Cum să crești Zmeura

Nimic nu reprezintă atât vara, cât și gustul dulce și suculent al fructelor proaspete. O optiune delicioasa este zmeura, o planta relativ usoara de a creste atat in climat cald cat si rece, atata timp cat el primeste multa lumina soarelui, care este necesara pentru dezvoltarea sa. Există varietăți roșii, galbene sau negre care se coacă la diferite perioade ale anului, de obicei între sfârșitul verii și începutul toamnei. Alegeți una dintre soiuri, creați condițiile potrivite pentru cultivare, plantați semințele, îngrijește-le și culegeți recompensele.

conținut

Pași
Partea 1alegerea varietății
Partea 2crearea condițiilor potrivite pentru cultivare
Partea 3plantarea zmeură
Partea 4Îngrijirea piciorului de zmeură
Sfaturi
Avertismente
Surse și cotatii

pași

Partea 1
Alegerea varietății

Imaginea intitulată Creșteți zmeura Pasul 2

Aflați mai multe despre diferențele de culoare. Zmeura poate avea trei culori: roșu, galben și negru. Unele variante negre pot fi ușor violete. Fiecare culoare are un gust diferit și un grad de rezistență.

În cele mai multe cazuri, trebuie să rețineți că zmeura roșie și galbenă sunt cele mai dulci, mai ales când sunt comparate cu cele negre, care au un gust mai profund și mai intens.
Zmeura rosie este cea mai buna alegere pentru incepatori. Ea este de obicei considerată dragă între cele trei culori.
Cele negre sunt cele mai greu de întreținut. Ele sunt mai susceptibile la boli și la schimbările climatice.

Imagine intitulată Zmeură de zmeură Pasul 1

Aflați mai multe despre cele două soiuri principale: zmeura de vară și pe tot parcursul anului. Cei care înfloresc în timpul verii produc numai o singură cultură în sezon. Cei care înfloresc pe tot parcursul anului, pe de altă parte, produc fructe pentru o recoltă în vară și toamnă.

Zmeele de vară populare:
- Latham (rotunjit, fruct roșu închis).
- Meeker (roșu intens, extrem de dulce, conține o mulțime de zahăr).
- Willamette (ferm și ușor acru).
- Brandywine (fructe mari, negre cu ton purpuriu).
- Black Hawk (culoare intensă neagră, foarte suculentă).
Zmeură populară care înfloresc tot timpul anului:
- Amity (fructe de dimensiuni medii, roșu închis cu carne parfumată, fermă).
- Aur (galben-auriu, foarte dulce).
- March zmeura (fructe mijlocii, acre si suculente).
- Patrimoniu (fructe mari, aromă intensă și pastă fermă).

Imagine intitulată Creșteți zmeura Pasul 3

Plante mai multe soiuri pentru a avea recolte neîntrerupte. Selectați plantele care înfloresc în timpul verii și toamna luni pentru a avea o recoltă permanentă și pentru a avea fructe proaspete în timpul sezoanelor de plantare.

O posibilă combinație este plantarea speciei Algonquin (care înflorește pe tot parcursul anului) și Autumn Bliss (care aduce fructe în mijlocul verii).
O altă combinație de specii care înfloresc numai vara poate fi: Boyne (vara începută), Citadel (mijlocul sezonului), Encore (vara târzie), Double Delight (toamna devreme), Durham .

Imaginea intitulată Creșteți zmeura Pasul 4

Luați în considerare climatul din regiunea dvs. Când vine vorba de cultivarea plantelor, clima joacă un rol-cheie. Zmeura este un fruct tipic al climatului mai rece, al regiunilor situate departe de linia Ecuatorului. Prin urmare, în Brazilia este cultivat în regiuni montane și în sudul țării.

În funcție de locul în care locuiți, nu este posibil să plantați zmeură. Căutați informații mai detaliate pentru a fi sigur înainte de a începe cultivarea.
În regiunile mai reci, alegeți soiuri tolerante la acest climat, cum ar fi Boyne, Nova și Nordic.
În climatele mai calde, preferați specii care să reziste la temperaturi ridicate și aer uscat, cum ar fi Dorman Red, Bababerry și Southland.

Partea 2
Crearea condițiilor potrivite pentru cultivare

Alegeți o zonă care să bată soarele tot timpul. Soarele complet în jargonul de grădinărit înseamnă lumina solară directă timp de cel puțin șase ore, dar în unele cazuri planta are nevoie de opt până la zece ore de lumină solară pe zi pentru a se dezvolta. În cazul zmeurului, încercați să le lăsați expuse la soare atât cât este posibil.

Lumina soarelui poate îmbunătăți calitatea fructelor, făcându-le mai suculente și mai gustoase. Fructele care primesc puțină lumină pot deveni zdrobite și înghițite.
Este posibil să trebuiască să schimbați grădina locului sau să scoateți niște elemente umbroase pe zmeură. Poate copaci sau arbusti care pot umbri plantele.

Imagine intitulată Zmeură în creștere Step 6

Evitați alergătorii de vânt. Zmeura este o plantă foarte rezistentă la adversitate, dar este, de asemenea, foarte vulnerabilă la deteriorarea vântului. Se plantează lângă garduri, alături de structurile care blochează vântul. Instalați o elastică pentru plante prin legarea unei bucăți de plastic sau pânză între mânere.

Dați plantei mai mult sprijin cu mânere în formă de T sau V pentru a conecta firul de susținere a firului. Fiecare fire ar trebui să aibă o distanță de 1 metru față de cealaltă, pentru a permite un spațiu pentru zmeura să crească și ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 1 metru.

Rezervați un spațiu adecvat. Ar trebui să plantați zmeura în rânduri. În cazul speciilor roșii și galbene, fiecare picior dintr-un singur rând trebuie să fie la 60 cm distanță de celălalt. Specii de zmeură negru și purpuriu ar trebui să fie plantate cu o distanță de 90 cm între picioarele aceluiași rând. Distanța dintre fiecare rând trebuie să fie de 15 până la 60 de cm.

Distanțarea plantelor în mod corect le va ajuta să obțină cât mai mult soare posibil, rezultând o recoltă mare.

Solul trebuie să fie bine drenat și să nu existe boli. Un sol bogat, bine drenat, de tip mixt oferă cele mai bune condiții pentru dezvoltarea zmeurii. Îmbunătățiți calitatea solului folosind substraturi specifice cu compus organic. Evitați plantarea în părțile inferioare ale terenului, deoarece apa poate fi adusă acolo după ploi abundente. Apa în picioare contribuie la formarea de ciuperci, mucegai, putregai de rădăcini și alte tipuri de boli în plantă.

Zmeura nu creste bine in apa stinga sau cand este udata, dar trebuie alimentata cu apa in orice moment. Alimentarea cu apă este importantă mai ales atunci când vremea este mai uscată.
Nu plantați zmeură în soluri în care ați crescut anterior mure, roșii, cartofi, ardei, vinete sau trandafiri. Aceste plante pot lăsa bolile pe pământ.
Trageți toate fructele de padure și zmeura sălbatică care cresc la mai puțin de 6 metri de zmeura pe care ați plantat-o. Aceste plante sălbatice pot transmite boli la picioare sănătoase.

Verificați pH-ul solului. Cele mai multe zmeură se descurcă bine pe soluri ușoare și acide, și acestea înfloresc la un pH cuprins între 5,6 și 6,2. Puteți cumpăra un kit pentru a testa pH-ul într-un magazin de plante, dar puteți, de asemenea, să utilizați alte metode.

Ar trebui să găsiți truse pentru a măsura pH-ul solului la magazinele locale de aprovizionare agricolă.
În cele mai multe cazuri, este posibil să se micșoreze ușor pH-ul solului amestecând sulful împământat. Acest produs este disponibil la majoritatea magazinelor de plante și ferme.

Partea 3
Plantarea zmeură

1
Propagați zmeura din semințe. Acestea ar trebui să fie semănate în mijlocul iernii, conform instrucțiunilor de ambalaj, într-un vas de turbă cu sol steril sărac de nutrienți. Lăsați un spațiu de 2,5 cm între fiecare sămânță și folosiți degetul pentru a le împinge la o adâncime de 2,5 în sol. Acoperiți semințele cu un strat subțire de sol sau nisip necompactat și plasați vasele într-un loc răcoros în interior.
- Păstrați semințele ușor umezite folosind o sticlă de pulverizare. Așezați-le afară, într-o locație parțial însorită, când temperatura depășește 15,5 ° C
- Semințele trebuie să fie transplantate în grădină imediat ce ajung la cel puțin 2,5 cm și unele frunze au crescut.
2
Cumpărați piciorul de zmeură deja cultivat. Trebuie să aibă cel puțin un an. Plantele deja cultivate pot veni în două moduri: cu rădăcinile descoperite plantate în ghivece de turbă sau cultivate în țesuturi.
- Adresați-vă profesioniștilor care lucrează în pepinierele de plante sau în magazinele de grădină care vând răsaduri dacă plantele au fost tratate împotriva bolilor și dacă au fost propagate dintr-o matrice sănătoasă.
3
Planta picioare de zmeură la începutul primăverii. Acesta este cel mai bun moment pentru a planta răsaduri mai vechi, deoarece planta are timpul ideal de maturare. Picioarele unui an ar trebui să dea roade la sfârșitul verii. În cazul soiurilor care înfloresc întregul an, se așteaptă ca acestea să aducă fructe și în toamnă. Simțiți-vă liber să adăugați mai multe plante în grădină în timpul lunilor de vară.
- Verificați prognoza meteo înainte de plantare. Dacă există riscul de îngheț sau de cădere a temperaturii, trebuie să păstrați hibernarea plantei în frigider. Plant aceste răsaduri cât mai curând posibil.
- Plasați un strat de paie pe partea de sus a plantelor pentru a le proteja de îngheț. Utilizați un protector de sol, cum ar fi pânza sau plasticul, pentru a preveni deteriorarea plantelor de îngheț. Îndepărtați protecția devreme dimineața.
4
Eliberați rădăcinile și scoateți planta din vas, dacă este necesar. Este mult mai ușor să eliminați plantele care nu sunt în vase din pachete, dar dacă există o oală, împingeți-o cu încheietura mâinii pentru a ajuta la slăbirea rădăcinii. Scoateți planta și ridicați cu atenție solul.
- Aveți grijă să nu fiți prea agresivi. Dacă le trageți de tulpină sau rădăcină, acesta poate distruge planta.
5
Distribuiți picioarele de zmeură. În fiecare rând, puneți picioarele de zmeură roșie sau galbenă la o distanță de 60 cm. Zmeura neagră are nevoie de un spațiu mai mare, de cel puțin 90 cm între fiecare picior. Lăsați o distanță de 15cm până la 60cm între rânduri la plantare.
- Picioarele de zmeură plante sau germinate au nevoie de aproximativ un an pentru a crește și sunt gata să dea roade.
6
Săpați o gaură mică pentru fiecare plantă și plasați-o pe teren. Găurile trebuie să fie suficient de adânci pentru a acoperi rădăcina, fără ca frunzele inferioare să atingă solul. Așezați planta în gaură și acoperiți-o cu pământ, protejând complet rădăcina fără a îngropa frunzele.
- Adâncimea gaurii pentru a planta un picior de zmeură este de obicei de 7,5 cm până la 10,5 cm. Utilizați o lopată pentru a săpați găurile.
7
Puneți humus pentru a îmbogăți solul și pentru al proteja de buruieni. Luați bun simț atunci când adăugați humus: puteți pune un strat de până la 10 cm, dar nu exagerați până la punctul de a forța planta să se lupte cu bariera pentru a trece de ea. Grădinile de humus pot fi achiziționate la majoritatea grădinilor de plante și la magazinele de produse agricole.
- Alți înlocuitori obișnuiți și mai ieftini utilizați în locul humusului sunt fânul, frunzele sau coaja.
8
Irigați solul abundent după plantare. O altă posibilitate este să lăsați rădăcinile sosului în apă timp de o oră sau două înainte de a le planta. Adăugați ½ lingură (2,5 ml) de vitamina B1 la fiecare litru de apă de sos pentru a obține un rezultat mai bun încă.
- Udarea în abundență după plantare poate ajuta planta să se recupereze de la șocul de transplant. Cel puțin, trebuie să-l udi bine după plantare.

Partea 4
Îngrijirea piciorului de zmeură

Imaginea intitulată Creșteți zmeura Pasul 18

Apă planta săptămânal. În general, este bine ca solul din jurul plantei să se ude bine în timpul verii și să se usuce în timpul iernii. Un furtun de irigare trebuie să fie suficient pentru a asigura o umiditate suficientă pentru picioare, dacă este utilizată o oră sau două în fiecare săptămână.

În unele cazuri, cum ar fi bufeurile sau vremea uscată, este posibil să fie nevoie să apăsați plantele mai des.

Imaginea intitulată Creșteți zmeura Pasul 19

Puteți picioarele de zmeură cel puțin o dată pe an. Prin păstrarea plantelor tăiate, încurajați piciorul să producă o recoltă bogată cu fructe mai bune. Îndepărtați ramurile cu lățimea mai mare de 30 cm până la 45 cm de la rânduri și, de asemenea, ramurile care sunt deteriorate, insecte infestate sau arătați bolnave.

În cazul culturilor de zmeură roșie care urmează a fi recoltate în timpul verii, îndepărtați ramurile gri sau colorate după ce au produs fructe. Lăsați frunzele proaspete și sănătoase.
În cazul soiurilor care dau roade pe tot parcursul anului, eliminați toate ramurile la nivelul solului odată ce au terminat să producă fructe.
Cu zmeura neagra, scoateti ramurile laterale dupa recoltarea fructelor. Îndepărtați sucursalele slabe, precum și cele neproductive.
Îndepărtați ramurile mai mici care nu dau roade de la "toate" plantele la sfârșitul iernii. În mod ideal, după această procedură, rămân doar trei sau șase ramuri sănătoase.

Imaginea intitulată Creșteți zmeura Pasul 20

Fertilizați planta la iarnă târzie. Puteți aplica câteva centimetri de compost organic și alte îngrășăminte organice, cum ar fi ulei de ficat de cod, pentru a face planta sănătată și productivă. De asemenea, puteți utiliza o opțiune organică și de casă, cum ar fi:

Organice îngrășământ de zmeură de casă: 4 portii de canola, făină de semințe (sau făină de pește), 1 parte var dolomitic (pentru a compensa aciditatea masa de semințe de rapiță), rest de fosfat 1 rocă (sau ½ porție făină de oase) 1 porție de îngrășământ alge.

Recolta zmeura la sfarsitul verii sau toamna devreme. Fructele trebuie să aibă culori vibrante și să cadă ușor din plantă. Cu toate acestea, unele soiuri oferă un pic de rezistență la recoltare. Încercați câteva fructe pentru a vedea dacă acestea sunt destul de dulci pentru a fi recoltate. Pe măsură ce culoarea devine mai întunecată, crește cantitatea de zahăr.

Recoltați fructele devreme dimineața când temperatura este încă rece. Astfel, este mai puțin probabil să le zdrobiți în timpul procedurii.
Spălați zmeura și gustați-le imediat după recoltare. Acestea pot fi păstrate în frigider pentru câteva zile, dar este mai bine să le mănânci proaspete.
Înghețați zmeura rămasă pentru viitoarele rețete. Încercați să le folosiți în jeleuri, în gemuri, prăjituri etc.

sfaturi

Este foarte important să tăiem picioarele zmeurii în mod regulat pentru a evita bolile și dăunătorii.

avertismente

Este posibil ca ciuperca să apară pe plante. Se poate identifica prin apariția unei pulberi albe. Tratați problema cu soluția de sulf, respectând instrucțiunile de utilizare a produsului.
O boală care se manifestă printr-o ciupercă portocalie poate afecta planta. Dacă observați prezența acestei boli în picioarele zmeurii, porniți și distrugeți planta.
O mucegaiură asemănătoare mucegaiului roșu este un semn de putrezire. Îndepărtați fructele putrede din picior și aruncați sau compus organic cu ei.