1
Faceți o piure cu zmeură, suc și zahăr. Puneți totul într-un blender sau mixer până când obțineți un amestec omogen.
2
Setați amestecul. Treceți piulița într-o sită pentru a îndepărta semințele și a lăsa serbetul dvs. cu textura corectă. Aruncați semințele și nu trebuie decât să se usuce sucul.
3
Adăugați laptele și crema. Se adaugă laptele în frișcă și se amestecă bine. Încercați amestecul și ajustați ingredientele după preferințele dvs.
4
Refrigerati timp de o ora. Acoperiți mai întâi vasul, apoi duceți-l la congelator și lăsați-l timp de o oră.
5
Puneți amestecul în filtrul de înghețată. Urmați instrucțiunile producătorului și părăsiți timpul de sherbet indicat. Textura finală ar trebui să fie o înghețată mai topită.
- Dacă doriți ceva mai ferm, acoperiți vasul cu amestecul și răciți-l timp de câteva ore înainte de servire.
- Dacă nu aveți gheață, puneți-l în frigider timp de 8 ore și bateți blenderul la fiecare 45 de minute pentru a obține textura corectă.