Cum să gătești legume în cuptorul cu microunde

O dietă sănătoasă poate fi dificilă atunci când timpul și resursele sunt rare. Din fericire, cuptorul dvs. cu microunde va face toată munca pentru dvs. atunci când vine vorba de gătit legume. Spălați-vă, uscați și cuptorul cu microunde timp de câteva minute și vor fi gata să mănânce!

pași

Imaginea intitulată Legumele de gătit în cuptorul cu microunde Pasul 1

Pregătiți legumele. Desigur, aceasta variază în funcție de tipul de legume, dar, în general, acestea ar trebui tăiate în bucăți mici.

Este o idee bună să gătiți legumele separat, astfel încât nici una dintre ele să nu fie gătită foarte mult în timp ce altul rămâne brut. Cu toate acestea, dacă doriți să le amestecați, tăiați legumele mai lungi de gătit în bucăți chiar mai mici. De exemplu: dacă cartofii de gătit cu conopidă, tăiați bucățile de cartofi mult mai mici decât floretele de conopidă.
În cazul porumbului, păstrați paie. Deoarece porumbul este un boabe, pierderea de apă va avea ca rezultat o fermitate mai mare - paiele ajută la prevenirea pierderii umidității.

Imaginea intitulată Legume în pasul 2 cu microunde

Puneți legumele într-un castron refractar. Din motive de siguranță, bolurile care nu se încălzesc în cuptorul cu microunde sunt preferabile. Cu toate acestea, orice vas refractar folosit cu atenție cu mănuși termice va fi suficient.

Imaginea intitulată Legumele de gătit în cuptorul cu microunde Pasul 3

Setează ușor. Gătitul cu microunde are ca rezultat o textura foarte asemănătoare cu alimentele aburite (ceea ce are sens deoarece radiația cu microunde excită moleculele de apă din alimente, ceea ce duce la creșterea temperaturii și la transformarea apei în abur). Condimentele grele sunt rareori necesare deoarece legumele își păstrează o mare parte din aroma originală. O cantitate mică de sare și piper este suficientă - un miros de condimente și ierburi va fi mai mult decât suficient.

Imaginea intitulată Legume în bucătărie cu microunde Pasul 4

Cuptor cu microunde la temperaturi ridicate! Adăugați aproximativ 3 linguri de apă la castron pentru fiecare 450g de alimente. În general, legumele mai rezistente, cum ar fi sfecla, necesită mai mult timp să gătească, în timp ce cele mai moi și umede, cum ar fi broccoli, iau mult mai puțin timp. Legumele cu frunze, cum ar fi spanacul, iau foarte puțin timp. Gatiti jumatate din timpul recomandat si verificati fiecare minut.

Pentru referință, cartofii iau aproximativ 8 minute, broccoli 4 și spanacul 3.
În mod evident, bucățile mai mari necesită mai mult timp pentru gătit decât cele mai mici. Țineți cont de acest lucru.
Dacă știți puțin engleză, verificați acest lucru tabel pentru a vedea timpul de gătit specific al legumelor.