Cum să păstrăm miere

Depozitarea mierii este un proces foarte simplu. Pentru ao păstra, tot ce trebuie să faceți este să găsiți un recipient potrivit și apoi să păstrați recipientul într-un loc răcoros și uscat. Dacă doriți să păstrați mierea pentru utilizare pe termen lung, puteți lăsa chiar și în congelator și dezghețați mai târziu.

conținut

Pași
Metoda 1depozitare pentru utilizare pe termen scurt
Metoda 2depozitare pentru utilizare pe termen lung
Metoda 3prevenirea concepțiilor greșite
Sfaturi
Surse și cotatii

pași

Metoda 1
Depozitare pentru utilizare pe termen scurt

Imaginea intitulată Magazinul Miere Pasul 1

Alegeți bine recipientul, dacă este necesar. Desigur, puteți păstra mierea în recipientul original, dar dacă este deteriorat sau scurs, transferați ingredientul într-un alt recipient. Puteți stoca miere în oricare dintre următoarele opțiuni:

Plăci de plastic-
Borcane de sticlă -
sticla vase

Imagine intitulată Magazin Miere Pasul 2

Alegeți o cameră cu o temperatură constantă. Mierea preferă temperaturi de 10 până la 20 ° C, iar variațiile îi pot determina să se întunece și să piardă aroma. Când îl depozitați, alegeți un mediu în acest interval de temperatură care nu este predispus la schimbări drastice.

Cămară este de obicei un loc minunat pentru a stoca miere. Cu toate acestea, păstrați ingredientul departe de aragaz și din frigider. Aceste locuri suferă de modificări bruște ale temperaturii.

Depuneți mierea departe de lumina soarelui, deoarece poate dăuna ingredientului. Menținerea mierei într-un loc mai închis este cheia. Nu lăsați containerul de prag, de exemplu. Cele mai bune locuri pentru a stoca mierea sunt camara sau dulapul.

Imagine intitulată Stocare miere Pasul 4

Acoperiți și închideți recipientele strâns. Ideea este de a minimiza cantitatea de expunere la aer purtată de miere. Prin urmare, asigurați-vă că vasul este bine închis înainte de a-l depozita. Gustul mierei poate fi afectat de alte arome prezente în mediul înconjurător și, de asemenea, absorb umiditatea atunci când este expus la aer. Acest lucru face ca ingredientul să schimbe culoarea și gustul.

Metoda 2
Depozitare pentru utilizare pe termen lung

Imaginea intitulată Magazinul Miere Pas 5

Alegeți un recipient pentru miere. Dacă mergeți fără a utiliza ingredientul timp de mai multe luni, acesta va cristaliza. Deși acest proces este normal și reversibil, poate provoca probleme. Pentru a preveni cristalizarea, depozitați mierea în congelator. Sfat este de a folosi un recipient mare, deoarece mierea se extinde de obicei după ce a fost înghețată. Dacă ați cumpărat doar un borcan de miere, opțiunea este de a folosi puțin sau de a trece întregul ingredient într-o oală mai mare.

Unii oameni folosesc tava de gheață pentru a îngheța mierea. Deci, atunci când aveți nevoie de ingredient, dezghețați un singur cub la un moment dat. Un alt sfat răcoros este înghețarea mierei în tava de gheață și apoi plasarea tuturor cuburilor într-o pungă de plastic.

Imaginea intitulată Magazinul de miere Pasul 6

Pune mierea în congelator. După trecerea ingredientelor la recipientul ales, este timpul să-l dați la frigider. În congelator, mierea poate dura ani întregi.

Deși termenul de valabilitate a mierei congelate este uriaș, notați întotdeauna data la care a înghețat orice alimente.

Imaginea intitulată Stocare miere Pasul 7

Decongelați mierea când doriți să o utilizați. Acest proces este foarte simplu. Pur și simplu puneți mierea într-un recipient etanș și lăsați-o să se dezghețe încet la temperatura camerei. Nu încercați vreodată să accelerați procesul.

Metoda 3
Prevenirea concepțiilor greșite

Miere cristalizată corectă. Mierea poate dura ani de zile și, teoretic, mierea naturală poate dura nelimitat. Cu toate acestea, poate începe să cristalizeze după ceva timp. Dacă se întâmplă acest lucru, nu trebuie să aruncați nimic. Este posibil să aduceți mierea în stare lichidă folosind apă fiartă.

În primul rând, puneți un vas de apă la fierbere. Apoi puneți borcanul de miere în apă. Amintiți-vă să păstrați recipientul bine închis.
Opriți căldura și lăsați-o să stea până când recipientul de miere se răcește. Bine, va fi din nou lichid.

Imaginea intitulată Magazinul Miere Pasul 9

Păstrați mierea departe de cele mai fierbinți zone ale bucătăriei. Mulți oameni păstrează de obicei acest ingredient în bucătărie. Aceasta este camera cea mai convenabilă, deoarece mierea este întotdeauna la îndemână când doriți să o utilizați. Cu toate acestea, sfat este de a păstra departe de căldură, deoarece acest lucru poate dăuna miere. Nu depozitați ingredientul lângă sobă, de exemplu.

Imaginea intitulată Magazinul Miere Pasul 10

Nu depozitați miere în frigider. Deși ingredientul poate fi înghețat și dezghețat fără probleme, vârful nu trebuie să îl păstreze niciodată în interiorul frigiderului. Acest lucru va face ca mierea să cristalizeze mult mai repede. Dacă bucătăria din casă este prea caldă, vârful este să alegeți o altă cameră mai rece, dar să nu puneți niciodată mierea în frigider.

sfaturi

Spălați întotdeauna recipientele înainte de a le folosi pentru a stoca miere. Acest obicei previne, de asemenea, contaminarea și transferul mirosurilor în produs.