itholoinfo.com.com

Cum să adăugați rum la un tort de fructe

Tortul de fructe este un tip de tort pe care oamenii îl coace în mod tradițional pentru sărbători sau alte sărbători și câștigă un gust distinctiv prin adăugarea de băuturi alcoolice. Majoritatea prăjiturilor de fructe constau în aluat de prajituri, fructe uscate sau confiate și fructe cu coajă lemnoasă. Adăparea tortului cu rum sau altă băutură asigură, de asemenea, umiditate și ajută la păstrarea acesteia. Rum trebuie adăugat la tort înainte de coacere (scufundarea fructelor) și după frigere (aplicarea băuturii direct la tort și la morim).

pași

Imagine intitulată Adauga ruj la fructe Cake Pasul 1
1
Așezați fructele uscate și confiate, pe care le adăugați la aluatul de tort într-o ceașcă de măsurare sau într-un recipient etanș. Urmați o rețetă de tort de fructe pentru a determina cât de mult fructe să utilizați.
  • Imaginea intitulată Adauga rujul la tortul de fructe Pasul 2
    2
    Puneți rum întunecat peste fruct. Rumul ar trebui să le acopere complet. Acoperiți cu folie din PVC sau cu capac.
  • Imagine intitulată Adauga rum la tort de fructe Pasul 3
    3
    Lăsați fructele înmuiate în rom pentru cel puțin 24 de ore la temperatura camerei înainte de a coace tortul de fructe. Aproximativ trei zile (72 ore) de imersiune este ideal, dar verificați fructele în fiecare zi și adăugați mai mult rom, dacă este necesar, astfel încât să nu se usuce.
  • Imaginea intitulată Adauga rujul la tortul de fructe Pasul 4
    4
    Adăugați fructele înmuiate în rom la aluatul de tort și rezervați lichidul de înmuiat.
  • Imagine cu titlul Adăugați rum la tort de fructe Pasul 5
    5
    Coaceți tortul de fructe și lăsați-l să se răcească complet. Lăsați-o pe foaia de copt.
  • Imagine intitulată Adauga ruj la tort de fructe Pasul 6
    6
    Puneți romul rezervat pe partea superioară a prăjiturii de fructe folosind o perie de pulbere.
  • Imagine intitulată Adauga ruj la tort de fructe Pasul 7
    7
    Plasați o bucată de film din PVC suficient de mare pentru a acoperi întregul tort de fructe pe suprafața de lucru.
  • Imagine intitulată


    8
    Umpleți un morim cu rom și puneți-l pe filmul din PVC.
  • Imagine intitulată Adauga ruj la tort de fructe Pasul 9
    9
    Desfaceți tortul de fructe peste morim. Împachetați tortul cu morim și apoi pensați puțin rom suplimentar.
  • Imagine intitulată Adauga rum la fructe Cake Pasul 10
    10
    Trageți plasticul în sus și în jurul tortului acoperit de morim. Aveți grijă să o trageți ferm împotriva tortului.
  • Imagine intitulată Adăugați rum la tort de fructe Pasul 11
    11
    Acoperiti tortul cu doua straturi de folie. Puneți-l într-un recipient etanș și păstrați-l la temperatura camerei.
  • Imagine cu titlul Adăugați rum la tort de fructe Pasul 12
    12
    Lăsați tortul să se vindece. Torturile de fructe durează de obicei cel puțin o lună pentru a se vindeca, ceea ce înseamnă că alcoolul devine mai moale, dar cele mai tradiționale rețete recomandă trei luni.
  • Imagine intitulată Adauga ruj la fructe Cake Pasul 13
    13
    Scurgeți tortul de fructe cu mai mult rom.
    • Desfaceți și presărați tortul de fructe cu rum în fiecare săptămână sau două, dacă nu intenționați să îl păstrați mult timp. Puteți să "stropiți" ruma direct pe tort sau să o periați cu o pensulă pulbere.
    • Mențineți gustul și textura umedă a tortului de fructe în perioadele mai lungi de vindecare, perindându-l profund cu romul, cel puțin o dată la trei luni. Re-înfășurați morim, folie PVC și folie strâns.
  • Imagine intitulată Adauga rum la tort intro
    14
    Gata!

    • sfaturi

    • Dacă alegeți să păstrați fructul într-o cutie, lipiți o bucată de bandă de mascare în jurul capacului pentru a crea o etanșare mai bună.
    • Poți folosi alte tipuri de băuturi alcoolice pentru a-ți face sezonul de fructe. Alte opțiuni populare includ Kirsch sau Cognac.
    • Este posibilă găurirea în tort cu o scobitoare pentru a ajuta la absorbția alcoolului, precum și perierea rumului peste el. Această metodă nu va funcționa bine pentru rețetele care produc prăjituri dense deoarece veți lovi nucile și fructele atunci când încercați să le lipiți.

    avertismente

    • Dacă în timpul depozitării nu consumați fructul cu rom sau altă băutură alcoolică, acesta se poate usca și își poate pierde aroma.
    • Deși puteți alege să păstrați tortul de fructe în congelator, nu înghețați tortul înainte de al vindeca. Înghețarea va opri procesul de vindecare.

    Materiale necesare

    • Rețetă și ingrediente pentru tortul de fructe
    • Cutia de măsurare sau recipientul sigilat
    • rom
    • Pensulă de patiserie
    • Filme din PVC
    • pânză lungă
    • Folie din aluminiu
    • Container ermetic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci un tort de inghetataCum sa faci un tort de inghetata
    Cum sa faci tort de miere sanatoasaCum sa faci tort de miere sanatoasa
    Cum să coaceți un tort de Crăciun VeganCum să coaceți un tort de Crăciun Vegan
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci tort de untCum sa faci tort de unt
    Cum sa faci un tort de ananas inversatCum sa faci un tort de ananas inversat
    Cum sa faci un tort rapid si usorCum sa faci un tort rapid si usor
    Cum sa faci un tort de fructe usoareCum sa faci un tort de fructe usoare
    Cum sa faci un tort de ingerCum sa faci un tort de inger
    Cum sa faci un tort de ciocolataCum sa faci un tort de ciocolata
    » » Cum să adăugați rum la un tort de fructe
    © 2021 itholoinfo.com.com