Cum să pregătiți un vegan Hotdog

Dacă vrei să te pregătești câini calzi

conținut

Ingrediente
Pași
Avertismente
Materiale necesare

la un gratar, dar este în căutarea pentru o opțiune mai sănătoasă și hrănitoare (sau dacă tu și prietenii tăi sunt vegetarieni), această rețetă de „hot dog“ vegan este perfect. Puteți să însoți acest soi cu aceleași condimente ca a câine cald comună. Urmați pașii de mai jos pentru a afla cum să pregătiți deliciile vegane.

ingrediente

Pentru a pregăti 8 unități, veți avea nevoie de:

¼ linguriță de praf de chimen
¼ linguriță de pulbere de cardamom
¼ linguriță de nucșoară
½ linguriță de semințe de muștar negru
½ linguriță de praf de coriandru
¾ linguriță de piper negru
1 lingurita de sare
1 lingurita de usturoi, zdrobit
1 ½ linguriță de zahăr cristal
2 lingurițe de praf de boia
¼ ceapă ceapă, coaptă și tăiată fin
3 linguri de ulei vegetal (ulei de măsline, de exemplu)
2 linguri de sos de soia
250g de brânză de soia (tofu)
5 linguri de făină de migdale
1 ceașcă și 1 lingură de gluten
1 lingurita de arborescenta

pași

Imaginea intitulă Efectuați câinii cu câini vegani Pasul 1

Adunați toate ingredientele de care aveți nevoie pentru rețetă.

Imaginea intitulă Efectuați câinii cu câini vegani Pasul 2

Se pun într-un blender (sau procesor de alimente) toate ingredientele de rețetă, cu excepția gluten și arorut. Bateți până când sunt netede și omogene.

Imaginea intitulă Efectuați câini de câmp cu vegani Pasul 3

Se transferă amestecul într-un castron mare și se adaugă glutenul și arroarul. Cu ajutorul unei linguri de lemn, amestecați toate ingredientele.

Imaginea intitulă Efectuați câini de câmp cu vegani Pasul 4

Puneți aluatul pe o suprafață curată și netedă și împărțiți-l în 8 bucăți egale. Pentru a se asigura că toate părțile sunt aceleași, mai întâi se taie aluatul în două părți- apoi se taie în jumătate cele două jumătăți, obținându-se astfel patru părți- în final taie fiecare masă la un al patrulea mijloc de realizare a celor opt porțiuni egale.

Imagine intitulată Efectuați câini cu vârfuri vegane Pasul 5

Formați fiecare porție de aluat în formă de cârnați. Pentru a face acest lucru, rotiți aluatul cu ambele mâini, până când îl puteți lăsa în formă cilindrică. Pentru a facilita, face acest lucru pe placa de taiere.

Imaginea intitulă Efectuați câini cu vârtej vegan Pasul 6

Înfășurați fiecare "cârnați" în hârtie de pergament.

Imaginea intitulă Efectuați cățelușii vegani Pasul 7

Apoi, înfășurați fiecare în folie și răsuciți capetele împreună, ca și cum ați împacheta un glonț.

Imaginea intitulă Efectuați câini cu vârtej vegan Pasul 8

Gatiti cârnații pe abur timp de aproximativ 45 de minute.

Imaginea intitulă Efectuați cățeluși de câini vegani Pasul 9

Așteptați răsucirea pachetelor și apoi derulați cârnații.

Imaginea intitulă Efectuați cățelușii vegani pasul 10

Serviți în continuare. Puteți face ca un hotdog tradițional: în interiorul o bucată de pâine, cu un pic de ketchup și muștar pe partea de sus de sos.

avertismente

Deoarece transportă gluten în pregătirea sa, această rețetă nu poate fi consumată de oameni care au intoleranță la această proteină.

Materiale necesare

Tablă de tăiere
cuțit
Vaporeira (sau orice set de vase unde puteți găti abur)
Lingură din lemn
Vas mare
Blender (sau procesor de alimente)
Hârtie de legume (opt bucăți, tăiate în dreptunghiuri)
Folie de aluminiu (opt bucăți, tăiate în dreptunghiuri și de aceeași dimensiune ca hârtia)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit