Cum de a decora torturile de ziua de nastere

La petreceri tradiționale de ziua de naștere, tortul este adesea centrul atenției. În jurul lui se adună oamenii să lumineze lumânările, să cânte "Felicitări" și să urmărească băiatul de naștere să arunce lumânările și să facă o dorință. Felicitări este un moment magic care poate fi chiar mai bun cu un cookie de casă. Cu unele trucuri și tehnici, poate fi destul de ușor să faci un tort incredibil. Aveți nevoie doar de materialele potrivite și puțină răbdare și creativitate pentru a face un tort pe care nimeni nu îl va uita niciodată.

conținut

Pași
Partea 1planificarea decorului
Partea 2pregătirea tortului
Partea 3adăugarea de tonuri de apel speciale
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Planificarea decorului

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 1

Gândiți-vă la tema tortului. Sunt șanse, decizia ta va depinde de cine este tortul. Puteți utiliza culoarea preferată a copilului dvs. ca bază pentru paleta de culori, însă considerați lucruri precum activitățile sale preferate, cum ar fi sportul, sau personajele din cărți sau emisiuni TV pe care le place cel mai mult.

Dacă alegeți să bazăți tortul pe un personaj, o carte sau o emisiune TV, alegeți caracteristici uimitoare și ușor de recreat pe un tort. De exemplu, pentru a face un tort de Harry Potter, ar putea fi o idee bună să folosiți păpușile Lego din serie.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 2

Planificați ce veți scrie despre tort. Scrierea cu glazura poate fi dificila. Literele mici sunt adesea încețoșate sau pierdute în mijlocul capacului. Pe de altă parte, o scrisoare prea mare poate cauza mesajul să nu se potrivească tortului sau să nu-l dezechilibreze. Utilizați un creion și o foaie de zgârieturi pentru a obține un sentiment al spațiului și dimensiunii literelor pe care le veți folosi în mesajul dvs. înainte de a merge la îngheț.

Practica folosind schița ca șablon ar putea fi o idee bună. Puneți câteva topuri suplimentare într-o oală de glazură pentru a urma scrisorile din mesajul dvs. și obișnuiți-vă cu modul în care se va lipi de tort.
Căutați sfaturi despre scrierea cu glazură.

Imagine intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 3

Faceți șabloane dacă nu știți cum să scrieți pe un tort. Scrieți mesajul așa cum doriți și tăiați-l cu foarfece pentru a face un șablon. După ce ați tăiat literele de pe hârtie, lăsați stencilul la îndemână pentru o utilizare ulterioară.

Când este timpul să scrieți mesajul, plasați stencilul lângă partea de pe care o să scrieți și aruncați zahărul de glazură pe partea de sus. Zaharul va servi ca un ghid pentru tine de a scrie cu glazura.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 4

Vezi dacă tortul este bine echilibrat. În mod ideal, partea superioară ar trebui menținută strânsă. Deci, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la decorarea pieselor care picură peste o parte strâmbă a tortului. Dacă tortul este puțin mai înalt, puteți rezolva problema prin plasarea unei plăci pe partea superioară a acestuia imediat ce iese din cuptor și apăsând ușor.

Pentru a vedea dacă tortul este în poziție verticală, plasați o bucată de carton curată deasupra acestuia. Dacă cartonul este bine echilibrat, se datorează faptului că prăjitura este egală. Utilizați un nivel de tâmplar pentru a vă asigura că tortul este cât se poate de direct.
Un cuptor cu o temperatură foarte ridicată poate lăsa prăjitura strâmbă. Verificați temperatura cuptorului cu un termometru adecvat pentru a evita acest tip de problemă.

Imagine cu titlul Decorați torturile de ziua de naștere Pasul 5

Lăsați tortul să se răcească complet. Topping-ul se poate topi și face o mizerie de la aceștia dacă îl aplicați peste tortul fierbinte. Mai mult, aluatul nu va fi la fel de ferm dacă încă mai răcește. Iată câteva sfaturi pentru răcirea tortului:

Scoateți-o din cuptor și lăsați-o pe o suprafață plană timp de aproximativ cinci până la zece minute.
Luați tortul la frigider pentru a se răci mai repede și a vă usca.
Pentru a preveni uscarea, acoperiti tortul cu doua straturi de folie de plastic.
Puneți tortul înapoi în frigider timp de încă o oră.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 6

Adunați materialele pentru a decora tortul. Puteți folosi diferite tipuri de decorațiuni pentru prăjitura dvs., de la articole comestibile, cum ar fi toppinguri fondante și produse de cofetărie până la miniaturi și figurine. Unele produse care ar putea fi bune pentru a fi în jur sunt:

Ciorapi de ciocolată (opțional).
Vopsea glazură (opțional)
Fondant (opțional).
Pata de pește (opțional).
Givraj.
Fructe (opțional).
Canisters (pentru a bate glazura).
Castane (opțional).
Pungă de cofetărie (sau pungă de plastic comună).
Foarfece (pentru a face o punga de cofetari).
Granule (opțional).
Șabloane (opțional)
Scobitori (opțional).

Partea 2
Pregătirea tortului

Imagine intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 7

Împiedicați vărsarea sau scurgerea capacului cu hârtie cerată sau prosoape de hârtie. Chiar și cei mai condimentați cofetari se sfârșesc prin vărsarea sau stropirea la baza tortului. Pentru a lăsa tava curată, plasați colțurile cu patru coli de hârtie cerată sau unt de hârtie sub aluat, astfel încât să facă o barieră pe partea inferioară a tortului.

În acest fel, puteți elimina orice stropire sau baltă de acoperire în jurul tortului trăgând hârtia dedesubt.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 8

Protejați capacul crustei cu un strat subțire de glazurare. Puneți puțină gheață pe tort înainte de a aplica stratul superior. S-ar putea ca niște cruste să se blocheze în capacul tău, făcându-l puțin ciudat. Primul strat de glazurare este utilizat pentru a ține fasolea, lăsând stratul superior curat și profesionist. Utilizați un cuțit sau o spatulă pentru prăjituri pentru a aplica capacul. Răspândiți bine până când vedeți tortul sub el.

Lăsați primul strat de acoperire să se așeze înainte de a vă deplasa pe șasiu.

Imaginea intitulată Decorați torturile pentru ziua de naștere Pasul 9

Cumpărați sau faceți gheața. O alternativă super-delicioasă și ușor de făcut este vanilia până la topirea untului. Pentru rețete mai complexe, aruncați o privire la modul în care face gheață sau acoperire. Următoarea rețetă trebuie doar să fie bătută într-un castron până când este chiar:Unt topit (½ ceasca)
Zahăr de patiserie (4 ½ cești)
Extract de vanilie (1½ lingurițe)
Lapte semi-degresat (5 la 6 linguri)

Cu câteva picături de vopsea, puteți lăsa glazura albă cea mai potrivită culoare pentru tort.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 10

Treceți capacul în mod egal. Pentru ao face bine distribuită, porniți de sus și împrăștiați în cantități mici în tot tortul, folosind un cuțit sau o spatulă. Pe măsură ce devine mai subțire, luați puțin din recipient sau ambalaj și îl împrăștiați puțin peste tort până când este complet acoperit.

Nu cheltui prea mult de la o singură dată. Acest lucru poate face mai greu să-l lăsați chiar.
Finisaj care acoperă partea de sus a tortului înainte de a vă deplasa în lateral. Astfel, va arăta mai consistent.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 11

Faceți sau cumpărați o pungă de cofetari. Punga de cofetărie este ca un biscuiți din plastic flexibil, în care poți să faci gheața. Apoi, tăiați simplu vârful pentru a face o duză și strângeți tubul astfel încât capacul să iasă într-un flux controlat.

Dacă nu puteți găsi pe piață o pungă de cofetări, puteți să faceți una acasă cu o pungă de plastic obișnuită. Puneți glazura în pungă și închideți bine. Apoi tocmai a tăiat una din vârfuri. Rochia ta de casă este acum gata să fie folosită.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 12

Faceți o schiță a ceea ce doriți să scrieți înainte de a utiliza glazura. Dacă sunteți un bucătar de patiserie pentru prima dată, este posibil să nu vă simțiți confortabil să scrieți un mesaj gratuit pe un tort. O idee bună este să schițați mesajul de pe copertă cu o scobitoare. Astfel, puteți urma contururile cu tubul de cofetărie și puteți evita greșelile.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 13

Adăugați detalii și un mesaj cu tubul de glazură. Puteți utiliza vârful tubului pentru a direcționa acoperirea sau a cumpăra duze speciale pentru a crea efecte variate. Iată o listă a unor duze speciale pentru tuburi:

Sfaturi rotunde pentru linii, cusături și mesaje.
Starfish, folosit pentru a face stele, cochilii, flori, frontiere și rozete.
Sfaturi sfaturi, idei pentru a face ferme și linii imita benzi, pe lângă marginile diferențiate.

Imaginea intitulată Decorați torturile pentru ziua de naștere Pasul 14

Adăugați o margine și alte elemente comestibile. Cel mai bine ar fi să așteptați până când nu mai sunteți un începător pentru a face decorațiuni mai complexe, dar cu un tub de cofetărie puteți crea o varietate de modele și forme.De asemenea, puteți face distracții amuzante cu o substanță specială bazată pe zahăr, numită fondant. Încercați:

Flori de îngheț.
Grăbește trandafirii.

Partea 3
Adăugarea de tonuri de apel speciale

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 15

Utilizați elemente comestibile pentru a adăuga o notă specială la tort. Cele mai multe piețe vând bomboane decorative în secțiunea de produse de cofetărie pe care le puteți folosi pentru a vă îmbogăți prăjiturile. Drajeurile, granulele și alte ornamente comestibile pot face tortul tău frumos și delicios.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 16

Ascundeți defectele mici cu un strat strălucitor. Gelul comestibil este foarte bun pentru adăugarea unei atingeri magice la prăjitura dvs. și servește la acoperirea defectelor mici din capac. Doar treceți un strat subțire de strălucire pentru a crea un efect care va lăsa toți invitați fălci.

Puteți, de asemenea, stropi strălucire prin șabloane pentru a face desene sau modele speciale pe tort.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 17

Dacă vă plac dulciurile, adăugați ceva mai mult la decor. Puteți folosi piesele Kit-Kat pentru a face o margine pentru tort. Pur și simplu stoarceți batoanele de ciocolată, câte unul sau două câte unul, pe capacul de pe partea laterală a tortului până când este complet înconjurat de ele. MM sunt, de asemenea, foarte populare în prăjiturile de ziua de naștere și pot fi folosite pentru a forma mesaje și desene speciale.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 18

Puneți jucării sau păpuși pe vârful tortului. Pentru prăjiturile tematice, aceasta este o modalitate mult mai ușoară de a identifica care caracter sau seria pe care se bazează decât a desena un desen manual. Încercați să utilizați păpuși Lego, care sunt dimensiunea ideală pentru a se încadra în glazura.

Imaginea intitulată Decorați prăjiturile pentru ziua de naștere Pasul 19

Bucurați-vă de fața fericirii băiatului de ziua de naștere. Nu este nimic mai bun decât aspectul de recunoștință pe care îl veți primi atunci când proprietarul tortului vine așa cum a devenit frumos. Puneți lumânările pe tort, cântați "Felicitări pentru dvs." și împărtășiți fructul muncii dvs. cu oaspeții.

sfaturi

Pentru mai multe idei despre cum să decorați un tort, puteți să aruncați o privire asupra site-urilor de stil și decor sau a rețelelor sociale precum Pinterest, care reunesc exemple de tehnici și proiecte finalizate.
Folosiți fructe proaspete și nuci pe tort pentru a face o decorare colorată și gustoasă. De asemenea, puteți face un aranjament cu cookie-urile. Cu toate acestea, lăsați aceste detalii pentru timpul acordat tortului, deoarece cookie-urile și fructele sunt, de obicei, înghițite în mai puțin de două ore.