1
Familiarizați-vă cu majoritatea aplicațiilor de modificare genetică. Acestea sunt produsele (și derivatele acestora) care sunt mai susceptibile de a fi modificate genetic:
- Boabe de soia. Gena este extrasă din bacterie (Agrobacterium sp. var. CP4) și introduse în boabe pentru a le face mai rezistente la erbicide.
- Porumb. Există două variații principale luate în considerare pentru modificarea genetică a porumbului. Una dintre ele are o genă pentru o bacterie a solului (Bacillus Thuringiensis) introduse în ele pentru a produce toxina BT, care otrăvește lepidoptera (cum ar fi molii și fluturii). Există, de asemenea, mai multe altele care sunt rezistente la erbicide. Este prezent în siropul de porumb cu fructoză mare și glucoza / fructoza prezentă în cele mai multe alimente din America.
- Canola. Gena este adăugată / transferată pentru a face plantarea mai rezistentă la erbicid.
- Sfecla. Gena este adăugată / transferată pentru a face plantarea mai rezistentă la erbicid.
- Bumbac. Acesta este modificat pentru a produce toxina BT. Semințele sunt frământate pentru a produce ulei de bumbac, care este un ingredient foarte comun în uleiurile vegetale și margarine.
- Derivații de lapte. Vacile sunt injectate cu hormoni rBG / NST - eventual hrăniți cu fân și boabe modificate genetic.
- Zahăr. În 2012, Administrația pentru Alimentație și Medicamente (FDA) a aprobat vânzarea sfeclei de zahăr cu organisme modificate genetic pentru a fi vândută doar sub formă de "SUGAR". Deci, atunci când cumpărați o înghețată naturală, nici măcar nu știți dacă înghițiți zahărul natural din trestia de zahăr. Dacă pe etichetă apare numele de "zahăr din trestie de zahăr" (Trestie de zahăr), există o șansă bună ca acesta să nu fie un organism modificat genetic. Aceasta este una dintre cele mai mari frustrări cu etichetele, deoarece zahărul este prezent în atât de multe lucruri și putem ajunge să evităm o hrană care ar putea avea zahăr dintr-un organism modificat genetic, dar asta nu este adevărat.
- Papaya.
- Zuchini.
- Porumbul este vândut direct consumatorilor pe piețe și prin standuri de stradă. Achiziționați numai porumb, popcorn și cipuri organice.
- Produse gata - În general, unul sau mai multe dintre ingredientele utilizate au o anumită genă modificată. De ce avem nevoie de porumb sau de soia în pâinea, chipsurile sau deserturile noastre? Este dificil să găsiți amestecuri de folosit. Unele mărci evită produsele modificate genetic. Găsiți unul care vă place și rămâneți cu el. Organic este o opțiune și de învățare cum să gătești de la zero, cu produsele tale organice este altul.
2
Cumpărați alimente care au 100% organic pe etichetă. Guvernele din Canada și SUA nu permit producătorilor să eticheteze ceva ca fiind 100% organic, fie că a fost modificat genetic, fie că a fost hrănit cu alimente modificate genetic. Puteți găsi că alimentele ecologice sunt mai scumpe și arată diferit de produsele convenționale.
- De asemenea, doar pentru că este scris "Organic" nu înseamnă că nu conține modificări genetice. De fapt, produsul poate conține încă 30% din modificările genetice, așa că verificați eticheta.
3
Cumpărați alimente de la instituții organice certificate. Căutați sigiliul pe mâncare.
- Această etapă se aplică și în cazul ouălor. Cumpărați 100% ouă organice.
4
Cumparati carne de vita din boi care au fost hraniti 100% cu iarba. Cele mai multe bovine din Statele Unite sunt hrănite de iarbă, dar își petrec ultima jumătate a vieții în stilouri unde sunt hrănite porumb modificat genetic al cărui scop este creșterea grăsimii intramusculare. Dacă doriți să stați departe de organismele modificate genetic, căutați vite care au fost 100% ierburi hrănite cu iarbă.
- Același lucru este valabil și pentru carnea altor erbivore, cum ar fi oile.
- Există, de asemenea, o mică posibilitate ca animalele să fie hrănite cu lucernă modificată genetic, deși este mai puțin comun dacă cumpărați carne de la fermierii locali.
- Pentru non-rumegătoare, cum ar fi porci și păsări de curte care nu pot fi 100% hrănite cu iarbă, cel mai bine este să căutați o carne care este 100% organică.
5
Căutați produse care sunt denumite în mod specific ca modificate genetic sau genetice libere. Cu toate acestea, este rar să găsiți produse etichetate ca acestea. De asemenea, puteți să consultați site-urile care enumeră companiile și alimentele care nu utilizează alimente modificate genetic, dar rețineți că acest tip de informații este, de obicei, incomplet și că interesele conflictuale nu pot fi menționate.
6
Magazin la magazinele locale. Deși mai mult de jumătate din produsele modificate genetic sunt produse în Statele Unite, majoritatea provin din ferme industriale mari. Prin cumpărarea la târgurile locale puteți evita produsele modificate genetic și economisiți încă bani.
- Din ce în ce mai multe ferme oferă cereale și carne direct clienților lor, pe lângă producțiile comune (legume, fructe și legume).
- Achiziționarea de la magazine locale vă oferă, de asemenea, posibilitatea de a vorbi cu fermierul și de a afla cum se simte despre organismele modificate genetic și dacă îl va folosi la ferma sa.
7
Cumpărați alimente întregi. Alegeți alimente pe care le puteți pregăti în loc de alimente prelucrate și gata preparate (de ex., Orice se găsește într-o cutie sau o pungă, inclusiv fast food). Ce pierzi din confort, din fericire, câștigurile de satisfacție și economisirea de bani, plus o minte mai calmă. Încercați să preparați o masă de la zero o dată sau de două ori pe săptămână - ați putea sfârși să o placi și să decideți să o faceți mai des.
8
Plantați-vă propria mâncare. În felul acesta, veți ști exact ce ați plantat și ce ați plantat.