1
Frunzele sunt verde închis la exterior și verde mai ușor pe fund.
2
Frunzele sunt segmentate în 5 lobi. Trebuie să existe 3 lobi mari și 1 lobule mai mici pe ambele părți ale frunzei, deși unele frunze au doar 3 sau 4 lobi. Lobii sunt caracterizați de dinții ascuțiți și sunt conectați prin crestături în formă de U cu adâncime mică.
3
Vezi dacă frunzele cresc perpendicular pe ramură sau într-un unghi drept. Aceasta se numește orientarea opusă. Numai o frunză crește de la fiecare tulpină (sau petiol).
4
Măsurați colile. Frunzele arborelui de zahăr variază de la 7,72 cm până la 12,7 cm în lungime și lățime.
5
Identificați cele trei vene principale ale frunzei - fiecare care trece prin fiecare lob principal. Aceste vene sunt detectabile în partea de jos a foii, deși pot fi văzute în partea de sus.
6
Căutați ramuri înguste, moi, roșiatic-maro. În timpul lunilor de iarnă se găsesc lăstari în formă de conul brun care cresc de-a lungul ramurilor într-o orientare opusă și un mug mai mare crește dincolo de capetele ramurilor.
7
Căutați coaja brună și roșie. Coaja copacului schimba culoarea pe măsură ce îmbătrânește - mergând de la un maro închis la maro închis. Se caracterizează prin canale verticale înguste. Marginile coajelor se ridică treptat, pe măsură ce vârful zahărului se înmulțește, iar coaja se desprinde de sus în jos, pe măsură ce copacul ajunge la maturitate.
8
Identificați florile în formă de aripă care sunt verzi. Mapul de zahăr produce atât flori masculine cât și feminine, fiind astfel dublu-aripi (în formă de aripă). "Aripile" sunt conectate la semințe și formează un unghi de 60 până la 90 de grade.
9
Măsurați florile. Fiecare floare trebuie să aibă o lungime de aproximativ 2,54 cm.