Cum de a "sezona" un grătar de grătar

Gratarul în aer liber este unul dintre minunile vieții moderne. Este usor, gustos si chiar sanatos. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai multe de la gratar de fier, trebuie să vă faceți o grijă. Urmând aceste sfaturi, veți fi răsplătiți cu puțină muncă de întreținere, un gratar virtual și de ani de bucătărie plăcută!

conținut

Pași
Metoda 1se condimentează grătarul dvs. cu gaz
Metoda 2păstrarea tăvii în timpul anului
Metoda 3se condimentează cele mai vechi grile
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Se condimentează grătarul dvs. cu gaz

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 1

Preîncălziți soba de bucătărie între 135 și 175 de grade Celsius.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzătoare Step 2

Spălați și uscați grătarul cu o mașină de spălat vase pentru a îndepărta eventualele resturi. Dacă grătarul dvs. este mai în vârstă, asigurați-vă că toate resturile au fost eliminate. Începeți cu ceva pentru a elimina murdăria și pentru a continua cu o perie de oțel.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 3

Acoperiți complet gratarul cu untură topită, grăsime vegetală sau ulei. Împachetați-o în folie.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar și arzătoare din fier de călcat Pasul 4

Puneți grătarul în cuptor. Pentru a colecta orice murdărie care poate picura, plasați o foaie de copt sub grătar, acoperită și cu folie. Lăsați-l să se prăjească timp de cel puțin 30 de minute, astfel încât uleiul are timp să "conserve" gratarul.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzătoare Stadiu 5

Scoateți grătarul și lăsați-l să se răcească. Repetați acest proces de cel puțin 2 ori până când obțineți o nuanță mai întunecată pe grătar. Fiecare repetare intensifică procesul, protejează metalul și ajută la dezvoltarea stratului de nonstick.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzătoare de fum Pasul 6

Înlocuiți grătarul pe grătar. Ești gata pentru mai multe gratare delicioase!

Metoda 2
Păstrarea tăvii în timpul anului

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzătoare Step 7

Permiteți gratar să se răcească în mod natural după o zi de utilizare. Nu se răcește niciodată cu apă, deoarece puteți deteriora grătarul.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Step 8

Când este rece, spălați-l. Luați grătarul în bucătărie și spălați-l cu un săpun și apă ușoară. Excesul de săpun va elimina stratul care a fost dezvoltat. Pe de altă parte, este important să curățați bine grătarul.

Evitați scufundarea grătarului în apă cu săpun, deoarece aceasta va elimina și stratul. Clătiți bine.
Uscați grilajul cu prosop de hârtie sau lăsați-l într-un loc însorit timp de câteva minute. În acest fel, grătarul se va usca chiar și în locurile greu accesibile.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 9

Treceți un strat nou cu puțină grăsime vegetală sau untură topită după ce ați curățat și închis gratarul.

Metoda 3
Se condimentează cele mai vechi grile

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 10

Curățați-l bine. Dacă grătarul dvs. este murdar sau ruginit, mâncarea va începe să se lipiască din greu și grătarul dvs. nu va fi la fel de plăcut. Soluția? Este timpul să-l temperați din nou! Începeți prin a da o curățare frumoasă cu apă săpată și o perie rigidă.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 11

Se clătește. Este important să se asigure că toate murdăria și săpunul au fost eliminate. Dacă nu au fost, repetați pasul 1.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzătoare de fum Pasul 12

Se usuca bine. Lăsați-o în cuptor pentru o perioadă de timp până când este complet uscat.

Imagine intitulată Sezonieră Grătar de grătar cu grătar și arzatoare Pasul 13

Setează-l din nou. Urmați pașii explicați mai sus pentru a vă pregăti gratarul și, mai devreme, veți avea minunatele după-amiază de BBQ.

sfaturi

Dacă gătiți foarte des gratar, procesul de condimentare a grătarului trebuie făcut înainte și după utilizarea acestuia sau cel puțin o dată pe lună.

avertismente

Unii oameni recomandă curățarea grătarului prin supunerea la temperaturi ridicate. Fiți conștienți, totuși, că acest lucru poate elimina stratul temperat și rugină piesa.