Cum să pregătiți un Julep de mentă

Mint julep este o băutură populară în „Derby părți“ din 1938, când a fost prezentat pentru prima dată la pista de curse Churchill Downs, Kentucky Derby, un cal de curse concurență a avut loc anual. Deși există multe variații în modul de a face, această rețetă pare a fi cea mai comună.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi
Avertismente
Materiale necesare

Serveste 10-12 portii.

pași

Imaginea intitulă Fă o monetărie Julep Pasul 1

Faceți extractul de menta.

Puneți 40 de frunze mici de menta spălate într-un castron.
Se toarnă 90 ml de Bourbon peste frunzele de menta și se lasă să se înmoaie timp de 15 minute.
Utilizați o sită pentru a separa Bourbonul de frunze într-un alt bol.
Înfășurați foile în prosop de hârtie și răsuciți-le peste castron cu Bourbon.
Puneți aceleași foi din nou în castron cu Bourbon și repetați pașii anteriori de mai multe ori.

Imaginea intitulată Faceți o mentă Julep Pasul 2

Fă-o sirop simplu.

Puneți o ceașcă de zahăr și o ceașcă de apă distilată într-o cratiță mică.
Se încălzește vasul pe sobă la foc mic, amestecând zahăr până când sa dizolvat complet.
Opriți căldura și lăsați tigaia să se răcească.

Imaginea intitulă Creați o mentă Julep Pasul 3

Se amestecă și se potrivesc.

Se toarnă apa de zahăr din oală și trei cupe și Bourbon jumătate într-un borcan de sticlă sau un castron mare.
Adăugați o lingură de extract de menta la amestecul fabricat anterior. Repetați acest pas până când ajungeți la gustul și aroma de menta (trei linguri este cea mai comună).
Se toarnă amestecul întreg într-o sticlă de un litru și puneți-l în frigider timp de 24 de ore, pentru a armoniza aromele.

Imaginea intitulată Faceți o Monetărie Julep Pasul 4

Pregătiți-vă și serviți.

Umpleți jumătate de sticlă de sticlă sau de argint cu gheață sau zdrobit.
Pune o rădăcină de mentă pe partea de sticlă și adăugați mai multe gheață până când ajungeți la doi centimetri deasupra gurii paharului.
Folosind foarfece, taie un tub, astfel încât este de doi centimetri și jumătate deasupra bordurii ceașcă și se introduce între gheață. Notă: bea prin paie îmbunătățește experiența, deoarece permite persoanei să se bucure de gustul și aroma de menta, în același timp.
Se toarnă băutura răcită pe gheață "după formarea unui strat subțire de îngheț în sticlă".
presăra zahărul de cofetărie peste băutură și servesc imediat. Bucurați-vă!

sfaturi

Originile Menta julep sunt neclare, dar se crede că acesta a fost introdus în cea mai mare parte de sud a Statelor Unite ale Americii de către un căpitan Marryat, un marinar britanic care a fost atât de mândru de băutura pe care el a considerat „unul dintre cele poțiuni cele mai delicioase și insinuant deja inventat ".
Dacă utilizați frunze de menta pentru ornat, rupe-le ușor înainte de stropire cu zahăr, pentru a elibera mai mult aroma.

avertismente

Consumul de alcool nu este recomandat pentru femeile gravide și care alăptează, și este ilegal pentru oricine sub 18 ani în Brazilia.
Aveți grijă când încălziți aragazul pe sobă. Atingerea acestuia sau a vasului atunci când este fierbinte poate cauza arsuri grave.
Beți în mod responsabil. Nu beți înainte de a conduce vehicule sau de a vă angaja în activități care pot cauza regrete și alte rezultate ireversibile.

Cum să pregătiți un Julep de mentă

ingrediente

pași

sfaturi

avertismente

Materiale necesare