Cum de a reduce sarea alimentară din cămară

Multe alimente din cămară sunt delicioase, dar conțin o mulțime de sare inutilă. Potrivit American Heart Association, adulții ar trebui să limiteze consumul de sodiu la 1500 mg pe zi, și nu trebuie să depășească 2.300 mg. Cu toate acestea, majoritatea americanilor consumă aproximativ 3.400 mg de sodiu pe zi. Mulți oameni doresc să reducă cantitatea de acest mineral în alimente, indiferent dacă este din motive medicale sau de sănătate. Pentru a reduce cantitatea de sare în articolele de cămătărie, cumpărați numai cele cu sodiu redus, citiți etichetele și reduceți consumul alimentelor procesate.

conținut

Pași
Metoda 1alegerea alimentelor cu conținut redus de sodiu
Metoda 2gasirea gustarilor cu un continut scazut de sodiu
Metoda 3schimbarea obiceiurilor alimentare
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Alegerea alimentelor cu conținut redus de sodiu

Căutați "fără sare adăugată" în conservele de legume. Aceste produse conțin de obicei mult sodiu. Pentru a reduce sarea, cumpărați legume conservate care spun "fără sare adăugată" pe etichetă.

Dacă doriți să gustați niște sare, adăugați o cantitate mică atunci când puneți alimentele pe plăcuță.
Gatiti legumele cu condimente si ierburi pentru a elimina necesitatea de a adauga sare. De exemplu, încercați să experimentați folosind rozmarin și cimbru în cremă sau ghimbir și salvat în morcovi.

Imagine intitulată Sare tăiată din hrana pentru cămară Pasul 2

Cumpără sosuri fără sodiu. Multe sosuri, cum ar fi sosul de paste, au o mulțime de sodiu adăugat, dar majoritatea mărcilor oferă, de asemenea, o opțiune fără sodiu. Dacă nu îl puteți găsi fără ea, s-ar putea să fie redusă în sodiu.

Verificați dimensiunea porțiunii. Soiurile cu conținut scăzut de sodiu pot să nu aibă un conținut scăzut de minerale, dacă dimensiunea porției este mai mică decât ați mânca.

Imagine intitulată Sare tăiată din produsele alimentare de la Pantry Step 3

Alegeți fasole uscată. Conservele de fasole conțin o mulțime de sare inutilă. Cu toate acestea, acest produs este foarte sănătos. Pentru a rezolva problema, încercați fasole uscată pentru a primi cele benefice fără a adăuga minerale.

Fasolea uscată durează mai mult timp pentru a găti, așa că gătiți suficient pentru mai multe porții în timpul săptămânii.

Cumparati boabe intregi. Multe cereale pot conține o mulțime de sodiu și alți aditivi nesănătoși, mai ales dacă cumpărați soiurile aromate. Înlocuiți versiunile bogate în acest mineral cu boabe întregi pure care sunt relativ nesărate.

De exemplu, în afară de conținutul de sodiu adăugat, ovazul instant are, de asemenea, o mulțime de zahăr. Ovazul orez este cea mai sanatoasa optiune.
Când cumpărați cereale, căutați mărci care conțin cereale integrale ca primul ingredient. Cumpărați de asemenea un brand cu conținut scăzut de sodiu.
Încearcă paste și orez brun, quinoa, grâu de serracen și cimbru brun.

Imagine intitulată Sare tăiată din hrana pentru pahare Pasul 5

Fiți atent cu condimente. Condimentele sunt ingrediente de bază ale obiectelor de cămară, dar pot fi bogate în sare. Citiți cu atenție etichetele și comparați mărcile și tipurile înainte de a cumpăra. Obțineți o varietate cu o cantitate redusă, mică sau fără sodiu.

Condimente includ ketchup, muștar, sos, masline, muraturi, sos pentru aperitive și sos de soia.
Încearcă să nu folosești alimentele tale.

Metoda 2
Gasirea gustarilor cu un continut scazut de sodiu

Imagine intitulată Sare tăiată din produsele alimentare de la Pantry Step 6

Alege floricele pur. Popcorn poate fi o gustare sănătoasă, însă multe versiuni pre-ambalate prezintă o cantitate uriașă de sare adăugată. În loc de popcorn pentru un film de butter sau o sărată, alegeți microundele pure. Aveți, de asemenea, opțiunea de a cumpăra porumb pur și face într-o tavă pentru a avea un popcorn chiar mai proaspăt.

Dacă doriți să adăugați mai multe aroma, se adaugă un pic de scortisoara pe floricele pentru a da o notă mai dulce sau adăugați un vârf de cuțit de usturoi sau sare maturate.

Imagine intitulată Sare tăiată de la Cantinele alimentare. Pasul 7

Cumparati nucuri pure fara sare. Nucile sunt o gustare sănătoasă delicioasă și foarte obișnuită în cămară. Cu toate acestea, multe sunt acoperite cu sare. Înlocuiți arahidele, migdalele și nucile amestecate sărate cu soiuri nesărate. Veți obține în continuare aroma delicioasă, fără minerale inutile.

Imagine intitulată Sare tăiată din produsele alimentare de la Pantry Step 8

Evitați chipsurile de cartofi. Aceste produse au cantități mari de sodiu. Pentru a reduce aportul de sare, găsiți o alternativă la chips-urile făcute din cartofi sau porumb. Încercați să găsiți un cracare cu conținut scăzut de sare sau să mâncați castravete și morcovi ca o gustare crocantă. Căutați un cip de cartof sau o lavetă care conține mai puțin de 200 mg de sodiu pe porție.

Unele branduri au cartofi fără sare sau cu conținut redus. Citiți eticheta și decideți dacă suma este suficient de mică pentru a face o înlocuire sănătoasă.
Dacă vă bazați cantitatea de sodiu pe dimensiunea de servire, mâncați doar o porție. Nu uitați să măsurați, deoarece este foarte ușor să depășiți dimensiunea porției și să mâncați o cantitate mare de sodiu.

Metoda 3
Schimbarea obiceiurilor alimentare

Citiți etichetele dacă încercați să reduceți conținutul de sare al alimentelor. Citirea ingredientelor și cantitatea de sare ajută la alegerea mai inteligentă. Uneori, brandurile diferite au mai mult sodiu decât altele, astfel încât să puteți alege unul cu mai puțin pentru fiecare porție.

Alegeți alimentele cu conținut scăzut de sodiu și evitați alimentele care conțin niveluri ridicate.
Încercați să consumați 200 mg sau mai puțin pe servire, dacă este posibil.

Îndepărtați alimentele procesate din cămară. Sodiul se găsește în cantități mari în cele mai multe alimente procesate. Mulți oameni umple cămara cu aceste articole, deci dacă încercați să tăiați sarea, eliminați-le din viața voastră. Dacă doriți să le utilizați, verificați cantitatea de sodiu pentru a alege opțiuni cu conținut mai mic.

Alimentele procesate cu adaos de sodiu includ chipsuri de cartofi, supe conserve, pâine, supă, prăjituri, biscuiți, produse de patiserie, cereale și suc de fructe.

Imagine intitulată Sare tăiată de la Cantinele alimentare. Pasul 11

Fii atent cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Multe dintre ele sunt bogate în sodiu. Acest lucru se datorează faptului că acest mineral ajută la adăugarea aromei oferite de grăsime. Citiți ingredientele și verificați cantitatea de sodiu pentru a vedea dacă nu consumați accidental în exagerare.

Imagine intitulată Sare tăiată de la Cantina Foods Pasul 12

Schimbați produsele de cămară pentru obiectele proaspete. Aceste produse sunt de obicei prelucrate deoarece sunt menite să dureze mai mult. Deși puteți obține versiuni cu conținut scăzut de sodiu, acestea conțin încă o anumită cantitate de minerale. Încercați să cumpărați alimente proaspete și întregi în loc de cele prelucrate în cutii.

De exemplu, cumpărați legume proaspete în loc de conserve sau încercați cele congelate care nu conțin sodiu.
Faceți prăjituri, prăjituri și alte deserturi de la zero. Puteți elimina sarea adăugată când le pregătiți acasă.
Fa-ți propriile sosuri. De exemplu, un sos de paste are suficienta sodiu, dar se poate prepara cu rosii proaspete si se elimina mineralul.