Cum să cumpărați și să păstrați nucă de cocos

Nucă de cocos este un fruct delicios și sănătos, atât proaspăt, cât și deshidratat. Pentru a face fructele și mai delicioase, cumpărați cel mai bun produs și păstrați dreptul de nucă de cocos.

conținut

Pași
Metoda 1achiziționarea și depozitarea nucilor de cocos întregi
Metoda 2achiziționarea și depozitarea nucă de cocos deshidratată
Metoda 3achiziționarea și stocarea altor tipuri de nucă de cocos
Sfaturi
Avertismente
Wikihow related
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Achiziționarea și depozitarea nucilor de cocos întregi

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 1

Găsiți un loc pentru a cumpăra nucă de cocos. Puteți găsi fructele pe piețe sau chiar găsi un copac de nucă de cocos în apropiere. Mergeți într-un loc unde puteți alege dintr-o mare varietate.

Deși cel mai bun sezon de nucă de cocos este în timpul verii, acestea sunt recoltate și pot fi găsite pe tot parcursul anului.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 2

Alegeți o cocos greu și plin. Atunci când selectați nuca de cocos, luați unul fără crăpături și care arată plin și greu. Puneți-l aproape de ureche pentru a se agita. Trebuie să facă o strălucire de apă înăuntru.

Cafeaua de nucă de cocos va avea mai multă carne albă în timp ce verdele vor avea apă umplute cu electroliți. Carnea de nucă de cocos sunt mai vechi, iar verdele sunt mai mici.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 3

Examinați găurile din nucă de cocos pentru umiditate și mucegai. Toate nuca de cocos au trei "găuri" sau puncte negre. Dacă sunt mucegai sau umed, evitați fructele.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 4

Se scurge apa de nucă de cocos dacă preferi. Puteți aștepta puțin înainte de a deschide nuca de cocos, dar dacă decideți să o deschideți, trebuie să extrageți mai întâi apa. Găsiți un obiect lung, rigid, cum ar fi un gheare de grătar sau o șurubelniță, și introduceți-l într-una din găurile de nucă de cocos. Una dintre ele va fi, de obicei, mai moale decât celelalte. Introduceți întregul bivol și forați-l în cocos.

De asemenea, puteți utiliza un tirbușor dacă aveți unul. Utilizați-l în nucă de cocos ca și cum ați face cu o sticlă de vin.
Puneți nuca de cocos cu capul în jos și scurgeți apa. Puteți să beți sau să o păstrați.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 5

Deschideți nuca de cocos cu un ciocan. Înfășurați fructele într-o cârpă de bucătărie. Utilizați ciocanul pentru al distruge în câte bucăți doriți. Spălați nuca de cocos.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 6

Scoateți pulpa de coajă cu un cuțit. Dacă doriți, folosiți un cuțit rotund pentru a face un "V" inversat de aproximativ 2 cm în pasta de fructe. Acest "V" inversat vă permite să eliminați această parte a coajă. Repetați până când se îndepărtează toată pulpa.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 7

Păstrează nuca de cocos. Dacă doriți să o păstrați întregi, puteți să o lăsați la temperatura camerei timp de o săptămână, în frigider timp de două până la trei săptămâni și în congelator timp de șase până la opt luni. Dacă deschideți nuca de cocos și îndepărtați pulpa, o consumați în aceeași zi, depozitați-o în frigider timp de o săptămână sau în congelator timp de șase până la opt luni. Așezați fructul într-un recipient etanș. Lăsați apa de nucă de cocos în frigider. Beți cât mai curând posibil.

Dar dacă pielea de nucă de cocos devine gri și carnea este galbenă, fructul este putrezit și nu trebuie consumat. Dacă apa de nucă de cocos miroase ciudat sau cu gust prost, aruncați-o imediat.

Metoda 2
Achiziționarea și depozitarea nucă de cocos deshidratată

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 8

Alegeți tipul de nucă de cocos deshidratat pe care îl doriți. Există mai multe tipuri diferite de nucă de cocos deshidratat care sunt utilizate în scopuri diferite. Grate, fulgi sau felii sunt adesea folosite în dulciuri. Există variante îndulcite sau fără zahăr.

În magazinele cu produse naturale, este posibil să se găsească mai multe produse de nucă de cocos, în special alternative pentru produsele lactate.
Atunci când cumperi nucă de cocos deshidratat, vezi dacă există conservanți în ea.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 9

Păstrați nuca de cocos deshidratată. Lăsați-l în bucătărie, în frigider sau în congelator. Un pachet de nucă de cocos deshidratat durează patru până la șase luni în afara frigiderului și șase până la opt luni în frigider sau congelator. Puneți-l într-un recipient etanș.

Luați în considerare data de expirare, dacă este cazul.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 10

Vezi dacă nuca de cocos deshidratată nu a răsfățat. Înainte de a consuma nuca de cocos, vezi dacă este alb și moale. Dacă este prea tare sau gălbuie, este deteriorat și nu trebuie consumat.

Metoda 3
Achiziționarea și stocarea altor tipuri de nucă de cocos

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 11

Cumpăra lapte de nucă de cocos și depozita în frigider sau congelator. Dacă îl deschideți, va dura patru până la șase zile în frigider și două luni în congelator. Dacă vine vorba de conserve, puneți-l într-un vas din plastic de plastic sau dintr-un borcan de sticlă cu capac. Se îngheață într-un recipient etanș, dacă este posibil.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 12

Extrageți apa din cocos. Se filtrează, se pune într-o sticlă sterilizată și se pune imediat apa în frigider - dacă o faci, va dura până la trei săptămâni. Dacă nu aveți sticle sterilizate, beți apă proaspătă de nucă de cocos cât mai curând posibil. Dacă ați cumpărat apă de nucă de cocos pe o piață, lăsați-o la frigider până la data expirării.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 13

Păstrați masa de nucă de cocos într-un loc răcoros. Puteți găsi această făină în magazine alimentare naturale sau în magazine care au diferite tipuri de făină. Depozitați-l într-un container etanș la frigider sau congelator. Acesta durează șase luni în frigider și doisprezece în congelator.

Imagine intitulată Cumpărați și păstrați nucă de cocos Pasul 14

Se păstrează untul de cocos sau uleiul de cocos sigilat la temperatura camerei. Este posibil să le găsiți în magazinele cu produse naturale. Păstrați-le într-un borcan de sticlă cu un capac la temperatura camerei. Vor dura câteva luni.

Untul și uleiul de nucă de cocos sunt lucruri diferite, dar trebuie păstrate în același mod.

sfaturi

Laptele de nucă de cocos este bun în câteva feluri de mâncare, cum ar fi supele și sosurile.
Apa de nucă de cocos este excelentă pentru braconajul ouălor și peștilor. De asemenea, oferă gust supe, carne și păsări de curte.
Deseori, piața va lăsa o nucă de cocos deschisă pentru clienți pentru a vedea calitatea celor care conduc. Deși acest lucru nu garantează faptul că nuca de cocos va fi bună, arată că fructele sunt de bună calitate.

avertismente

Alimentele restante te pot face să te încurci. În cazul în care aspectul sau gustul de nucă de cocos este ciudat, nu-l mănânce!
Dacă cumpărați un accident de nucă de cocos deteriorat accidental, întoarce-l pe piață.