1
Puneți deoparte un spațiu în sau în apropierea bucătăriei pentru a stoca alimente. Dacă nu aveți o cămară sau un spațiu similar, vedeți dacă există o bibliotecă în apropiere (poate chiar un dulap multifuncțional) sau alt spațiu de stocare mobil pe care îl puteți utiliza.
- Găsiți un spațiu curat, uscat, rece și întunecat pentru cămară. Cabinetul de deasupra sobei nu poate fi cea mai bună alegere.
2
Cumpărați articole după cum este necesar. Acest lucru înseamnă că veți obține treptat articolele din cămară (evitând astfel cheltuielile inițiale foarte mari) și că veți cumpăra numai lucrurile pe care sunteți pregătit să le utilizați.
- Luați în considerare aducerea unor lucruri de la domiciliu pentru a vă ajuta la început. Cereți mai întâi permisiunea părinților.
3
Începeți cu elementele de bază. Sos de roșii și
spaghete paste făinoase sunt produse bune pentru a începe cu. Chiar și atunci când pregătiți mese mai sofisticate, aceste produse sunt practice și bune pentru zilele mai pline.
4
Includeți alte fronturi de amidon. orez,
făină,
fulgi de ovăz iar cartofii sunt produse care pot dura mult timp în cămară. Bineînțeles că nu veți mânca cu greu aceste ingrediente singure, ci ele servesc pentru a pregăti o mare parte din masă.
- Depozitați făină, orez, ovăz și altele asemănătoare în recipiente închise ermetic (și insecte). Dacă nu aveți deja vase specifice pentru acest lucru, puteți salva borcane mari de articole pe care le cumpărați.
5
Separați un spațiu uscat pentru depozitare cepe și cartofi. Nu este nevoie să se răcească aceste alimente, atât timp cât aveți un loc răcoros și uscat, nu vor exista probleme majore. Un coș sau un tins cu găuri poate fi suficient.
- Cartofii trebuie depozitați departe de sursele de lumină pentru a preveni germinarea acestora.
6
Cumpara conserve. În general, este mult mai sănătos și mai ieftin de folosit
legume proaspete și
pregăti propriile supe, dar având câteva cutii poate veni la îndemână atunci când nu aveți timp de rezervă. Cumpărați cutii de sos de roșii, fasole și ciuperci, dacă doriți.
7
Includeți pâine. Puteți cumpăra cele mai comune tipuri sau pitas și
tortilla. Tortilla se combină bine cu tacos și cu ardei iute.
8
Decideți dacă intenționați să pregătiți alimentele coapte. Dacă doriți, va trebui să cumpărați făină, praf de copt, zahăr și sare.
9
Utilizați congelatorul ca parte a cămară. Carnea congelată este foarte convenabilă, mai ales dacă aveți un cuptor cu microunde pentru a le dezgheța. (Dacă nu, dezghețați-le la frigider cu o zi în avans.) Legumele congelate nu pot fi la fel de bune ca cele proaspete, dar fac mult mai ușor prepararea meselor.
10
Cumpărați o selecție de condimente în funcție de ceea ce utilizați. Acestea includ ierburi și condimente, precum și sare, piper și unele condimente, cum ar fi sos de soia, ketchup și oțet.
- Condimentele adaugă aromă la mese. Unele pot fi scumpe, așa că începeți să vă depozitați încet.
- Nu trebuie să cumperi toate condimentele pe care le găsești, doar cele pe care le folosești. Vedeți ce cereți rețetele dvs. și cumpărați doar ceea ce aveți nevoie.
- uite amestecuri pentru temperare sau a-ți face propriul. Condimentele italiene sunt, de obicei, un amestec de oregano, busuioc, rozmarin și patrunjel. Un borcan de praf de chili sau condiment pentru tacos poate crește mâncăruri simple de carne și legume. Fiți atent când adăugați sare amestecurilor.
- Unele supermarketuri și magazinele de sănătate pot furniza gratuit mostre de amestecuri de condimente. Aceasta este o bună ocazie pentru a lua acasă un pachet sau două.
- Căutați un magazin de condimente în vrac sau în pachete. Puteți cumpăra mirodenii pentru prima dată în plicuri mai mici, dar apoi le cumpărați în cantități mai mari pentru a economisi bani.
11
Completați magazinul dvs. alimentar cu excursii regulate pe piață pentru a cumpăra alimente perisabile, cum ar fi ouă, produse lactate și fructe și legume în stare proaspătă. Cu puțină planificare, este posibil să mergeți pe piață aproximativ o dată pe săptămână.
12
Vedeți ce ingrediente durează mai mult decât altele. Toate alimentele vor sfârși, dar unele lucruri vor dura mai mult decât altele. Cumpărați cantitățile în funcție de cât de repede folosiți fiecare articol.
13
Utilizați totul și înlocuiți articolele din cămară. Dacă un produs se termină sau este în cele din urmă, puneți-l pe lista dvs. de cumpărături dacă este ceva pe care îl utilizați în mod regulat. Păstrați un notepad în apropierea cămară cu un creion, deoarece este mult mai ușor să actualizați ingredientele care lipsesc.
14
Păstrați întotdeauna unul sau două ingrediente în cămară pentru mese pe care le puteți face dacă nu ați avut timp să mergeți la cumpărături. Spaghetele și tacosul sunt două alegeri destul de simple.