1
Preîncălziți o farfurie sau o tigaie.
2
Bateți ouăle cu zahăr brun până când se omogenizează bine sau timp de aproximativ 2 minute.
3
Se amestecă ingredientele uscate.
4
Se amestecă ușor pe ouăle bătute.
5
Adăugați zară și ulei vegetal.
6
Se amestecă până se înmoaie. Aluatul va crește îngroșat.
7
Se toarnă 1/4 cană de aluat în plăcuța sau tigaia fierbinte.
8
Gatiti pana cand suprafata este acoperita cu bule.
9
Întoarceți-vă și gatiți cealaltă parte până când maro auriu.
10
Lăsați-vă bine.
11
Puneți clatite într-un singur strat pe o foaie de copt. Linia cu hârtie de ceară, dacă este necesar.
12
Se îngheață până se solidifică. Aceasta se numește o înghețare rapidă.
13
Scoateți clatite și puneți-le într-o pungă sigură pentru alimente. Etichetă și etichetă.
14
Întoarceți-vă la congelator până când este gata de utilizare.
15
Puneți cantitatea dorită de clătite într-un prăjitor de pâine.
16
Setați prăjitorul de pâine la setarea medie-joasă.
17
Turn clătite, de două ori, dacă este necesar, pentru a le încălzi complet.
18
Serviti. Răciți aproximativ 12 clatite cu un diametru de 10 cm.