Cum să pregătiți Margarita

Nimeni nu știe sigur cine a inventat margarita. Băutura are numeroase povestiri de origine, deci nimic mai natural, care are multe variații (ceea ce o face demnă de a experimenta).

conținut

Pași
Metoda 1efectuarea classic daisy
Metoda 2făcând o margarită simplă cu 3 ingrediente
Metoda 3făcând margarita înghețată
Metoda 4făcând margarita congelată cu băutură dulce de lamaie
Metoda 5alternativă cu bere ușoară
Metoda 6alegerea celor mai bune ingrediente
Metoda 7sărind marginea geamului
Sfaturi
Avertismente
Wikihow related
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Efectuarea Classic Daisy

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 1

Luați următoarele ingrediente:

1 până la 2 părți din tequila de 100% agave.
1 parte suc suc de lămâie proaspăt stors.
1 parte din triple séc.
Sare grosieră.
Lemon pentru a decora.
Gheață.
Sos Tabasco (opțional).

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 2

Umezi marginea paharului cu lămâie. Tăiați o fantă într-o felie de lămâie și puneți-o pe marginea paharului. Treceți felia peste toată marginea pentru ao uda.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 3

Sare marginea sticlei. Puneți o sare grosieră pe o farfurie. Ținând geamul paralel cu farfuria, lăsați marginea să atingă sarea și răsuciți încet.

Nu așezați geamul întins pe vasul de sare ca și cum ar fi o formă de tort. În mod ideal, sarea trebuie să fie numai pe partea exterioară a paharului.
Utilizați zahăr în loc de sare, dacă preferați.

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 4

Umpleți un agitator cu gheață 2/3 la ¾ din capacitatea sa. Utilizați cuburi mari sau mici (astfel încât acestea se topește rapid și se diluează băutura).

Imagine cu titlul Face o margarita Pasul 5

Se toarnă 1 - 2 bucăți de tequila în agitator. Pentru a face o margarita, adaugati 1 la 2 portii de tequila. Cantitatea este de a gusta.

Este o idee bună să începeți cu o porție de tequila și, dacă este prea slabă pentru dvs., adăugați mai mult.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 6

Adăugați 1 parte tripla înălțime la agitator. Pentru a face o margarita, plasați o doză triplă triplu.

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 7

Puneți 1 parte suc de lămâie proaspătă în agitator. Pentru a face o margarita, adaugati o servire (cum ar fi bauturile) de suc de lamaie.

Imaginea intitulă Fă-o pe Margarita Pasul 8

Se agită de dorință. Fa-o timp de cel puțin 15 secunde pentru a vă asigura că ingredientele sunt bine amestecate.

Imaginea intitulă Efectuați un Margarita Pasul 9

Așezați conținutul agitatorului în geamul pregătit. Dacă doriți gheață pe margarita, așezați cuburile înainte de a turna băutura (nu pentru a strănut).

Imaginea intitulă Fă-o pe Margarita Pasul 10

garnitură cu o felie de lamaie și bucurați-vă! Dacă preferați, puteți pune și câteva sosuri Tabasco.

Imagine intitulată Faceți o etapă Margarita 11

Încercați alte proporții de ingrediente. Dacă nu vă place cantitățile sugerate aici, încercați una dintre următoarele (tequila: triple séc: suc de lămâie):

3: 2: 1
3: 1: 1
7: 4: 3
8: 1,5: 3 (pentru a reduce gustul triplei séc)

Metoda 2
Făcând o margarită simplă cu 3 ingrediente

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 12

Luați următoarele ingrediente:

1 până la 1 ½ părți suc de lămâie proaspăt stors.
2 părți apă.
1 până la 2 părți din tequila de 100% agave.
1/2 la 1 parte nectar de agave, la gust.
Gheață.
Sare grosieră.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 13

Părăsiți marginile paharului de margarita. Pentru a face acest lucru, înmuiați marginea cu lămâie și apoi puneți-o într-o farfurioară plină cu sare grosieră.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 14

Puneți sucul de lamaie în agitator. Pentru a face 1 margarita, folosiți 1 până la jumătate porții de suc de lămâie, ceea ce înseamnă aproximativ 2 lămâi de la mijloc la mari.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 15

Puneți apă în agitator. Pentru a face 1 margarita, puneți 2 doze de apă. Pentru a vă asigura că nici un aditiv sau substanțe chimice nu interferează cu gustul, utilizați apă filtrată sau minerală.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 16

Adăugați tequila. Pentru a face 1 margarita, utilizați 1 sau 2 doze de tequila - decideți cât de puternic doriți băutura să fie.

Imaginea intitulă Efectuați o etapă Margarita 17

Puneți nectarul de agave în agitator. Pentru a face 1 margarita, veți avea nevoie de ceva aproape de ½ doză de nectar, în funcție de preferințele dvs.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 18

Adăugați o cantitate generoasă de gheață la agitator. În mod ideal, ar trebui să aveți mai multă gheață decât lichide: ar trebui să fie între 2/3 și 3/4 cu gheață.

Imaginea intitulă Fă o margaretă Pasul 19

Se agită bine. Faceți acest lucru timp de cel puțin 15 secunde, astfel încât totul să fie bine amestecat.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 20

Scoateți capacul din agitator. Dacă este blocat, atingeți partea inferioară a palmei aproape de încheietura mâinii.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 21

Puneți margarita în pahar.

Imaginea intitulă Fă-o pe Margarita Pasul 22

Puneți garnituri în pahar și bucurați-vă! Dacă vrei o felie de lămâie pe margine sau o mică umbrelă, acum este timpul. Odată ce ați terminat, noroc!

Metoda 3
Făcând margarita înghețată

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 23

Adunați următoarele ingrediente:

10 până la 12 fișiere medii și mari.
6 la 8 lămâi medii și mari.
1/2 parte tequila.
1/2 parte din triple séc.
Sare grosieră.
Gheață.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 24

Fă-ți propriul amestec (dulce și acru). Într-un castron mare, combinați 1 cești de zahăr cu 1 cană de apă caldă și amestecați până când zahărul se dizolvă. Apoi adăugați 1 cană suc de lămâie proaspătă și apoi același suc de lămâie.

Un alt mod de amestecare a zahărului și a apei este de a le strânge într-un borcan și până când zahărul se dizolvă.

Imaginea intitulă Faceți un pas Margarita 25

Pregătește-ți paharul. Utilizați o felie proaspătă de lămâie pentru a înmuia marginea unei pahare cu gheață, apoi turnați sticla în sarea grosieră. Pentru un gust dulce și sărat în același timp, înmoaie gura de sticlă într-un amestec de zahăr-sare.

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 26

Puneți 1 ½ părți tequila într-un blender. Pentru a face 1 margarita, puneți 1 ½ doze de tequila.

Imagine cu titlul Face o Margarita Pasul 27

Adăugați o jumătate de secundă din triple sev la blender. Pentru a face 1 margarita, veți avea nevoie de ½ doză de triple séc (Cointreau este cel mai popular recomandat).

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 28

Puneți 3 părți din amestecul de var, lămâie, apă și zahăr, care a fost făcută înainte. Pentru a face 1 margarita, puneți 3 doze de amestec.

Imagine intitulată Faceți un pas Margarita 29

Puneți gheață în el și bați-l. Adăugați suficientă gheață pentru a rămâne puțin peste nivelul lichidului. Bateți până când amestecul este omogen și spumant.

Poza intitulată Faceți o margaretă Pasul 30

Serviți și bucurați-vă! Puteți stropi cutele cu o felie de lămâie și puneți niște suc de lămâie (sau o stoarceți deasupra sticlei) înainte de a bea.

Metoda 4
Făcând margarita congelată cu băutură dulce de lamaie

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 31

Luați un vas cu o capacitate de 1,9 L. Ar trebui să aibă un capac care se închide strâns și trebuie să se potrivească în congelator.

Această rețetă utilizează băutura de lămâie gata - există mai multe mărci de vânzare, alegeți una și utilizați 360 ml pentru această rețetă.

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 32

Se amestecă ingredientele în oală. Iată lista:

360 ml băutură de lămâie gata.
1 L de apă.
360 ml de tequila.
180 ml de triple séc.

Imagine cu titlul Faceți o Margarita Pasul 33

Așteptați până când amestecul este spumant. Acest lucru poate dura până la 4 ore. Puneți vasul în congelator peste noapte - alcoolul va păstra margarita strălucitor - nu va îngheța și va fi greu.

Imaginea intitulă Faceți un pas Margarita 34

Pregătiți ochelarii. Înainte de a servi băuturile, pregătiți ochelarii prin umectarea gurii cu lămâie și înmuierea în sarea grosieră.

Imagine intitulată Faceți o etapă Margarita 35

Scoateți amestecul din congelator. Scoateți vasul din congelator - dacă acesta are un capac, puteți agita puternic pentru a amesteca bine ingredientele.

Dacă nu puteți închide borcanul și nu-l puteți scutura, deschideți-l, puneți-l pe masă și loviți-l cu o linguriță sau o măturică.

Imagine intitulată Faceți o etapă Margarita 36

Serviți cu ajutorul unei cochilii. Această rețetă produce 1,9 L, care este egală cu opt până la 12 margarituri, în funcție de mărimea ochelarilor.

Metoda 5
Alternativă cu bere ușoară

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 37

Adunați ingredientele:

1/2 până la 3/4 cană bere luminoasă (Corona este o alegere bună).
1 ceasca de aur de tequila (varianta de argint nu arata bine cu berea).
Triple séc la gust (cât mai dulce posibil).
¼ la ½ suc de lămâie.
1 lingură de zahăr.
Apă carbogazoasă.
Gheață de gheață.

Imagine intitulată Faceți o etapă Margarita 38

Pregătiți ochelarii. Utilizați o felie de lămâie proaspătă pentru a umezi gura. Îndepărtați sticla în sarea grosieră (întoarsă cu capul în jos).

Această rețetă va fi suficientă pentru a face niște băuturi.

Poza intitulată Faceți o margaretă pas 39

Puneți tequila, triple séc, sucul de lamaie și zahărul într-un agitator de cocktailuri. Se amestecă bine și se lasă timp de 30 de secunde pentru a ajuta la dizolvarea zahărului.

Triple este de a gusta. Încercați să puneți ½ cești.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 40

Împachetați gheața și agitați tare. Umpleți agitatorul cu o capacitate de 2/3 până la 3/4 cu gheață, închideți capacul și agitați-l timp de cel puțin 15 secunde.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pas 41

Se toarnă amestecul în cupe. Odată ce ingredientele sunt bine amestecate, scoateți capacul și turnați băutura în cupele cu gheață cu gheață.

Imaginea intitulă Faceți o margaretă pas 42

Puneți berea în ochelari. Puneți ½ până la 3/4 cană de bere în paharul dvs. Mai întâi puneți 1/2 cană de bere și încercați înainte de a pune mai mult.

Imaginea intitulă Fă-o pe Margarita Step 43

Se amestecă și se experimentează. Amestecați ingredientele și gustați margarita - reglați-vă după gust și amestecați dacă este necesar.

Dacă preferați, adăugați apă strălucitoare pentru a da băuturii o atingere efervescentă.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Margarita 44

Puneți chips-uri în băutură, amestecați și bucurați-vă. Odată ce sunteți mulțumit de gustul margaritei, puneți chipsuri de gheață, amestecați și bucurați-vă!

Metoda 6
Alegerea celor mai bune ingrediente

Poza intitulată Faceți o etapă Margarita 45

Aflați cum să alegeți o tequila bună. Cel mai bine este când e făcut din agave 100%. Cei care nu sunt agave 100% pot conține sirop de porumb, arome și culori artificiale. Eticheta trebuie să menționeze "agave 100%".

Imagine intitulată Faceți o margaretă Step 46

Aflați ce fel de vârstă triplă doriți. Comuna are un conținut de alcool cuprins între 15% și 40%. Pentru a face o margarita mai puternică, alegeți o vârstă triplă cu un conținut mai mare de alcool, cum ar fi Cointreau (40% alc / vol).

Există mai multe branduri triple-cele mai populare - Curacoa, Grand Marnier (care este de fapt brandy infuzat cu portocaliu) și Cointreau.
Pentru a face o margarita mai simplă, lăsați triple sev pe lateral.

Imaginea intitulă Fă-o pe Margarita Step 47

Alegeți lămâiele perfecte - cele coapte au coaja subțire, strălucitoare și moale. Când sunt frecați de aroma tipică.

Pentru a obține aroma autentică mexicană, utilizați galego de var, deoarece este mai acră și mai amară decât tahiti.
Alternativ, utilizați suc de lămâie pentru o aromă mai moale.

Imaginea intitulă Faceți un Margarita Pasul 48

Utilizați un îndulcitor de înaltă calitate. Cele mai comune îndulcitori pentru margaritas sunt nectarul de agave (dacă nu îl găsiți pe piață, încercați un magazin pentru produse naturale) sirop și miere.

Este posibil să se facă un sirop simplu la domiciliu prin amestecarea apei și a zahărului într-un borcan și agitarea sau încălzirea zahărului și a apei într-o tigaie - până când zahărul se dizolvă în ambele cazuri. În funcție de preferințele dvs., puteți amesteca 1 ½ până la 2 părți zahăr la 1 apă.
Nu este nevoie să îndulciți - unii oameni nu folosesc nimic, lăsând lichiorul portocaliu să facă acest lucru.

Imagine intitulată Faceți o margaretă Step 49

Utilizați cuburi mari de gheață. Dacă nu faceți margarita în mixer, utilizați cuburi mari de gheață (de exemplu, când faceți agitator). Nu se vor topi la fel de repede ca gheața zdrobită sau cuburile mai mici - cu cât mai puțină gheață se topește, cu atât băutura va fi mai puternică și mai gustoasă.

Imaginea intitulă Faceți o margaretă Step 50

Alegeți o sare de calitate pentru a trece în gura ochelarilor. Sarea brută este cea mai recomandată pentru acest lucru. Sare de mare va fi un pic mai sărat decât de obicei.

Evitați utilizarea sarei rafinate, care va crea o margine decojită plină de sare și va lăsa băutura prea sărată.
Puteți găsi amestecuri de sare margarita gata preparate în magazinele de băuturi sau în supermarketuri.

Metoda 7
Sărind marginea geamului

Poza intitulată Faceți o margaretă Pasul 51

Puneți sarea într-un castron mic sau în vas. Se recomandă utilizarea sarei grosiere, deoarece boabele mai mari sunt mai bune atât pentru gustul băuturii, cât și pentru estetica sticlei. Încercați să faceți o margine de 60 mm de sare.

Pentru a face o margine foarte dulce și sărată, puneți puțin zahăr în amestecul de sare înainte de a trece prin geam.

Imagine intitulată Faceți un Margarita Pasul 52

Umple gurile ochelarilor. O modalitate populară de a face acest lucru pentru margarita este de a tăia o felie de lămâie, așezați-o în pahar, ca și cum ați fi decorat-o și apoi o treceți peste margine.

Aveți grijă să nu strângeți prea mult lămâia pe măsură ce o treceți pe margine sau sucul ei să cadă în ceașcă. Dacă nu va cădea nu este sfârșitul lumii, va arăta numai dezordonat.

Imagine intitulată Faceți o margaretă pas 53

Scoate-ți gura din pahar. Există două metode populare pentru a face acest lucru: primul este pur și simplu de a pune gura de sticlă în sare și se întoarce puțin.

Cealaltă metodă este de a ține gura de sticlă paralelă cu vasul cu sare și, lăsându-l să atingă ușor pe sare, întoarceți geamul în mână, astfel încât toată marginea să fie acoperită. O astfel de metodă asigură faptul că sarea este numai pe partea exterioară a paharului, astfel încât nu mai există sare în băutură.

sfaturi

O margarita are nevoie de ingrediente bune pentru a arata bine, asa ca nu incercati sa economisiti bani.
Îndepărtați ochelarii înainte ca margarita să se răcească și să se răcească mai mult.
Luați în considerare experimentarea introducerii de plante aromatice cum ar fi menta, busuioc sau coriandru pe margaritas - dar nu le puneți pe toate imediat.
Pentru a face o margarita albastră (sau margarita albastră), utilizați lichiorul curacao albastru (făcut din coaja de citrice deshidratată, care are gust de portocal) în loc de triple margaritas.
Unii oameni recomandă să strângeți sucul de lamaie cu 4 până la 10 ore înainte de a-l folosi - aceasta poate ajuta la scăderea acidității și la ameliorarea gustului lamiei.
Unii dependenți de margarină sugerează că încercați rețeta fără lichior de portocale.
Pentru referință, dozele de dozare au un volum de 30 până la 45 ml.