Cum să lumineze o grătar de grătar

BBQ-ul este una dintre cele mai importante modalități de a pregăti mâncarea în timpul verii. Gratarul vă permite să atingeți temperaturi ridicate și să obțineți aroma de fumat, care este dificil de reprodus în interior. Dacă utilizați un cărbune sau un grătar electric, va trebui să știți cum să-l pregătiți pentru a face gratarul. Din fericire puteți învăța cum să aprindeți un grătar urmând pașii de mai jos.

conținut

Pași
Metoda 1iluminarea unui grătar de cărbune
Metoda 2iluminarea unui grătar cu gaz
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
Iluminarea unui grătar de cărbune

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 1

Curățați grătarul. Îndepărtați toate cenușele și grăsimea din grătar perindând cu o perie metalică pentru a îndepărta grăsimile arse. A face gratarul cu un grătar murdar poate lăsa mâncarea cu un gust neplăcut.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 2

Puneți cărbunele în grătar. Cantitatea necesară de cărbune va fi determinată de dimensiunea gratarului. O regulă bună este de a pune suficientă cărbune pentru a forma două straturi de cărbune în partea inferioară a grătarului. După ce așezați totul împreună, aranjați cărbunele care formează un con în mijlocul grătarului.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 3

Umeziți piesele de cărbune cu un fluid mai ușor. Puneți lichidul în conuri de cărbune, concentrându-vă mai mult în centru (acolo unde are mai mult cărbune). Cantitatea de fluid va diferi în funcție de cantitatea de cărbune, dar o estimare bună este de 1/4 cană (60 ml) de fluid pentru 500g de cărbune.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 4

Luminează cărbunele. Lăsați lichidul să stea pe piesele de cărbune timp de aproximativ 30 de secunde și să aprindă gratarul. Utilizați chibrituri lungi pentru a lumina conul pe cel puțin două laturi ale conului. Puteți juca meciurile de pe grătar dacă doriți. Lăsați cărbunile să ardă până când au o suprafață albă cenușie.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 5

Răspândiți bucățile de cărbune în mod egal prin baza gratarului cu un obiect lung (de exemplu, un captator). Puneți grătarul în poziție și închideți capacul grătarului (dacă acesta are unul). Așteptați 5 minute până când carnea este licitată.

Metoda 2
Iluminarea unui grătar cu gaz

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 6

Asigurați-vă că cilindrul de gaz este fixat corespunzător. Consultați manualul de instrucțiuni pentru grătar pentru a vă asigura că cilindrul este bine atașat și că are suficientă gaz pentru a face gratarul. Supapa cilindrului trebuie deschisă.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 7

Deschideți prima supapă. Rotiți prima supapă de pe grătar, stabilind-o la intensitatea dorită de foc. Acest lucru va permite gazului să înceapă să curgă prin gură.

Imagine intitulată Light a Grill Pasul 8

Aprinde gura. După ce ați lăsat gazul să curgă prin gură, apăsați butonul de aprindere din partea frontală a grătarului pentru a aprinde gazul care iese din gură. Dacă butonul nu funcționează, aprindeți-l manual cu o potrivire.

Imaginea intitulată Light a Grill Pasul 9

Luminează restul gurilor. Repetați procedura de mai sus pentru a aprinde toate gurile de grilă. Rotiți-le prin reglarea puterii dorite și închideți capacul grătarului. Permiteți grătarului să se încălzească timp de cel puțin 5 minute înainte de a începe să pregătească carnea.

avertismente

Nu puneți niciodată lichid mai ușor pe cărbuni care sunt deja fierbinți. Acest lucru poate determina creșterea rapidă a flăcărilor, ceea ce este periculos.