Cum sa faci ciocolata si prajituri de caramel

Cake pop este tort pe stick, o modalitate excelentă și unică de a vă bucura de prăjituri fără a fi nevoie să modificați o rețetă. Mici în dimensiune, pot fi savurate de copii și adulți cu orice ocazie.

conținut

Ingrediente
Cake pops
Acoperire și decorare
Pași
Partea 1crearea amestecului de tort
Partea 2efectuarea bilelor de tort
Partea 3plasarea capacului
Partea 4decorarea tortului se face
Sfaturi
Materiale necesare

Rake 48 tort apare.

pași

Partea 1
Crearea amestecului de tort

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 1

Coaceți tortul. Urmați rețeta specifică pe care o utilizați, inclusiv cantități, ustensile, recipiente, instrucțiuni, temperaturi și timpul cuptorului.

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 2

Împărțiți tortul. Folosind un cuțit umed, tăiați tortul în felii. Acest lucru permite în interiorul rece mai repede, pentru a nu face tort rece din exterior.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 3

Lăsați tortul în fâșii. Când tortul a ajuns la temperatura camerei sau nu este prea fierbinte ca să se ocupe, folosiți-vă mâinile pentru a rupe tortul într-un castron mare. Spargeți piesele mai mari, în special părțile mai dificile.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 4

Adăugați gheața și 1 ceașcă de bucăți de caramel. Începeți cu 1/4 cești în castron. Utilizați o lingură din lemn pentru a amesteca bine friptura de tort cu glazura până când obțineți o consistență a aluatului, ca și cum ați face aluat cookie. Adăugați mai multă înghețare, dacă este necesar.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 5

Puneți-l în frigider. Răcirea aluatului face mai ușoară transformarea în bile.

Partea 2
Efectuarea bilelor de tort

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 6

Luați părți din amestec. Utilizați o scoică de înghețată pentru a vă ajuta să faceți bile de aceeași mărime, aproximativ 1 lingură (15g). Pentru a nu face prea mult în același timp, lingurați toată aluatul și așezați bilele pe o suprafață plană (cum ar fi o foaie de copt sau o blat de masă) unsă cu hârtie de copt.

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 7

Formați bilele de prăjituri. Utilizați palmele și faceți o mișcare circulară cu bilele pentru a rotunji părțile aplatizate.

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 8

Răciți prăjiturile. Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă să lăsați bilele în frigider timp de cel puțin două ore. Procedând astfel, capacele adăugate nu vor afecta tortul.

Partea 3
Plasarea capacului

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 9

Se topește ciocolata. Puteți folosi un castron refractar în cuptorul cu microunde sau se poate topi într-o baie de apă. Se amestecă ciocolata pentru ca totul să se topească în mod egal.

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 10

Introduceți bastoane în prăjituri. le Poke în mijloc, doar suficient pentru a fi în măsură să le ridice de pe hartie de copt si păstrați-le pe un băț.

Dacă doriți să prezentați tortul pe scobitori, este recomandabil să folosiți felii de miere, care se găsesc pe piețele care vând materii de pâine și tort. Îndepărtați aproximativ 1,3 cm de scobitoare în ciocolata topită înainte de ao introduce în tort.
Dacă doriți să prezentați tortul în pachete decorative individuale, forați-le cu scobitori.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 11

Împingeți bilele. În timp ce țineți scobitorul, înmoaieți tortul în ciocolata topită. Când îl ridicați, întoarceți-l ușor sau agitați ușor.

Dacă folosiți scobitori, scoateți-le din bile. Adăugați o cantitate mică de ciocolată pentru a acoperi găurile. Puteți utiliza partea rotunjită a unei linguri pentru a răspândi capacul.

Imagine intitulată Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 12

Repetați cu restul. Plasați bilele de tort acoperite cu ciocolată înapoi pe folie. Luați următoarea minge și repetați același proces până când toate sunt acoperite.

Partea 4
Decorarea tortului se face

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Step 13

Turnați mai mult ciocolată. Puteți face linii zig-zag prin mutarea brațului înainte și înapoi pe întreaga coală de coacere.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 14

Utilizați mai multe bucăți de caramel în tortul pop. Poti presara cu mâna sau scufundări în bomboane în timp ce ciocolata este încă lichid, dacă nu ați turnat ciocolata mai mult pe partea de sus.

Imaginea intitulă Make Popcakes cu prăjituri de ciocolată Pasul 15

Refrigerati bilele din nou. Pentru a vă asigura o acoperire fermă și pentru a arăta mai regulat, puneți tortul în frigider sau congelator timp de o oră sau două.

Imagine intitulată Make Chocolate Toffee Tort Pops Intro

Gata.

sfaturi

Prăjiturile de tort pot fi făcute în formate de bare. În loc de a face bile, le-a păstrat înainte de a adăuga topping-urile.
Pot fi folosite covrigi lungi în loc de bastoane de lollipop.