1
Setați mărimea gratarului în funcție de numărul de persoane care sunt de obicei invitate la grătar, spațiul disponibil sau frecvența utilizării. Depinde de gustul persoanei, dar nu exagere- gratar cu 50 cm x 70 cm sunt mai mult decât suficient în majoritatea cazurilor. Stipulează formatul care va conține gratarul, dacă va fi adăugat un cuptor etc.
2
Setați cantitatea de material necesar. În principiu veți avea nevoie de cărămizi refractare și mortar (de preferință refractar).
3
Puneți podeaua la baza grătarului. Aproximativ 10 cm adâncime. Umpleți betonul (ciment, nisip și pietriș).
4
Cu mortar, începeți să setați cărămizile, blocându-le întotdeauna. Asigurați-vă că cărămizile sunt aliniate, iar peretele drept.
5
La sosirea la punctul în care compartimentul de cărbune va umple puțul care a fost măcinat, după mortarului uscat. Cu mortarul, efectuați ajustările necesare în compartiment.
6
Ridicați pereții laterali și din spate până la înălțimea gurii grătarului. Apoi puneți o tabă de lemn pentru a face un fel de rază de beton peste gură. Lăsați taba până când betonul este complet uscat.
7
După uscare, continuați peretele, care se îngustează acum să faceți coșul de fum. După ce sa uscat, instalați grătarul.