itholoinfo.com.com

Cum sa faci crema de ciocolata

Crema de ciocolată este utilizată într-o mare varietate de deserturi, cum ar fi prăjituri, plăcinte și rețete de tort sau poate fi savurată singură. Efectuarea cremei proprii poate fi mai eficientă decât dependența de ingredientele preambalate de la magazinul alimentar. Iată câteva moduri diferite de a face crema de ciocolată!

ingrediente

Rețetă tradițională

Serveste 4 portii

  • 1 cană (85 g) pulbere de cacao neschimbată (cacao din Olanda)
  • 1/2 cană (42 g) amidon de porumb
  • 1 1/2 cupe (130 g) zahăr
  • 1 sare de lingurita
  • 1/2 cană (42 g) lapte praf degresat instant sau standard
  • 2 cesti de lapte
  • 2 cani de smântână
  • 1 linguriță esență de vanilie

Rețetă fără gluten

Serveste 8

  • 1 cană (85 g) pulbere de cacao neschimbată (cacao din Olanda)
  • 1/2 cană (42 g) amidon de porumb
  • 1 3/4 - 2 cești (50 g până la 85 g) zahăr fără gluten
  • 1 sare de lingurita
  • 4 cani de lapte de nucă de cocos fără gluten sau orice înlocuitor de lapte fără produse lactate
  • 1 1/2 linguriță de vanilie

pași

Metoda 1
rețetă tradițională

1
Combinați ingredientele uscate într-un castron mare pentru a amesteca crema instant.
  • 2
    Măsura 1 3/4 cesti de amestec cremă. Adăugați acest lucru într-o tava medie și depozitați restul într-un recipient etanș la frigider.
  • 3
    Puneți 2 cesti de lapte și crema în tigaie. Se aduce amestecul la fierbere la foc mediu, amestecându-se ușor.
  • 4
    Creșteți căldura la fierbere. Se gateste timp de încă patru minute, amestecând întotdeauna amestecul.
  • 5
    Scoateți tigaia din căldură, în timp ce crema se îngroațește și adăugați extractul de vanilie.
  • 6
    Utilizați o sită și turnați amestecul. Serviți în boluri individuale sau puteți folosi un container de 1,5 litri.
  • Imaginea intitulă Make Pudding Chocolate Pasul 7
    7
    Acoperiti crema cu folie de plastic. Se pune în frigider timp de aproximativ patru ore, astfel încât crema se răcește și se odihnește.


    • Metoda 2
    fără rețetă fără gluten

    Imaginea intitulă Făcând budinca de ciocolată Pasul 8
    1
    Combinați ingredientele uscate într-un castron mare pentru a amesteca crema instant.
  • 2
    Măsura 1 3/4 cesti de amestec cremă. Adăugați acest lucru într-o tava medie și depozitați restul într-un recipient etanș la frigider.
  • 3
    Puneți 4 cești de lapte de nucă de cocos fără gluten sau înlocuitorul preferat al laptelui. Se aduce amestecul la fierbere la foc mediu, amestecându-se ușor.
  • 4
    Gatiți încă două minute în timp ce amestecați amestecul.
  • 5
    Scoateți tigaia din căldură, în timp ce crema se îngroațește și adăugați extractul de vanilie.
  • Imaginea intitulă Făcând budinca de ciocolată Pasul 13
    6
    A terminat.

    • sfaturi

    • Cacao natural poate fi înlocuit cu cacao danez dacă este necesar.
    • Curățați întotdeauna suprafețele de lucru și ustensilele de bucătărie pentru a vă asigura că nu aveți ingrediente cu gluten în ele.
    • În amestecul de decorare și prezentare se poate presăra puțină pulbere de ciocolată sau un vârf foarte ușor de zahăr pudră.
    • Dacă preferați crema în castron, ar fi fost și ea bună. Puneți amestecul de cremă în recipiente de servire este pur și simplu pentru prezentare.
    • Asigurați-vă că citiți etichetele produselor pentru a vă asigura că ingredientele dvs. nu conțin gluten.
    • Amestecul instant de cremă poate fi depozitat în congelator timp de peste o lună.

    avertismente

    • Sobe și dispozitive de încălzire pot fi foarte periculoase. Asigurați-vă că vă păstrați materialele inflamabile departe de orice sursă de căldură extremă pentru a evita posibilele căderi.
    • Păstrați copiii departe de sursele de căldură extreme pentru a preveni eventualele accidente și arsuri.

    Materiale necesare

    • Tigaie medie
    • bătător
    • Se servesc boluri în mod individual sau un bol de servire de 1,5 litri
    • Vas mare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa faci sirop de ciocolataCum sa faci sirop de ciocolata
    Cum sa faci Popsicles de ciocolataCum sa faci Popsicles de ciocolata
    Cum sa faci un delicios ciocolata de lapteCum sa faci un delicios ciocolata de lapte
    Cum sa faci tort de marmuraCum sa faci tort de marmura
    Cum sa faci ciocolata fierbinte utilizand cacao de marca HersheyCum sa faci ciocolata fierbinte utilizand cacao de marca Hershey
    Cum sa faci ciocolata la domiciliuCum sa faci ciocolata la domiciliu
    Cum sa faci ciocolata calda cu cacao purCum sa faci ciocolata calda cu cacao pur
    Cum sa faci ciocolata caldaCum sa faci ciocolata calda
    Cum sa faci ciocolata cu pudra de cacaoCum sa faci ciocolata cu pudra de cacao
    Cum sa faci crema de lapteCum sa faci crema de lapte
    » » Cum sa faci crema de ciocolata
    © 2021 itholoinfo.com.com