1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și ungeți foaia de copt.
2
Combinați făina, praful de copt, sifon și sare într-un castron și lăsați-l deoparte.
3
Se amestecă uleiul, untul de arahide, untul normal și zahărul brun.
4
Se adaugă oul și esența vaniliei în amestecul de ulei și se amestecă bine.
5
Răsuciți ușor amestecul uscat peste masa uleioasă, amestecând până când se formează un amestec omogen.
6
Lasati aluatul sa se odihneasca timp de aproximativ 5 minute.
7
Rotiți aluatul în bile generoase de 2 inch.
8
Poziționați-le în formă unsuroasă, la o distanță de 5 cm una de cealaltă.
9
Folosind dinții unei furci, apăsați bilele pentru a le aplatiza.
10
Dacă furculita începe să rămână în aluat, treceți ușor în făină și aplatizați din nou bilele.
11
Coaceți timp de aproximativ 10 minute sau până când marginile sunt ușor de rumenit.
12
Scoateți din cuptor și lăsați cookie-urile pe foaia de copt timp de câteva minute până când le transferați într-un loc unde se pot răci.
13
Serviți cald sau la temperatura camerei.
14
Gata.