Cum sa faci Ice Cream Banana

Bananele sunt întotdeauna o mare gustare și pot fi transformate într-un desert dacă le folosiți în înghețată. Nu contează dacă ai face o cremă ușoară de gheață, fără lapte sau de tip plin, toată lumea iubește un gustos crema de banane gheață.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătirea înghețatei de banane a unui ingredient
Metoda 2efectuarea înghețatei de banane fără lapte
Metoda 3pregătirea înghețatei de banane
Sfaturi
Surse și cotatii

ingrediente

Un înghețată de banane cu ingrediente

4-5 banane coapte.

Inghetata de banane fara lapte

4 banane-
1/4 ceasca de lapte de soia, migdale sau lapte-
1 linguriță extract de vanilie.

Banana Ice Cream

4 cești jumătate și jumătate (smântână din lapte și smântână)
2 1/2 cani de zahăr-
Pinch de sare-
4 ouă-
4 cupe frisca-
1 cana (150 ml) de lapte evaporat-
1 lingură extract de vanilie -
2 cani (4-5) banane coapte.

pași

Metoda 1
Pregătirea înghețatei de banane a unui ingredient

Imaginea intitulă Make Ice Cream Banana Pasul 1

Pește banane coapte. Ar trebui să aibă numai câteva pete maronii pe coajă. Se curăță și se lasă deoparte.

Imaginea intitulă Fă-ți banana înghețată Pasul 2

Înghețați bananele. Luați unul sau două pungi de plastic și introduceți fructul în mod egal pentru a îngheța toată noaptea.

Bananele vor fi solide atunci când sunt complet înghețate.

Imaginea intitulă Make Ice Cream Banana Pasul 3

Procesați fructele. Când sunt complet înghețate, scoateți-le din congelator și pungi de plastic. Puneți-le pe o placă și le tăiați în bucăți mici folosind un cuțit ascuțit. Puneți piesele într-un procesor și apăsați timp de 45 până la 60 de secunde până când este lină. Puneți amestecul într-un castron și savurați-l!

Nu exagerați amestecul de pe procesor. În cazul în care acesta pulsates pentru o lungă perioadă de timp, frecarea lame va începe să se topească banana.

Imaginea intitulă Make Banana Ice Cream Pasul 4

Adăugați alte ingrediente. Deși această înghețată este minunat singur, puteți adăuga mai multe ingrediente în amestec și procesul de câteva secunde pentru a face un desert chiar mai bine. Adăugați câteva picături de ulei de mentă și o mână de picături de ciocolată pentru a crea o înghețată de mentol de ciocolată. Dacă doriți o înghețată de vanilie cu cireșe, adăugați niște cireșe congelate și o linguriță de extract de vanilie. Adăugați 1 lingură de pudră de ciocolată și nuci pentru a face un alt gust incredibil.

Bananele dau multă gust înghețată. Când adăugați mai multe ingrediente, celelalte arome domină și banana are o aromă mai puțin puternică.

Metoda 2
Efectuarea înghețatei de banane fără lapte

Imaginea intitulă Make Banana Ice Cream Pasul 5

Pregătiți bananele. Desfaceți fructele și tăiați în bucăți mici. Scoateți un vas cu hârtie de pergament și așezați cele două bucăți de banane lângă aurul de pe hârtie. Congelați timp de două ore.

O altă opțiune este utilizarea hârtiei de ceară.

Imaginea intitulă Make Ice Cream Banana Pasul 6

Procesați fructele. După ce au înghețat timp de două ore, puneți bananele în procesor. Apăsați pentru câteva secunde și verificați consistența, care trebuie să aibă o textură groasă și un pic grosier. Continuați să vibrați câteva secunde până când atingeți această consistență.

Utilizați lama de tăiere a procesorului.

Imaginea intitulă Efectuați banana Ice Cream Pasul 7

Includeți celelalte componente. Adăugați vanilia și tipul de lapte ales în procesor. Procesați ingredientele până se amestecă bine și au consistența unei înghețate cremoase.

Este posibil să aveți nevoie să răzuți părțile laterale ale procesorului pentru a încorpora toate ingredientele în amestec.

Imaginea intitulă Make Banana Ice Cream Step 8

Înghețați înghețata. Luați amestecul la congelator într-un recipient pentru îngheț. Folosiți o spatulă pentru a răzuți părțile laterale ale bolului. Se acoperă recipientul și se îngheață timp de două până la patru ore. Atunci savurați-o.

Timpul de înghețare va depinde de consistența dorită. Verificați după două ore pentru a vedea dacă este suficient de cremoasă sau de greu pentru dvs.

Metoda 3
Pregătirea înghețatei de banane

Imaginea intitulă Make Ice Cream Banana Pasul 9

Se încălzește amestecul. Într-o tavă, încălziți "jumătate și jumătate" la 80 ° C la căldură scăzută. Se adaugă sarea și zahărul ca ingrediente și se amestecă până se dizolvă zahărul.

Imaginea intitulă Faceți înghețată banana Pasul 10

Începeți să preparați crema. Spargeți ouăle într-un castron și bateți bine. Apoi, luați o cantitate mică de amestec fierbinte și turnați ouăle. Bateți și puneți amestecul în tigaie, amestecând constant. Se gateste la foc mic până când ajunge la 70 ° C.

Amestecul trebuie să acopere spatele unei linguri din oțel inoxidabil.

Imaginea intitulă Faceți înghețată Banana Pasul 11

Finalizați crema. Scoateți tigaia din căldură și răciți-o rapid, plasându-l într-un castron mare de apă cu gheață. Se amestecă amestecul în timp ce se așează în vas timp de două minute. Adăugați frisca, vanilie și lapte. Acoperiți tigaia cu un film de hârtie și frigeți, lăsând câteva ore.

O altă opțiune este să o lăsați în frigider peste noapte.

Imaginea intitulă Fă-ți banana înghețată Pasul 12

Faceți înghețată. Scoateți amestecul din frigider. Frământați bananele cu o furculiță și adăugați-le în cremă. Luați cilindrul dintr-un congelator în înghețată și umpleți 2/3 cu amestecul. Faceți înghețată conform instrucțiunilor echipamentului. Luați amestecul înapoi la frigider în așteptarea pregătirii primei expediții. Când înghețata este deja înghețată, transferați-o din cilindru în container. Faceți amestecul rămas și puneți înghețata în congelator timp de două până la patru ore înainte de servire pentru a obține consistența dorită.

Această rețetă servește trei litri de înghețată.

Imaginea intitulă Make Banana Ice Cream Pasul 13

Faceți o variație a rețetei dacă nu vă place crema sau nu puteți mânca ouă. Se amestecă într-un blender 4 banane coapte, 1 cana zahar, 1 lingura de ceai de suc de lămâie, 1 linguriță extract de vanilie 2 cani de ceai și frișcă până foarte buna. Puneți amestecul în congelator pentru înghețată și pregătiți-l conform instrucțiunilor mașinii. Serviți și savurați.

Această rețetă produce patru porții.
Puteți pune acest amestec într-un castron și puteți îngheța dacă nu aveți congelator pentru înghețată. Se amestecă după câteva ore până când ajungeți la textura dorită.

Imaginea intitulă Make Banana Ice Cream Final

Gata.

sfaturi

De asemenea, puteți lovi punga de plastic dacă doriți să îndepărtați bananele. O modalitate bună de a le separa cu mâinile este prin ridicarea unei bucăți mari și trăgând.