1
Când totul este pregătit pentru plantare, rotiți solul cu un hoe și adăugați un strat de îngrășământ de fosfat natural și gunoi de grajd, încorporat la o adâncime de 20 cm, pe metru patrat de pat și suprafață. Utilizarea unui amestec, cum ar fi 10-20-10 sau 0-20-0, va oferi un booster suplimentar pentru dezvoltarea cepei.
2
Sapa găurile. Plantați bulbii sau semințele astfel încât să nu fie acoperite mai mult de două centimetri - dacă o bună parte a bulbului este îngropată, creșterea cepei va fi redusă. Lăsați o distanță de 10 cm între brazde. Pe măsură ce ceapa începe să crească, le puteți transpune și crește distanța dintre ele pentru a crește creșterea lor.
3
Plantați ceapa. Puneți semințele în găurile pe care le-ați săpat, acoperindu-le cu 2 cm de pământ. Scaune bine pe sol - ceapa crește mai bine pe uscat decât pe teren slab. Finalizați plantarea adăugând puțină apă și pregătiți-vă să vă urmăriți creșterea!
- Răsadurile transplantate necesită mai multă apă decât semințele, deci dați plantei transplantate puțină umiditate suplimentară.
4
Aveți grijă de plantație. Ceapa este o plantă relativ delicată deoarece are rădăcini fragile care pot fi ușor deteriorate de plantele concurente. Utilizați un hoe pentru a elimina buruienile care apar, mai degrabă decât a le trage afară - trăgând aceste plante poate deteriora rădăcina cepei și complica creșterea acesteia. Apă din ceapă în fiecare după-amiază și se completează cu îngrășământ pe bază de azot o dată pe lună pentru nutrienți. Unul după plantare, acoperiți spațiul dintre fiecare canelură cu frunze uscate, pentru a stoca umezeala și pentru a îndepărta ierburile concurente.
- Dacă doriți ca ceapa să aibă o aromă ușor mai moale, ardeți cu apă mai mult decât ați avea în mod normal.
- Dacă orice ceapă înflorește, ar trebui colectate. Această ceapă a înflorit prematur, probabil din cauza stresului (cauzat atât de căldură, cât și de frigul excesiv) și nu va continua să se dezvolte în dimensiune sau gust. Pentru a preveni acest lucru, protejează-ți ceapa de frig brusc, acoperindu-le cu o pânză și udându-le bine în bufete.
5
Fă recolta. Ceapa este pe deplin coaptă când partea de deasupra pământului are o culoare galben auriu. În acest moment, înclinați ceapa, astfel încât să fie înclinate la sol. Acest lucru va determina noi nutrienți să dezvolte bulbii în loc de lăstari. După 24 de ore, partea de sus a cepei ar trebui să aibă culoare brună și apoi va fi gata să fie recoltată. Îndepărtați-le de la sol și puteți împușca aproximativ 2 cm deasupra bulbului și rădăcinilor. Lăsați ceapa să se usuce la soare timp de una până la două zile și apoi scoateți-le într-un spațiu interior uscat timp de 2 până la 4 săptămâni pentru a continua uscarea.
- Depozitați ceapa în plase perforate sau pe o plasă de sârmă, astfel încât acestea să fie aerisite pe măsură ce acestea se usucă. Acest lucru îi ajută să reziste mai mult și să prelungească aroma.
- Ceapa ușoară putreză mai devreme din cauza conținutului ridicat de umiditate. Prin urmare, este bine să le consumați mai întâi pentru a evita putregaiul.
- Aruncați sau consumați ceapă ce prezintă semne de putrezire, astfel încât să nu contamineze ceapa cealaltă.