itholoinfo.com.com

Cum să gustați un whisky unic de malț Scotch

Scotch whiskey cu un singur malț devine din ce în ce mai popular în întreaga lume. Este o băutură complexă și versatilă, care poate fi savurată ca un aperitiv, în timpul unei mese, după cină sau ca o băutură de noapte.

pași

Imaginea intitulată Gustați singurul scorit de malț de paste 1
1
Obțineți un whisky de malț scotch unic. Amintiți-vă: numai whisky poate fi numit scotch dacă a fost distilat în Scoția - toate celelalte sunt numai whiskeuri unice de malț dacă nu au fost amestecate cu produsul unei alte distilerii. Pentru începători, încercați unele dintre whisky-urile preferate ale prietenilor dvs. sau mergeți la o casă de specialitate și cereți recomandări. Dacă acest lucru nu este posibil, mergeți la magazinul local de băuturi și cumpărați o sticlă.
  • Imaginea intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pasul 2
    2
    Cumpărați o ceașcă bună. Cel mai bun model este cupa de lalele, deoarece concentrează aromele și răspândește băutura pe limbă. Brandurile Riedel și Glencairn produc acest tip de ceașcă. Unii iubitori de whisky preferă cești sau poțiuni.
  • Imaginea intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pasul 3
    3
    Dă-ți o șansă. În funcție de experiența dumneavoastră și cât de mult doriți să beți, cantitatea poate varia de la 15 ml până la 60 ml.
  • Imaginea intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pasul 4
    4
    Înclinați și rotiți vasul. Lăsați-o să fie acoperită cu whisky. Aceasta mărește suprafața, permițând o mai mare evaporare și sporirea aromelor. Rețineți consistența whisky-ului, pe măsură ce acesta se lipeste de părțile laterale ale bolului.
  • Imaginea intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pas 5
    5
    Miroase whiskey-ul. Poziționați-vă nasul la o mică distanță de castron. Ce miros vă simțiți? Vino puțin mai aproape. Ce acum? Apoi, ajunge cât mai aproape posibil, fără a lăsa să se interfereze evaporarea alcoolului. Ce alte arome observați? Dacă vă păstrați gura ușor deschisă în timp ce miroșiți whisky-ul, veți observa și "gusta" mai bine mirosurile diferite.
  • Imaginea intitulată Gustați singurul malț scotch Step 6
    6
    Adăugați apă. Acest lucru este opțional. Adăugați cel mult jumătate la jumătate și cel puțin câteva picături. Acest lucru va depinde de conținutul de alcool și de stilul de whisky, precum și preferința degustorului. În general, flacoanele conțin 40% până la 46% alcool în volum (APV) și sunt diluate cu sursa de apă a distileriei. Unii purici de whisky (Jim Murray, de exemplu) cred că, din moment ce whiskey-ul a fost deja diluat, diluarea din nou este inutilă. Valorile forțate (nu sunt diluate în apă înainte de îmbuteliere) sunt mai puternice - conțin, de obicei, 46-60% alcool în volume și necesită mai multă apă. Evitați apa de la robinet, deoarece clorul și / sau mineralele dizolvate vor interfera cu gustul.


  • Imaginea intitulată Gustați singurul malț scotch Step 7
    7
    Se amestecă delicat whiskey-ul. Omoară din nou, din diferite unghiuri și distanțe, să perceapă toate aromele subtile. Continuați câteva minute în timp ce apa se amestecă cu whiskey și eliberează arome suplimentare pe care probabil că nu le-ați observat la început. Dacă ați adăugat apă, aveți răbdare. Este nevoie de ceva timp până când whisky-ul și apa sunt complet amestecate.
  • Imaginea intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pasul 8
    8
    Luați o gust. Luați suficient pentru a vă acoperi gura și a începe să mișcați încet urechea în jurul limbii. Simțiți-i coerența. Unele au o textură mai groasă, mai grasă sau mai granuloasă decât altele. Aceasta se numește "senzație de gură". Încercați să acoperiți limba astfel încât whisky-ul să intre în contact cu toți gusturile.
  • 9
    Gustați whiskey-ul. Încercați să-l păstrați în gură la fel de mult ca este nevoie pentru a percepe toate aromele diferite.
  • Imagine intitulată Gustați un scorit de malț de malț Pas 10
    10
    Înghițiți whiskey-ul. Încercați să nu vă deschideți gura și nu vă închideți gâtul. Lăsați o cantitate mică de aer să pătrundă în gură și să respire prin nas în timp ce vaporii ajung la sinusuri. Puteți observa diferite arome. Aceasta se numește "finalizare". Când aromele dispar, respirați în mod normal.
  • Imaginea intitulată Gustați singur scorțiuc de malț Pas 11
    11
    Se repetă. Cu excepția cazului în care gustați whisky în succesiune rapidă, consumarea unei doze durează de obicei jumătate de oră sau mai mult. Observați cum se schimbă aromele și aromele în timpul degustării.

    • sfaturi

    • Mai scump nu este neapărat mai bun. Puteți face o colecție excelentă de whisky cu sticle care costă mai puțin de 150 de dolari fiecare.
    • Observați legătura dintre stilul whisky-ului și gustul și complexitatea acestuia. Unde este distileria (de exemplu, Islay, Speyside, Highlands)? Ce vârstă ai? A fost îmbătrânită într-un butoi de sherry sau de Bourbon? A fost malțul uscat în turbă? A fost filtrată la rece? A fost adăugată sursa de apă sau a fost îmbuteliată "rezistența butucului"?
    • Încercați gume mari și mai mici pentru a descoperi nuanțele de aromă.
    • Se utilizează de obicei o cantitate mică de apă pentru a elibera aromele băuturii. Majoritatea whisky-urilor produc arome mai adânci, mai uleioase sau mai complexe, cu adăugarea de cantități minime de apă.
    • Luați în considerare încercarea whisky-urilor malte irlandeze unice. În procesul de uscare a malțului irlandez se utilizează cărbune sau cocs în loc de turbă și se distilează de trei ori în loc de două.
    • Degustarea unui whisky este mai plăcută și mai plină de satisfacții atunci când sunteți relaxat și fără distragere a atenției.
    • Mai veche nu este neapărat mai bună. Agitatul whisky se înroșește, încorporează caracteristicile barilului și se concentrează în timp, pe măsură ce alcoolul se evaporă.
    • Unele whisky au nevoie de timp pentru a "respira". După ce deschideți o nouă sticlă, aveți un pahar și așteptați o săptămână sau două să luați din nou. Observați cum crește complexitatea. Acest lucru este valabil mai ales în cazul whisky-urilor de tip "cask-strength" și al anumitor mărci precum "The Balvenie" și "Glenfarclas".
    • Încearcă. Degustarea de whisky este o chestiune de practică și de experiență personală, nu de teorie.
    • Degustătorii de whisky diferă în ceea ce privește adăugarea de gheață la băutură. Cei mai mulți cred că punerea pe gheață a complexității aromelor de malț de whisky. Alții cred că gheața schimbă întreaga dinamică a whisky-ului într-un mod pozitiv. Simțiți-vă libertatea de a vă face propria judecată.
    • Luați note în timpul degustărilor. Acest lucru vă va motivează să găsiți mai multe nuanțe. Nu este necesar să se ofere anumite denumiri aromelor (de exemplu, fum, turbă, fructe, sherry, nucă de cocos, caramel). Fiecare persoană simte o aromă diferită. Poate că pentru dvs. gustul amintiți o pădure după ploaie sau un foc de tabără pe plajă. Puteți, de asemenea, să o descrieți ca nobilă, diabolică, exuberantă sau, dacă nu puteți găsi cuvinte complexe.
    • Un whisky de malț poate fi gustat singur sau cu alimente. Unele sugestii comune sunt stridiile, sushi și ciocolata neagră.
    • Într-un pub sau pub, puristii cer "whisky" "pure", adică nu amestecați cu suc, suc, apă sau gheață. Acesta este modalitatea recomandată de a comanda whisky, chiar dacă este vorba de a vă amesteca apa mai târziu. Dacă sunteți în exterior, atât "curat" cât și "drept" înseamnă "pur", dar dacă întrebați "în sus", chelnerul poate deveni confuz, gândindu-vă că doriți o gheață rece, o tehnică comună martini. "Pe roci" înseamnă cu gheață în castron.
    • Gustați-vă cu un prieten și comparați experiențele.

    avertismente

    • O sticlă de whisky scoțian pentru 115 USD costă aproximativ 4,50 USD pe servire. Cele mai multe baruri percep aproximativ 20 de dolari pentru un whisky de malț single.
    • Deși probabil că beți whisky mai lent și în cantități mai mici decât alte băuturi, alcoolul este periculos atunci când nu este consumat cu moderatie.
    • Whisky este o băutură alcoolică. Verificați vârsta minimă legală în locul în care vă aflați înainte de degustare.

    Materiale necesare

    • O sticlă de whisky Scotch single malt
    • Un pahar de bună calitate
    • O sticlă de apă minerală
    • Cel puțin o jumătate de oră fără stres sau distragere
    • Timp suplimentar pentru corpul dumneavoastră de a metaboliza alcoolul înainte de a opera orice mașină sau unitate grele

    Surse și cotatii

    Afișează mai mult ... (2)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum sa bei whiskyCum sa bei whisky
    Cum să faci cafea irlandezăCum să faci cafea irlandeză
    Cum sa faci whiskey americanCum sa faci whiskey american
    Cum sa faceti whisky acruCum sa faceti whisky acru
    Cum să faci o băutură vecheCum să faci o băutură veche
    Cum sa faci o masina de pompare irlandezăCum sa faci o masina de pompare irlandeză
    Cum sa faci un hot ToddyCum sa faci un hot Toddy
    Cum sa faci un Mojito Tom CollinsCum sa faci un Mojito Tom Collins
    Cum sa faci un scotch & SodaCum sa faci un scotch & Soda
    Cum sa faci un simplu ceai fierbinte cu whiskyCum sa faci un simplu ceai fierbinte cu whisky
    » » Cum să gustați un whisky unic de malț Scotch
    © 2021 itholoinfo.com.com