itholoinfo.com.com

Cum sa faci toasts fara lapte

Toastul francez este o gustare foarte populară făcută cu ouă, lapte și pâine. Cu toate acestea, rețeta tradițională nu este pentru persoanele cu intoleranță la vegană sau lactoză. Din fericire, există mai multe moduri de a face toast francez fără a folosi lapte, chiar și o opțiune pentru oricine nu poate bea nici lapte, nici măcar legume.

ingrediente

Toastul francez fără lapte

  • 2 ouă.
  • ½ linguriță extract de vanilie.
  • 2 lingurițe de zahăr.
  • ¼ linguriță de scorțișoară.
  • 4 - 6 felii de pâine mucegai.
  • Uleiul de cocos sau untul pentru a acoperi tigaia.

Acoperire (opțional)

  • Sirop de artar.
  • Banane distruse.
  • Fructe sălbatice proaspete.

Serveste 2 portii

Toastul francez cu lapte de legume

  • 4 ouă mari.
  • ⅔ ceașcă (160 ml) de lapte tradițional de cocos sau lumină.
  • 2 lingurițe de zahăr sau sirop de arțar.
  • 2 lingurite extract de vanilie.
  • ¼ linguriță de sare.
  • 10 până la 12 felii de pâine mucegăită.
  • Uleiul de cocos pentru a acoperi tigaia.

Acoperire (opțional)

  • Unt vegetal.
  • Cocos prăjit.
  • Banane distruse.
  • Sirop de artar.

Serveste 4 la 6 portii

Veveriță franceză vegană

  • 1 banană.
  • 1 cană (240 ml) lapte de migdale sau orice alt lapte vegetal.
  • 1 ceașcă de scorțișoară.
  • ½ linguriță extract de vanilie.
  • 6 felii de pâine mucegăită.
  • Uleiul de cocos pentru a acoperi tigaia.

Acoperire (opțional)

  • ½ cană de lapte de cocos tradițional.
  • Căpșuni.
  • Zmeură.
  • Afinele.

Serveste 2 portii

pași

Metoda 1
Făcând pâine franceză fără lapte

Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 1
1
Tăiați pâinea mucegai în felii. Această rețetă este pentru patru felii groase de 2,5 cm sau șase de 2 cm.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 2
    2
    Bateți ouă, vanilie, zahăr și scorțișoară. Spargeți ouăle într-un castron de mică adâncime și le bateți cu un burete până când devin galben deschis și fără pată. Apoi adăugați vanilă, zahăr și scorțișoară și bateți puțin mai mult.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 3
    3
    Încălziți o tigaie mare neacoperită la foc mediu. Dacă nu aveți o trusă de gheață, adăugați o lingură de unt (15 g) de unt sau lapte de nucă de cocos într-o tigaie obișnuită. Lăsați-l pe foc până când acesta devine suficient de cald pentru a sizzle în contact cu apa.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 4
    4
    Îndepărtați o felie de pâine în amestec. Umeziți o parte la un moment dat, lăsând pâinea în amestec timp de câteva secunde până când este complet înmuiată. Lăsați excesul să se scurgă în castron înainte de a continua.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 5
    5
    Puneți pâinea în tigaie și lăsați să se prăjească timp de două până la patru minute pe fiecare parte. Puneți pâinea timp de două până la patru minute. Apoi, întoarceți-o cu o spatulă și lăsați-o să gătească timp de încă patru minute. Va fi gata atunci când este aurie și crocantă.
    • Este posibil să puteți prăji două felii în același timp dacă tigaia dvs. este suficient de mare, dar aveți grijă să nu se atingă unul de celălalt.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 6
    6
    Puneți toastul francez într-un vas și prăjiți celelalte felii. Dacă este necesar, adăugați puțin unt sau ulei de nucă de cocos la tigaie. Păstrați stafidele prăjite acoperite cu o foaie de prosop de hârtie.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 7
    7
    Serviți toastul francez. Puteți să le serviți curate sau însoțite de banane tăiate sau fructe sălbatice. Un top de sirop arțar este, de asemenea, o idee bună.

    • Metoda 2
    Realizați toastul francez cu lapte de legume

    Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 8
    1
    Tăiați pâinea în felii de 2 cm. Idealul pentru această rețetă este de a folosi pâine mucegăită. Cu cât pâinea este mai grea și mai grea, cu atât mai bine.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 9
    2
    Bateți ouăle într-un castron puțin adânc până când se formează o cremă ușoară și gălbui, fără pete. Puteți bate ouăle cu un fouet sau cu un măturător de mână.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 10
    3
    Adăugați laptele de cocos, zahăr, extract de vanilie și sare. Bateți toate ingredientele până când pastele au o textură ușoară și o colorare uniformă.
    • Pentru a lasa toastul francez cu un gust mai traditional, adaugati doua lingurite de praf de scortisoara.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 11
    4
    Încălziți o tigaie la foc mediu. Idealul este să utilizați un ghiozdan, dar puteți face și toastul francez într-o tigaie obișnuită. În acest caz, se presară cu atenție fundul cu o lingură de desert (15 g) de ulei de nucă de cocos sau unt de legume. Pentru a afla dacă tigaia este destul de fierbinte, aruncați o picătură de apă și vedeți dacă scânteie.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 12
    5
    Îndepărtați o felie de pâine în amestec. Îndepărtați cele două părți ale pâinii, lăsându-le complet înmuiate. Țineți felia deasupra bolului pentru câteva momente pentru a lăsa excesul de scurgere.


  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 13
    6
    Puneți pâinea timp de aproximativ două până la patru minute pe fiecare parte. Puneți pâinea în tigaie. Este posibil să puteți prăji două felii în același timp dacă tigaia dvs. este destul de mare, dar nu uitați să lăsați un spațiu între ele. Puneți pâinea timp de două până la patru minute. Apoi, întoarceți-l cu o spatulă și prăjiți încă două până la patru minute. Toastul francez va fi gata atunci când este crocant și auriu.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 14
    7
    Puneți toastul francez într-un vas și prăjiți celelalte felii. Poate că tigaia este uscată după câteva pâini. În acest caz, adăugați un pic mai mult ulei de nucă de cocos sau unt de legume. Păstrați chips-urile prăjite calde, acoperindu-le cu o foaie de prosop de hârtie.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 15
    8
    Serviți toastul francez. Le poți servi pur sau însoțit de acoperirea preferată. Cele mai tradiționale sunt siropul de arțar și untul vegetal, dar puteți încerca să mâncați toastul francez cu nucă de cocos prăjită sau banane feliate.

    • Metoda 3
    Efectuarea toasturilor franceze vegane

    Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 16
    1
    Răciți laptele de nucă de cocos înainte de a începe să gătiți. Dacă doriți să utilizați cremă de nucă de cocos pe toastul dvs. francez vegan, va trebui să puneți laptele de nucă de cocos în frigider cu o seară înainte. Nu agitați recipientul astfel încât grăsimea și apa să fie separate.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 17
    2
    Tăiați pâinea în felii de 2,5 cm. Idealul este de a folosi pâine franceză învechită. Dacă găsiți felii prea groase, le puteți tăia în 2 cm.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 18
    3
    Bateți banana, laptele și condimentele până când se formează o cremă ușoară. Desfaceți banana și puneți-o în blender. Apoi adăugați laptele de migdale, scorțișoară și extract de vanilie. Bateți ingredientele până când amestecul este foarte ușor și coerent.
    • Dacă amestecul este foarte dulce, adăugați ½ linguriță de sare.
    • Puteți, de asemenea, să atingeți ingredientele cu mâna, dar aveți grijă să nu părăsiți carnea de banane.
    • Dacă nu sau nu vă place laptele de migdale, puteți folosi și alte lapte vegetal, cum ar fi laptele degresat de nucă de cocos sau laptele de soia.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 19
    4
    Transferați amestecul într-un vas de mică adâncime și puneți o felie de pâine în el. Întoarceți amestecul într-un castron puțin adânc. Luați o felie de pâine și înmuiați ambele părți ale acesteia până când este complet înmuiată. Lasă excesul să se scurgă în castron.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pas 20
    5
    Se încălzește uleiul de cocos la foc mediu și într-o tigaie mare. Puneți o lingură de desert (15 g) de ulei de nucă de cocos într-o tigaie mare. Lăsați tigaia să se încălzească prin topirea uleiului de nucă de cocos. Tigaia de prăjire trebuie să fie suficient de caldă pentru a se împrăștia în contact cu o picătură de apă.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 21
    6
    Puneți pâinea timp de trei până la patru minute pe fiecare parte. Puneți pâinea în tigaie și lăsați să se prăjească timp de trei până la patru minute. Apoi, întoarceți-o cu o spatulă și prăjiți încă trei până la patru minute. Când este crocantă și aurie, este timpul să mergeți la farfurie.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 22
    7
    Continuați să înmuiați pâinea în amestec și să prăjiți felii. Acoperiți topul gata cu o foaie de prosop de hârtie pentru a le menține calde. Puneți puțin ulei de nucă de cocos dacă tigaia începe să se usuce foarte mult.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pasul 23
    8
    Dacă doriți, pregătiți cremă de nucă de cocos. Scoateți laptele de nucă de cocos din frigider și îndepărtați cu grijă grăsimea cu o lingură, lăsând apa în cutie. Folosind un mixer sau un procesor de bucătărie echipat cu un fouet, bate grăsimea timp de 30 de secunde sau până când este foarte cremoasă.
    • Pentru a face dulceața cremoasă, adăugați un mic sirop de arțar sau nectar de agave.
    • Coconut crema nu este nevoie de 100%, dar este un acompaniament delicios la un toast francez vegan.
  • Imaginea intitulă Faceți paine franceză fără lapte Pas 24
    9
    Serviți toastul francez vegan. Puneți niște felii de pâine prăjită într-un vas și acoperiți-le cu o lingură de cremă de nucă de cocos. Adăugați unele afine, zmeură sau căpșuni feliate.
    • Dacă ați decis să nu faceți crema de nucă de cocos, puteți servi și toastul francez cu sirop de arțar sau nectar de agave.

    • sfaturi

    • Idealul este de a folosi pâine mucegai în rețete.
    • Dacă folosiți pâine proaspătă, tăiați-o mai întâi în felii și lăsați-o să stea câteva ore să o usuce.
    • Puteți face porții mai mari de pâine prăjită cu o placă de gătit. Se încălzește placa la 180 ° C și se prăjește felii de pâine timp de una până la două minute pe fiecare parte.
    • Un alt mod de a păstra toastul cald este să-l lăsați într-un cuptor cu căldură scăzută.
    • Puneți niște zahăr rafinat pe un pâine prăjită și serviți cu capsuni feliate deasupra.
    • Pentru a amesteca ingredientele, puteți folosi un vas de coacere, un vas sau o farfurie adâncă.
    • Cisterna pe care o folosiți ar trebui să fie suficient de mare pentru a găzdui felii de pâine.

    Materiale necesare

    Făcând pâine franceză fără lapte

    • Un bol puțin adânc.
    • Fouet.
    • O tigaie de prăjit.
    • O spatulă.
    • Un fel de mâncare mare.
    • Prosoape de hartie.

    Realizați toastul francez cu lapte de legume

    • Un bol puțin adânc.
    • Fouet.
    • O tigaie de prăjit.
    • O spatulă.
    • Un fel de mâncare mare.
    • Prosoape de hartie.

    Efectuarea toasturilor franceze vegane

    • Un mixer sau un procesor de bucătărie.
    • Un bol puțin adânc.
    • Fouet.
    • O tigaie de prăjit.
    • O spatulă.
    • Un fel de mâncare mare.
    • Prosoape de hartie.

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (11)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sirop de ciocolataCum sa faci sirop de ciocolata
    Cum sa faci orezul de lapteCum sa faci orezul de lapte
    Cum sa faci ciocolata de lapteCum sa faci ciocolata de lapte
    Cum sa faci crema de lapteCum sa faci crema de lapte
    Cum sa faci lapte de nuca de cocos cu crema de nuca de cocosCum sa faci lapte de nuca de cocos cu crema de nuca de cocos
    Cum sa faci pâine de banane în cuptorul cu microundeCum sa faci pâine de banane în cuptorul cu microunde
    Cum sa faci pâine cu banane și nucăCum sa faci pâine cu banane și nucă
    Cum sa faci toastul francezCum sa faci toastul francez
    Cum sa faci toastul francezCum sa faci toastul francez
    Cum sa faci inghetata cu lapteCum sa faci inghetata cu lapte
    » » Cum sa faci toasts fara lapte
    © 2021 itholoinfo.com.com