1
Coaceți tortul. Dacă utilizați apă sau lapte, adăugați 2 linguri de pudră de ciocolată la lichid într-un castron mic, amestecați și adăugați la aluat. Urmați rețeta specifică pe care o utilizați, inclusiv cantitățile, vasele folosite, pașii sau instrucțiunile, precum și temperatura și timpul cuptorului.
2
Împărțiți tortul. Folosind un cuțit umed, tăiați tortul în secțiuni. Acest lucru permite ca interiorul tortului să se răcească mai repede, decât să se răcească din exterior spre interior.
3
Lăsați tortul în fâșii. Când bucățile de tort ajung la temperatura camerei sau dacă s-au răcit suficient pentru a fi manipulate, folosiți-vă mâinile pentru a pune tortul într-un castron mare. Spargeți orice bucăți mari, în special laturile dure.
4
Adăugați glazura. Începeți cu o ¼ ceasca de glazură într-un castron. Utilizați o lingura de lemn pentru a se amesteca bine cu firimituri de glazurare pentru a obține o consistență de chit, ca și cum ar face aluat cookie. Adăugați mai multă înghețare, dacă este necesar.
5
Puneți amestecul în frigider. Răcirea amestecului face ca procesul de transformare în bile să fie mai ușor.