1
Alege-ți pâinea. Pâine densă, groasă ca cele cu boabe întregi și fermentate poate dura mai mult timp de gătit. Drăguț și moale ca challah și brioche nu pot lua atât de multă căldură și au nevoie de mai puțin timp pentru a se pregăti. Alegeți orice fel de pâine, cum ar fi panini, grâu, baghetă sau secară. Dacă aveți o pâine integrală, tăiați în felii groase.
2
Încălziți tigaia. Lăsați căldura scăzută și puneți o jumătate de linguriță de unt. Lăsați-o să se topească. Asigurați-vă că utilizați untul în loc de margarină.
3
Puneți pâinea în tigaie. După ce untul se topește, puneți pâinea. Asigurați-vă că absoarbe untul. Puneți un capac în tigaie și lăsați-l să gătească timp de 2-3 minute.
- După 2-3 minute, întoarceți pâinea. Asigurați-vă că cealaltă parte a pâinii absorb puțin untul din tigaie. Puneți capacul înapoi. Lasă această friptură timp de 2-3 minute.
- O alternativă este să prăjiți pâinea într-o tavă fără unt. Lăsați-o maro și apoi întoarceți-vă. Unt după ce a fost îndepărtat.
4
Scoateți tigaia. Când prăjitura este deja prăjită și crocantă așa cum o doriți, scoateți-o din tigaie. Nu mai puneți unt după ce îl îndepărtați.
- Această metodă gătește untul cu pâine, dând-i un gust diferit decât dacă adăugați untul după ce ați fost prăjit. Se asigură că nu există bucăți neregulate fără unt pe toast și ajută să nu se înmoaie prea mult unt.
- Pentru a paine pâinea în acest fel, lăsați-o să fie crocantă în exterior și moale în interior.