Cum sa faci Bolovo
Bolovo este un deliciu pentru un picnic, canapé sau petrecere. Sunt delicioase, ușor de făcut și au un cost redus pentru un tratament ușor depășit, dar totuși impresionant.
ingrediente
Render 6 bolovos. (1 bol de obicei este suficient pentru o singură persoană dacă nu folosiți ouă mici).
- 6 ouă proaspăt gătite (la rece sau la temperatura camerei).
- 500g cârnați de masă. Dacă nu găsiți carne de mezeluri, cumpărați cârnați obișnuiți (sau orice altă carne de vită, oaie, carne de pui sau carne de vită), îndepărtați pielea și folosiți carnea brută.
- 2 ouă bătut.
- 2 cesti de faina.
- Opțional: ulei pentru prăjire prin imersiune.
Variații ale condimentelor opționale (selectați una și amestecați în carne):
- 2 linguri de patrunjel proaspăt sau tocat sau salvie.
- 1 sau 2 linguri de curry sau muștar pudră la gust.
- 1 lingură de ghimbir și piper tăiat (la gust).
- 1 lingură de chimen, coriandru și boia de ardei (fiecare).
Pentru a servi:
- Orice sos vă place, sau o salată grecească sau Cezar.
pași
1
Strângeți ingredientele. Într-un castron, puneți făina. În cel de-al doilea castron, combinați carnea și condimentele opționale. În al treilea rând, bateți ouăle.
- Cârnații de carne de vită provin, de regulă, din sezon și nu au nevoie de adaos de condimente (în special sare), dar carnea de vită naturală va avea nevoie de puțină sare și piper.
2
Se curăță ușor ouăle și se pune pe o farfurie.
3
Ia-o mână de carne, se framanta in mana ca pe o clatita, pune oul pe partea de sus și se acoperă cu carne. Oul nu ar trebui să fie expus, deci ar putea fi necesar să fie reparat cu puțin mai multă carne.
4
Îndepărtați "carnea de ou" în ouăle bătute și acoperiți generos cu făina.
5
Așezați-o pe o farfurie în timp ce uleiul se încălzește la 175 ° C. Se prajesc mai puține ouă la un moment dat, astfel încât temperatura uleiului să nu scadă timp de aproximativ 10 minute până când acestea sunt rumenite și carnea este gătită. Puneți pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie.
6
Sau aranjați într-o tavă neacoperită și presărați puțin ulei. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute, până când castronul este auriu și gătit la fel.
7
Ouale pot fi împărțite în jumătate sau în patru părți și servite cu o salată proaspătă sau cu sos. Ele pot fi de asemenea răcite și servite la rece.
avertismente
- Aveți grijă atunci când aveți de a face cu ulei fierbinte.
Materiale necesare
- 3 boluri și cel puțin două feluri de mâncare.
- Tavă mare de prăjit pentru scufundare sau o foaie de copt.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum sa faci Ravioli Lasagna- Cum să pregătiți Gravy de carne de vită (Gravy de carne de vită)
- Cum se prepară salata de paste
- Cum să pregătești o gulașă maghiară
Cum să faci broască de carne de vită- Cum sa faci o carne de vita
Cum să faci Chorizo Bilbao- Cum să faci Stroganoff din carne
Cum sa faci curry de pui
Cum sa faci mezeluri italiene
Cum sa faci roti de carnati
Cum sa faci condimente Taco
Cum sa faci o marinada cu Coca Cola
Cum sa faci un sos Velouté
Cum să pregătiți carnea de vită Samosa (Alimente indiene)- Cum să pregătiți spaghetele filipineze
Cum se prepară tacul de carne de vită- Cum sa faci sezonul de pui
Cum se face carne de sare tocată
Cum se face carne de vită Biryani din Hyderabad
Cum sa faci mezeluri de vara
Cum să faci broască de carne de vită
Cum să faci Chorizo Bilbao
Cum sa faci curry de pui
Cum sa faci mezeluri italiene
Cum sa faci roti de carnati