Cum sa faci gelatina curcubeu

Ai făcut vreodată un jeleu curcubeu? Deși gelatina curcubeu durează câteva ore pentru asamblare, procesul este simplu și este o gustare excelentă pentru copii. Iată pașii pentru a-ți face propriul jeleu curcubeu.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1montare
Metoda 2faceți jeleu curcubeu
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

pași

Metoda 1
montare

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 1

Selectați o tavă sau o foaie de coacere.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 2

Lăsați rezervat în frigider un loc suficient de mare pentru a găzdui vasul sau vasul de coacere.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 3

Distribuiți cupe de plastic pe foaia de copt sau pe tavă.

Metoda 2
Faceți jeleu curcubeu

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 4

Se prepară prima porție de gelatină în conformitate cu indicațiile ambalajului. Pentru un efect curcubeu autentic, începeți cu roșu și mergeți prin selectarea tonurilor dvs. prin spectrul culorilor (sau începeți cu purpuriu).

Dacă există o metodă de "răcire rapidă" care implică cuburi de gheață, utilizați această metodă.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 5

Umpleți fundul fiecărui geam cu prima porție de gelatină. Faceți fiecare nivel cât mai frumos pe cât puteți adăuga porțiuni egale. Apoi separați restul de gelatină.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 6

Așezați recipientul în frigider timp de aproximativ 15 minute până când straturile de gelatină sunt ferme.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 7

Se amestecă câteva linguri de cremă frișcă (sau altă cremă de top) în gelatina rămasă, dacă se dorește. Dacă nu doriți straturi cremoase pe curcubeu, săriți acest pas.

Imagine intitulată Faceți Rainbow Jello Pasul 8

Scoateți cupele din frigider și plasați un strat subțire din amestecul opac pe culoarea primului strat, dacă doriți. Din nou, săriți acest pas dacă preferați să nu includeți frisca pe gelatină.

Imaginea intitulă Make Rainbow Jello Pasul 9

Repetați pașii de mai sus pentru fiecare culoare, permițând întotdeauna aproximativ 15 minute de răcire între fiecare strat. Garnitura cu suficient frisca, dacă se dorește.

sfaturi

Deși un anumit timp de 15 minute pentru fiecare strat este recomandat pentru această rețetă, timpul real va varia în funcție de temperatura frigiderului. Înainte de a aplica straturi suplimentare, atingeți stratul superior pentru a vedea dacă acesta a rămas blocat, dacă este ferm la atingere, dar este încă lipicios, este gata pentru următorul strat.
Dacă stratul cremoasă începe să se întărească înainte să îl puteți folosi, plasați-l în cuptorul cu microunde pentru o clipă pentru al înmuia din nou.
Puteți înlocui jeleurile vegane, cum ar fi agar sau gumele vegetale.

avertismente

Gelatina nu este un desert vegetarian. Gelatina este o proteină produsă prin hidroliza parțială a colagenului extras din oase, țesuturi conjunctive, organe și unele intestine de animale cum ar fi bovine și cai.
Adăugarea fructelor la această rețetă, deși interesantă, va distorsiona rezultatul dorit al curcubeului. Cu toate acestea, dacă intenționați să faceți gelatină colorată cu salată de fructe, puteți adăuga fructele pe care le doriți. (Dar nu adăugați papaya, ananas sau kiwi, dacă nu sunt fierte, deoarece aceste fructe, atunci când sunt fierte, conțin o enzimă care poate împiedica solidificarea gelatinei). Dacă doriți să faceți un curcubeu comestibil, utilizați această rețetă și nu adăugați fructele.
Apa, când este încălzită în cuptorul cu microunde, se poate supraîncălzi și exploda atunci când se manipulează. Așteptați întotdeauna până vedeți bule înainte de a deschide ușa. Dacă nu există bule după o perioadă rezonabilă de timp, nu deschideți ușa sau nu apropiați cuptorul până când apa nu are suficient timp să se răcească. O altă alternativă este încălzirea pe sobă.