Cum sa stii daca un fruct de pasiune este copt

Uneori poate fi un pic dificil să știi dacă un fruct de pasiune este copt, deoarece începe să arate vechi și încrețit înainte de a ajunge în punctul respectiv. Dar dacă știți ce semne să căutați atunci când țineți fructele în mâinile voastre, puteți găsi un fruct coapte. Dacă cumpărați la piață sau la târg și nu găsiți un fruct de pasiune gata să mănânce, luați cele mai bune și lăsați-i să se coacă acasă.

conținut

Pași
Metoda 1Știți ce semne să căutați
Metoda 2rețineți greutatea și textura când atingeți
Metoda 3permiteți crăpării, tăierii și stocării fructelor pasiunii

pași

Metoda 1
Știți ce semne să căutați

Observați dacă fructul este copt în funcție de culoare. Evitați fructele de pasiune verde. Amintiți-vă: cu cât sunt mai verzi, cu atât mai puțin mature. Asta se întâmplă pentru o mulțime de fructe, de fapt. Observați ce maracuas se maturizează prin schimbarea culorii. Căutați pe cei care au obținut o culoare violet, roșie sau galbenă. Unii vor avea o nuanță uniformă, în timp ce alții vor avea culori mixte.

Unele fructe se pot maturiza fără a schimba atât de mult colorarea. Dacă creșteți o livadă și găsiți fructe de pasiune verde căzute, evaluați-le folosind alte metode înainte de a le arunca.

Observați textura cochiliei. Fructul de pasiune verde va avea o scoarță netedă, în timp ce cele mature vor fi șifonate și îndoite. Preferi pe cei care sunt încrețiți, dar nu prea mult. Fructe de pasiune foarte încrețite au trecut deja punctul.

Vezi dacă fructul este rănit. Priviți cu atenție și vedeți dacă are tăieturi, puncte negre sau găuri - acestea sunt de fapt normale și, uneori, nu indică faptul că fructul este rău. Fructele deteriorate pot fi consumate, dar trebuie acordată atenție în aceste puncte, deoarece dacă acestea părăsește calea spre pulpă, fructul poate fi contaminat.

Piese care sunt zdrobite sau mucegăite pot fi îndepărtate.
Dacă mucegaiul este în coajă, spălați-l. Nici o problema, pentru ca nu veti manca coaja.

Metoda 2
Rețineți greutatea și textura când atingeți

Lasă fructele de pe picioare să cadă singure. Dacă alegeți fructe care se află în picioare, nu mergeți să le ridicați. Lăsați gravitația să facă această lucrare. Resturile de fructe scad singure din cauza greutății lor.

Cu toate acestea, unele fructe verzi se încadrează din cauza condițiilor climatice sau deoarece pomul este deshidratat. Asigurați-vă că fructul este copt folosind alte metode înainte de consum.

Alegeți fructe grele. Simțiți greutatea în mână. Verde fructe de padure va fi întotdeauna mai ușoară. Preferați cele care sunt mai grele decât v-ați aștepta având în vedere dimensiunea.

Un fruct de pasiune matur trebuie să aibă diametrul de 4 până la 8 cm și să cântărească 35 până la 50 de grame.

Alegeți un fruct ferm pasiune. Strângeți ușor fructul. Coaja trebuie să renunțe la presiune, dar va rămâne în continuare stabilă. Dacă e prea greu, e verde.

Metoda 3
Permiteți crăpării, tăierii și stocării fructelor pasiunii

Lăsați fructele pasiunii să se coacă la temperatura camerei. Dacă aveți niște fructe care sunt aproape la un punct, dar nu au ajuns încă acolo, lăsați-o să se odihnească câteva zile pentru a se maturiza mai mult. Lăsați-l la temperatura camerei și departe de lumina soarelui. Uitați-vă în fiecare zi pentru a împiedica rărunchiul prea mult, deoarece în acest moment pulpa începe să se usuce.

Deschideți fructele. Nu manca coaja. Utilizați un cuțit pentru a tăia fructele de pasiune și a le deschide. Mănâncă oricum, folosind o lingură pentru a ridica pulpa și a scoate coaja de castron. Pentru a pune fructul într-o rețetă, tăiați în mediul exact și scoateți pulpa cu o lingură.

Depozitați fructele pasiunii în frigider sau congelator. Odată deschis, puneți fructele în frigider sau congelator pentru a nu le strica. Fructul pasiunii durează cel mult o săptămână în frigider. În congelator, depozitați pulpa într-o pungă pentru înghețarea alimentelor - aceasta economisește fructele timp de până la 12 luni.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit