahăr să crească puternică și sănătoasă, permițându-vă să aveți o recoltă bună în toamna.

Imaginea intitulată Planta de zahăr de zahăr Pasul 8

Evitați frecvent. Zahărul crește în condiții dificile și necesită puțină întreținere, cu excepția îndepărtării buruienilor. Nu neglija patul de plantare, deoarece aceste ierburi pot înăbuși lăstarii noi chiar înainte de a avea șansa să se dezvolte. O astfel de îndepărtare constantă este necesară până când tulpinile au crescut suficient de mari pentru a împiedica și înăbuși buruienile pe cont propriu.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 9

Așteptați până la toamnă pentru recoltare. Zaharul ar trebui să crească cât mai mult posibil înainte de primul îngheț al anului. Dacă este lăsat pe pământ după ce înghețul a trecut, nu veți putea folosi plantele pentru a produce suc.

Dacă locuiți într-un loc cu ierni lungi și reci, este o idee bună să urmăriți și să recoltați trestia de zahăr până la sfârșitul lunii martie.
Dacă, pe de altă parte, locuiți într-un loc cu ierni blânde, este posibil să puteți lăsa plantele dvs. să crească până la sfârșitul lunii aprilie.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 10

Utilizați o hatchet pentru a tăia trestia de zahăr aproape de pământ. Tulpinile mature vor fi înalte și groase, cum ar fi bambusul - din acest motiv, foarfecele obișnuite de grădinărit nu vor fi suficiente pentru a le tăia. Utilizați un brichetă sau un ferăstrău pentru a tăia plantele cât mai aproape de pământ posibil, permițându-vă să obțineți cele mai multe din calitățile plantei.

Imaginea intitulată Planta de zahăr din plante Pasul 11

Nu ajungeți la pământ. Este important să nu se deterioreze rădăcinile plantelor stabilite. Dacă le lăsați la pământ, trestia de zahăr va crește în anul următor.

Imaginea intitulată Planta de zahăr de zahăr Pasul 12

Îndepărtați frunzele din trestia tăiată. Nu uitați să purtați mănuși deoarece aceste coli sunt destul de ascuțite. Este posibil să le folosiți pentru a acoperi patul de plantare, făcând frunzele să acționeze ca o izolație organică capabilă să protejeze rădăcinile în timpul iernii. Dacă nu aveți suficiente coli pentru a acoperi întregul pat, utilizați o cantitate suplimentară de paie sau bastoane pentru a finaliza lucrarea.

Metoda 3
Extragerea sucului din trestia de zahăr

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 13

Curățați tulpinile. După un sezon pe pământ, ele vor fi acoperite de rouă și praf. Utilizați apă caldă și o perie pentru a îndepărta praful și resturile de pe tulpini până când acestea sunt complet curățate.

Imaginea intitulată Planta de zahăr pentru plante Pasul 14

Tăiați tulpinile în secțiuni de 2 până la 3 centimetri. Acestea vor fi destul de greu și, prin urmare, un cleaver de carne va fi un instrument mai potrivit decât un cuț obișnuit. Împărțiți-le în secțiuni mici, apoi tăiați-le în jumătate până când aveți o grămadă mare cu bucăți de trestie de zahăr.

Dacă aveți acasă un storcător comercial de trestie de zahăr, nu este necesar să tăiați tulpinile. În fermele mari, sucul este extras din trestia de zahăr cu prese mari și grele. Nu există o mașină echivalentă potrivită pentru uz casnic și prin urmare metoda de tăiere și fierbere este cea mai recomandată.

Imaginea intitulată Planta de zahăr de zahăr Pasul 15

Se fierbe bucățile de trestie de zahăr într-o tavă mare plină cu apă. Zahărul este extras printr-un proces lung în care bucățile sunt fierte timp de aproximativ 2 ore. Zahărul va fi gata atunci când are gust ca o bucată de trestie de zahăr brut. Veți avea nevoie să dovediți că aceasta va determina când va fi gata.

Un alt sfat este să te uiți la bucățile de trestie de zahăr. După câteva ore, culoarea ta se va schimba într-o maro deschisă, indicând faptul că zahărul a fost extras.
Verificați tava la fiecare 30 de minute pentru a vă asigura că piesele sunt încă acoperite cu apă - dacă nu, puneți puțin mai mult.

Imaginea intitulată Planta de zahăr din pasul 16

Se toarnă apă dulce într-o tigaie mai mică printr-un filtru. Utilizați-l pentru a capta toate fibrele pierdute din trestia de zahăr. Ele nu mai sunt necesare și pot fi aruncate.

Imaginea intitulată Planta de zahăr din plante Pasul 17

Gatiti apa cu zahar pentru a face din sirop. Se fierbe apa dulce pentru o perioadă lungă de timp (pentru a reduce volumul) până când vedeți textura unui sirop gros. Această perioadă poate varia între 1 și 2 ore, fiind important să fii atent la oală pentru a nu exagera. Pentru a testa și a afla dacă siropul este gata, puneți o lingură rece în tigaie și observați textura.

Dacă vă place sărurile mai subțiri, puteți să le scoateți din foc, în timp ce încă aluneca ușor prin lingură.
Pentru un sirop mai gros, scoateți-l din căldură, în timp ce încă acoperă zona lingurii, în loc să alunecă prin ea.

Imaginea intitulată Planta de zahăr din pasul 18

Se toarnă siropul într-un borcan de conserve. Puneți un capac în borcan și lăsați ca siropul să se răcească complet înainte de ao depozita într-un loc răcoros și uscat.

sfaturi

Bastonul proaspăt poate fi de asemenea pulverizat sau lichefiat pentru extracția sucului.
Sucul de trestie de zahăr, numit și garapa, este o băutură răcoritoare care poate fi servită la cald sau rece.
Zahărul cumpărat de la magazin este adesea albită cu oase arse. Cultivarea propriului dvs. este o idee bună pentru vegani și vegetarieni.

avertismente

Frunzele trestiei de zahăr vă pot zgâria sau vă pot răni pielea. Întotdeauna purtați mănuși sau alte obiecte de protecție pe mâini atunci când îndepărtați frunzele și florile de pe planta dumneavoastră.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit