Cum sa faci cookie-uri cu unt de arahide

Butașii de arahide de flori sunt cookie-urile de unt de arahide acoperite cu un sărut al lui Hershey. Aceste cookie-uri au provenit din bucătăria companiei de ciocolată Hershey. Hershey reteta originala conținea scurtare, dar aceasta reteta foloseste unt in loc.

conținut

Ingrediente
Pași
Metoda 1pregătiți aluatul cookie
Metoda 2coaceți cookie-urile
Sfaturi
Materiale necesare

ingrediente

Porțiuni: 5 duzini

1-3 / 4 cani de făină integrală de grâu
1 linguriță de bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță de Kosher Salt
1 unt unt, temperatura camerei
1/2 cană de unt de arahide simplu
1/2 cana zahăr granulat
1/2 ceasca zahar brun
1 ou mare, temperatura camerei
1 lingură de lapte, temperatura camerei
1 linguriță extract de vanilie
Zahărul granulat suplimentar pentru rularea biscuiților
5 zeci de sărutări de Hershey, frunze scoase

pași

Metoda 1
Pregătiți aluatul cookie

Acest proces este foarte similar cu pregătirea aluatului pentru majoritatea tipurilor de cookie-uri. Asigurați-vă că untul, ouăle și laptele sunt la temperatura camerei pentru obținerea celor mai bune rezultate.

Imagine intitulată Faceți cookie-urile pentru arahide de blană Pasul 1

Poziționați o sită sau o sită de plasă peste un castron curat.

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile pentru blana de arahide Pasul 2

Puneți făina, soda de coacere și sare de kosher în sită sau sită. Rotiți butonul de sită sau bateți sita până când toate ingredientele sunt cernute împreună în interiorul vasului. Rezervați vasul.

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile pentru blană de arahide Pasul 3

Puneți untul și zahărul într-un castron.

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile pentru blanurile cu arahide Pasul 4

Bateti untul si zaharul la viteza medie cu ajutorul unui mixer portabil sau a unui mixer cu un accesoriu pentru aproximativ 2 minute sau pana cand se usuca.

Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile pentru blana de arahide Pasul 5

Adăugați ou, lapte și vanilie cu cremă de unt și zahăr.

Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu blană de arahide Pasul 6

Continuați să bațiți până când amestecul este bine amestecat.

Imaginea intitulă Asigurați cookie-urile pentru blanurile de arahide Pasul 7

1 cană de ingrediente uscate din lingură și adăugați-le la ingredientele ude, bătând până când ingredientele uscate sunt încorporate.

Imaginea intitulă Fă-ți cookie-urile cu blană de arahide Pasul 8

Continuați să adăugați ingrediente uscate în ceașcă până când amestecați toate ingredientele uscate.

Imagine intitulată Asigurați cookie-urile cu blană de arahide Pasul 9

Repede în unt de arahide.

Imaginea intitulă Efectuarea cookie-urilor cu blană de arahide Pasul 10

Acoperiți vasul cu înveliș de plastic și răciți aluatul în frigider timp de aproximativ o oră.

Metoda 2
Coaceți cookie-urile

1
Împărțiți aluatul cookie în 5 porțiuni egale și apoi împărțiți cele 5 porții în 12 bile. Acest lucru vă va asigura că venitul dvs. pentru rețetă este corect. Puteți pregăti cel de-al doilea vas de coacere în timp ce coaceți primul lot de cookie-uri.
2
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F). Linia a două foi de copt cu hârtie de pergament.
3
Umpleți un vas de mică adâncime cu un strat subțire de zahăr granulat.
4
Rotiți aluatul în bile de 1 "(2,5 cm). Veți putea potrivi 12 cookie-uri într-un vas de coacere standard.
5
Rulați fiecare minge de aluat în zahăr, asigurându-vă că fiecare minge de aluat este bine acoperită cu zahăr.
6
Pune fiecare minge de aluat într-un vas de copt, lăsând aproximativ 1-1 / 2 "de spațiu în jurul fiecare minge.
7
Se răcește aluatul rămas pentru utilizare ulterioară.
8
Coaceți biscuiții timp de 6 până la 8 minute până când biscuiții sunt maro deschis și umflați.
9
Scoateți tava din cuptor.
10
Apăsați 1 sărut dulce în centrul fiecărui modul cookie, permițând ca partea superioară a aluatului să se rupă ușor.
11
Aduceți biscuiții în cuptor și coaceți încă 2 până la 3 minute sau până la maro auriu.
12
Scoateți foaia de coacere de pe cuptor și lăsați cookie-urile să se răcească pe sobă timp de 2 minute.
13
Slăbiți biscuiții de pe hârtia de pergament cu o spatulă și puneți-le pe un suport pentru a se răci.