Cum sa faci fotografii de gelatina pentru 4 iulie

Straturile de gelatină în roșu, alb și albastru dau o atingere festivă pe 4 iulie (Ziua Independenței în SUA) la această lovitură. Serviți la masa de prânz sau la picnic.

conținut

Ingrediente
Straturile roșii
Straturile albe
Straturile albastre
Pași
Metoda 1prepararea gelatinei
Metoda 2montarea shot-ului pe o formă de muffin
Metoda 3montarea fotografiei într-o formă pătrată
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

porțiuni: 24

Straturile roșii

2 pachete de jeleu de căpșună de 85g
90 ml de rom
3/4 cana de apă

Straturile albe

2 pachete de gelatină "pina colada" 85g
90 ml de rom Malibu
3/4 cana de lapte de nucă de cocos

Straturile albastre

2 pachete de 85g de jeleu albastru de zmeură
90 ml de vodcă
3/4 cana de apă

pași

Metoda 1
Prepararea gelatinei

Nu lăsați gelatina să fiarbă și să o îndepărtați întotdeauna de foc înainte de a pune băutura. Acest lucru va reduce la minimum evaporarea alcoolului și va menține "potența" împușcării.

1
Puneți 2 feluri de brioșe sau o formă pătrată în frigider. Acest lucru va ajuta la întărirea gelatinei în mai puțin timp.
2
Se amestecă vasul de căpșună cu apa într-o tavă.
3
Se lasă amestecul în 1 sau 2 minute.
4
Puneți tigaia la căldură scăzută și amestecați amestecul timp de aproximativ 5 minute înainte de al scoate din aragaz.
5
Adăugați romul și continuați să amestecați. Se toarnă conținutul într-un castron și se lasă deoparte.
6
Spălați tava.
7
Se amestecă gelatina îngroșată cu laptele de nucă de cocos, lăsându-se amestecul timp de 1 sau 2 minute.
8
Luați-l la foc mic și încălziți timp de 5 minute. Îndepărtați-vă de căldură înainte de a adăuga Malibu.
9
Se toarnă stratul alb într-un bol separat și se clătește din nou tigaia.
10
Se amestecă jeleul de zmeură albastră cu apă, lăsând amestecul în timp de 1 sau 2 minute. Gatiti la foc mic timp de 5 minute si scoateti-l din aragaz. Așteptați să se răcească ușor și adăugați vodca. Se amestecă bine.
11

Se toarnă stratul albastru într-un vas separat.

Metoda 2
Montarea shot-ului pe o formă de muffin

Încet, montați straturile roșii, albe și albastre pentru a da apariția din 4 iulie.

1
Îndepărtați formele de brioșă din frigider și împrăștiați niște spray-uri de gătit neaderente.
2
Se toarnă 1 lingură de jeleu roșu în fiecare fel de mâncare. Lăsați în frigider aproximativ 7 minute.
3
Puneți 1 lingură de gelatină albă pe fiecare strat roșu. Lăsați-l să se răcească încă 7 minute.
4
Adăugați 1 lingură de gelatină albastră pe fiecare unitate. Un alt 7 minute de frigider.
5

Puneți un alt strat de gelatină albă pe partea superioară, răcind timp de încă șapte minute.
6
Continuați să alterați straturile până când finalizați forma.
7
Lăsați-o să se răcească timp de 2 până la 4 ore înainte de servire.
8
Apăsați degetul ferm în centrul cupelor.
9
Utilizați degetul mare și degetul mijlociu pentru a ține marginea formei și slăbiți gelatina.
10
Scoateți-o din formă cu o spatulă îngustă.
11
Puneți fotografiile pe o tavă.
12
Continuați să eliminați fotografiile și să le așezați pe o tavă.

Metoda 3
Montarea fotografiei într-o formă pătrată

Dacă nu aveți cupe de muffin sau doriți o prezentare diferită pentru desert, puteți să o asamblați într-o formă pătrată.

1
Se toarnă jumătate din amestecul de gelatină roșie în forma pe care ați lăsat-o în frigider. Întoarceți-vă la răcire timp de 15 minute sau până când este ușor ferm.
2
Se toarnă 1/3 din amestecul alb peste roșu și gelul timp de încă 15 minute.
3
Se toarnă jumătate din amestecul albastru și încă 15 minute de frigider.
4
Continuați să alterați straturile până când obțineți 7 straturi. Ultimul strat trebuie să fie albastru.
5
Lasati desertul sa se raceasca timp de 2 pana la 4 ore.
6
Taie-l în pătrate cu un cuțit foarte ascuțit.
7
Utilizați o mică spatulă pentru a îndepărta porțiunile.
8
Puneți fotografiile pe o tavă de servire.

sfaturi

Puteți face fotografii cu 2 zile în avans. Luați-le în formă până la petrecerea dvs. și le scoateți la timp, pentru a servi.
Dacă doriți să faceți o versiune pentru copii a acestor fotografii, înlocuiți alcoolul cu sodă limonadă sau alt lichid.