1
Combinați ¼ ceasca de zahăr cu 2 lingurițe de vanilie și 225 g de brânză topită într-un castron. Utilizați brânza topită la temperatura camerei, astfel încât se amestecă cu zahăr și vanilie.
- Dacă este posibil, utilizați un mixer electric pentru rezultate optime.
2
Luați biscuiții și împrăștiați-o pe o suprafață netedă. Masa ar trebui să rămână în forma sa dreptunghiulară.
3
Răspândiți amestecul de brânză peste aluat. Utilizați o spatulă pentru a vă ajuta. Asigurați-vă că ați lăsat un spațiu liber de aproximativ 1 cm pe toate laturile.
4
Răspândiți ½ ceasca de ciocolată picătură uniform pe aluat. Dacă vă place picături de ciocolată, adăugați un pic mai mult.
- Pentru a da o nota speciala, adaugati unt de arahide sau picaturi de ciocolata cu menta.
5
Împachetați aluatul strâns și înfășurați în folie de plastic. Atât cât doriți să lăsați ferm aluatul, nu îl rotiți cu o presiune atât de mare încât punctul de amestec al brânzei de cremă să scape de laturi.
6
Răciți pastele de la două ore până la o noapte. Vreți ca brânza și aluatul de crem să se amestece, făcând una.
7
Se taie aluatul în felii de 6 mm și se pune într-o foaie de copt căptușită cu hârtie cu unt. Distribuiți felii într-un mod organizat, astfel încât biscuiții să se coacă uniform.
8
Coaceți la 180 ° C timp de 12 până la 14 minute. Vezi dacă biscuiții au aurit.
9
Transferați cookie-urile într-un loc unde se pot răci și servi.