1
Luați un pește foarte proaspăt, cum ar fi bassul, cântărind aproximativ 450 g. Ștergeți ușor, îndepărtați cântare, flippers și organe.
2
Curățați cu apă. Apoi puneți-l într-un recipient de sticlă mare, cu capac, pe care îl introduceți în cuptorul cu microunde. Adăugați două linguri de vin pentru a găti. Adăugați o jumătate de lingură de sare pe suprafața peștelui.
3
Tăiați 6 felii de ghimbir subțire și 2 bucăți de arpagic. Puneți-le în pește.
4
Acoperiți recipientul și plasați-l într-un cuptor cu microunde cu o putere de 1000 de wați timp de 10 minute, apoi scoateți recipientul.
5
Cuptor cu microunde 3 sau 4 linguri de ulei vegetal într-un castron mic, lăsând uleiul bine cald.
6
Se toarnă uleiul fierbinte peste suprafața peștelui. În cele din urmă, adăugați un ulei de soia la pește.
7
Savurați acest fel de mâncare delicioasă.