itholoinfo.com.com

Cum sa faci un tort de vanilie

Tortul de vanilie este o rețetă clasică și populară din întreaga lume. Textura umedă și dulce întotdeauna lasă gustul "vrea mai mult" în gură. Acoperirea poate fi orice: fructe, ciocolată, fondant, frișcă, alune, bezele, granule, etc. Mai jos, veți găsi șase metode diferite pentru a pregăti un tort de vanilie, haideți?

ingrediente

Tort de bază

  • 1 ½ ceasca de făină pentru tort cernută.
  • 1 ½ lingurita praf de copt.
  • ¼ linguriță de sare.
  • ½ ceasca de unt nesărat.
  • 1 ceașcă de zahăr.
  • 2 ouă.
  • ½ linguriță de esență de vanilie.
  • ½ ceasca de lapte integral.

Tort moale și pufos

  • 1 ½ ceasca de unt cu sare la temperatura camerei.
  • 2 ¼ cani de zahăr.
  • 4 albusuri de ou.
  • 3 lingurițe de esență de vanilie.
  • 3 cesti de faina.
  • ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • 2 ¾ lingurițe de praf de copt.
  • 1 ½ ceasca de lapte.

Tort fără ouă

  • 1 ceașcă de făină.
  • ½ ceasca de zahar.
  • 1 lingurita de praf de copt.
  • ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.
  • Un vârf de sare.
  • ¼ ceasca de unt topit sau ulei vegetal.
  • 1 ½ linguriță de esență de vanilie.
  • ½ ceasca de lapte.
  • 1 lingură de oțet.

Tort fără lapte

  • 1 ¾ de ceasca de faina.
  • 1 ceașcă de zahăr.
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu.
  • ½ lingurita de sare.
  • 1 lingurita de otet alb.
  • 2 lingurițe de esență de vanilie.
  • ⅓ ceasca de ulei vegetal.
  • 1 cană de apă cu gheață.

Tort fără gluten

  • 1 cană de unt.
  • 2 cani de zahăr granulat.
  • 4 ouă la temperatura camerei.
  • 2 lingurițe de esență de vanilie.
  • 3 ½ cești de făină fără gluten.
  • 1 lingură și 1 linguriță praf de copt.
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu.
  • 1 lingurita de gumă de xantan fără gluten.
  • 1 lingurita de sare.
  • 1 ½ ceasca de lapte de vacă sau orez fierbinte.

Tort vegan

  • 1 cană de lapte de soia.
  • 1 oțet de oțet de cidru de mere.
  • 1 ½ ceasca de faina nealbita.
  • 1 cană de zahăr alb.
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu.
  • 1 lingurita de praf de copt.
  • ¼ ceasca de apa.
  • 1 lingura de suc de lamaie.
  • 1 lingură de esență de vanilie.
  • ¼ linguriță de esență de vanilie.

pași

Metoda 1
Pregătirea unui tort de bază

Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 1
1
Pregătește-te. Preîncălziți cuptorul la 205 ° C și ungeți un vas de coacere de 20 cm cu făină și unt topit. Răspândiți untul cu o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 2
    2
    cerne ingrediente uscate, altele decât zahărul. Într-un castron mare, sortați făină pentru tort, praful de copt și sare până când ingredientele sunt ușoare și pufoase.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 3
    3
    Adaugati untul, o lingurita la un moment dat. Adăugați untul la ingredientele uscate și amestecați cu un mixer electric până când adăugați totul. Rezultatul ar trebui să arate ca un nisip uscat.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 4
    4
    Adăugați zahărul și ouăle, câte o lingură la un moment dat. Începeți cu zahărul și nu aruncați totul dintr-o dată sau tortul nu se udă. Apoi faceți același lucru cu ouăle. Se amestecă bine până când consistența este fermă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 5
    5
    Adăugați esența vaniliei și laptele, încet. Se amestecă până când aluatul este strălucitor și fără bucăți de făină.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 6
    6
    Transferați aluatul într-un vas de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru acest lucru.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 7
    7
    Coaceți tortul. Luați-l la cuptor și coaceți timp de 30 de minute, suficient de lung pentru a fi moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 8
    8
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 9
    9
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 10
    10
    Bucurați-vă!

    • Metoda 2
    Pregătirea unui tort moale și pufos

    Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 11
    1
    Pregătește-te. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și ungeți un vas de coacere de 20 cm cu făină și unt topit folosind o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 12
    2
    Bateți untul și zahărul la putere medie timp de două minute. Rezultatul ar trebui să fie un amestec pufos de galben-viu.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 13
    3
    Adăugați aluatul de ou și esența vaniliei la amestecul de zahăr și unt. Rulați puterea medie timp de un minut.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 14
    4
    Se amestecă ingredientele uscate într-un bol separat. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt cu o lingură de lemn.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 15
    5
    Adăugați ⅓ din amestecul de făină în aluat, încet. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 16
    6
    Adăugați jumătate din lapte în aluat. Bateți la viteză medie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 17
    7
    Continuați cu cei doi pasi precedenți, repetându-i de trei ori. Este important să se lovească bine de fiecare dată pentru a menține tortul umed și pufos.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 18
    8
    Puneți aluatul pe foaia de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru a transfera întregul amestec în formă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 19
    9
    Coaceți tortul. Luați-l la cuptor și coaceți timp de 30 de minute, suficient de lung pentru a fi moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 20
    10
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 21
    11
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 22
    12
    Bucurați-vă!

    • Metoda 3
    Pregătirea unui tort fără ouă

    Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 23
    1
    Pregătește-te. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și ungeți un vas de coacere de 20 cm cu făină și unt topit folosind o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 24
    2
    Setați făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Setați ingredientele într-un castron mare până la lumină și pufos.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 25
    3
    Adăugați laptele, sarea și zahărul în amestecul uscat. Utilizați un mixer cu viteză medie pentru a amesteca totul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 26
    4
    Adăugați untul topit și oțetul. Se amestecă toate ingredientele bine până când aluatul este strălucitor.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 27
    5
    Transferați aluatul într-un vas de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru acest lucru.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 28
    6
    Coaceți tortul. Luați-l în cuptor și coaceți timp de 25 până la 30 de minute, suficient de lung pentru ca acesta să fie moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 29
    7
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 30
    8
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.


  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 31
    9
    Bucurați-vă!

    • Metoda 4
    Pregătiți un tort fără lapte

    Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 32
    1
    Pregătește-te. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C și unge o tigaie de 20 cm cu unt topit si faina folosind o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 33
    2
    Bateți toate ingredientele. Adăugați toate ingredientele într-un castron și bateți cu un mixer până când aluatul este complet omogen, galben și strălucitor.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 34
    3
    Transferați aluatul într-un vas de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru acest lucru.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pas 35
    4
    Coaceți tortul. Duceți-l la cuptor și coaceți timp de 30-35 de minute, suficient de lung pentru a fi moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 36
    5
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 37
    6
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 38
    7
    Bucurați-vă!

    • Metoda 5
    Pregătirea unui tort fără gluten

    Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 39
    1
    Pregătește-te. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și presărați untul topit pe o formă de 20 cm până la 35 cm folosind o perie de bucătărie. Ungeți cu o făină fără gluten pentru a termina.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 40
    2
    Bateti untul si zaharul intr-un castron. Utilizați mixerul pentru a face amestecul ușor și pufos.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 41
    3
    Adaugati ouale si esenta de vanilie amestecului cremos. Bateți din nou până când sunt netede și fără urme și ouă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 42
    4
    Se amestecă ingredientele uscate într-un al doilea bol. Se adaugă praful de copt, soda de copt, guma de xantan, sarea și făina fără gluten. Se amestecă totul cu o lingură de lemn.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 43
    5
    Adăugați jumătate din ingredientele uscate la amestecul cremos. Bateți la viteză mică timp de un minut, până când aluatul este omogen.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Step 44
    6
    Adăugați laptele și restul ingredientelor uscate. Turnați restul ingredientelor și doar jumătate de lapte. Beat la viteză mică până se amestecă bine. Apoi adăugați laptele rămas și amestecați până când aluatul devine puțin rigid și strălucitor.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pas 45
    7
    Transferați aluatul într-un vas de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru acest lucru.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Step 46
    8
    Coaceți tortul. Luați-l la cuptor și frigeți timp de aproximativ 35 de minute, suficient de lung pentru a fi moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Step 47
    9
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 48
    10
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.
  • Imaginea intitulă Faceți o tortă de vanilie Step 49
    11
    Bucurați-vă!

    • Metoda 6
    Pregătirea unui tort vegan

    Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 50
    1
    Pregătește-te. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C și unge o tigaie de 20 cm cu unt topit si faina folosind o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 51
    2
    Se amestecă laptele de soia și oțetul într-un castron. Bate bine cu o furculiță sau cu o furculiță.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 52
    3
    Se amestecă ingredientele uscate într-un bol separat. Puneți făina, zahărul, praful de copt și sucul de copt într-un castron mare. Utilizați o lingură de lemn pentru a amesteca totul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 53
    4
    Adăugați ingredientele umede la amestecul de lapte. Adăugați esența de migdale, esența vaniliei, sucului de lămâie, apei și a oțetului de cidru de mere. Se amestecă totul cu o furculiță sau cu o măturică până când este netedă.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pas 54
    5
    Se amestecă cele două batteri împreună. Turnați amestecul umed peste ingredientele uscate și folosiți o lingură de lemn pentru a amesteca totul. Pentru rezultate mai rapide, utilizați un mixer electric. Bateți până când aluatul devine galben și strălucitor.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pas 55
    6
    Transferați aluatul într-un vas de copt. Utilizați o spatulă de cauciuc pentru acest lucru.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 56
    7
    Coaceți tortul. Luați-l la cuptor și frigeți timp de aproximativ 35 de minute, suficient de lung pentru a fi moale la atingere. Introduceți o scobitoare și, dacă este curată, semnați că tortul este în punctul.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 57
    8
    Lăsați-vă bine. Răsuciți foaia de copt peste un suport pentru cuptor și lăsați-o să se răcească timp de cinci minute. Pentru a facilita descoperirea, ștergeți un cuțit în jurul tortului.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 58
    9
    capac tortul. Utilizați-vă acoperire preferat, cu ingredientele pe care le doriți. Fructe, cereale, nuci și nucă de cocos sunt opțiuni bune.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort de vanilie Pasul 59
    10
    Bucurați-vă!

    • sfaturi

    • Dacă este stocat corect, tortul poate dura câteva zile. Acoperiți-l cu folie.
    • Nu este posibilă înlocuirea uleiului cu unt, deoarece gustul nu va rămâne același. Uleiul poate înlocui untul numai în rețetă fără ouă.
    • Dacă textura tortului este prea groasă, adăugați o lingură de lapte și amestecați.
    • Dacă aveți intoleranță la alergie sau la lactoză, căutați un strat de acoperire care nu conține produse lactate. Verificați întotdeauna etichetele, deoarece nu știți niciodată ce conține fiecare produs.
    • Pentru a face tortul mai suculent, adăugați pastă de mere.
    • Unele idei de acoperire pentru a încerca: vanilie, ciocolată, biciuit glazura crema, căpșună.
    • Tortul va arăta un pic de aur în timp ce se coace. Acest lucru este normal.
    • Este posibil să se amestece untul și zahărul cu aluat, dar procesul va dura mai mult.
    • Când pregătiți un tort vegan, puteți folosi și apă în loc de lapte de soia. Problema este că gustul nu va fi atât de bun.

    avertismente

    • Aveți grijă să nu depășiți aluatul și lăsați tortul greu. Evident, amestecul puțin va lăsa și făina de făină.
    • Aveți grijă atunci când coaceți tortul. Lăsându-l în cuptor prea mult timp îl puteți arde.

    Materiale necesare

    Pentru tortul de bază:

    • Perie pentru bucătărie.
    • Cuptor.
    • Tava de coacere.
    • Sieve.
    • Cuțit.
    • Mixer.
    • Bowl să se amestecă.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Linguri și cupe de măsurare.
    • Vase pentru a servi.

    Pentru tortul moale și pufos:

    • Perie pentru bucătărie.
    • Cuptor.
    • Tava de coacere.
    • Mixer.
    • Două boluri să se amestece.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Linguri și cupe de măsurare.
    • Vase pentru a servi.

    Pentru tortul fără ou:

    • Perie pentru bucătărie.
    • Cuptor.
    • Tava de coacere.
    • Sieve.
    • Mixer.
    • Bowl să se amestecă.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Linguri și cupe de măsurare.
    • Vase pentru a servi.

    Pentru tortul fără lapte:

    • Cuptor.
    • Perie pentru bucătărie.
    • Tava de coacere.
    • Bowl să se amestecă.
    • Mixer.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Linguri și cupe de măsurare.
    • Vase pentru a servi.

    Pentru tortul fără gluten:

    • Perie pentru bucătărie.
    • Cuptor.
    • Tava de coacere.
    • Mixer.
    • Bowl să se amestecă.
    • Lingură din lemn.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Linguri și cupe de măsurare.
    • Vase pentru a servi.

    Pentru tortul vegan:

    • Perie pentru bucătărie.
    • Cuptor.
    • Beater sau furculiță.
    • Două boluri să se amestece.
    • Lingură din lemn sau blender.
    • Spatula de cauciuc.
    • Blat de coacere.
    • Vase pentru a servi.

    Surse și cotatii

    Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci un tort de morcoviCum sa faci un tort de morcovi
    Cum să pregătiți bruni dezordonațiCum să pregătiți bruni dezordonați
    Cum sa faci cookie-uri gustoaseCum sa faci cookie-uri gustoase
    Cum sa faci Tres Leches CakeCum sa faci Tres Leches Cake
    Cum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejunCum sa faci tort de ciocolata pentru micul dejun
    Cum sa faci tort de ciocolata cu aburCum sa faci tort de ciocolata cu abur
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci tort de unt de arahideCum sa faci tort de unt de arahide
    Cum sa faci tort de ciocolata fara ouaCum sa faci tort de ciocolata fara oua
    Cum sa faci gogosi cu prajituri de morcoviCum sa faci gogosi cu prajituri de morcovi
    » » Cum sa faci un tort de vanilie
    © 2021 itholoinfo.com.com